不是所有的紙都叫宣紙，這門非遺技藝有多講究？

▲文房四寶 圖片來(lái)源 | 視覺(jué)中國(guó)

宣紙以皖南青檀皮、沙田稻草為原料，輔以獼猴桃藤汁等獨(dú)特工藝，造就其潤(rùn)墨不洇、歷久不蛀的特性。宋元后，中國(guó)書(shū)畫(huà)追求水墨寫(xiě)意，宣紙?jiān)旒埞に嚨陌l(fā)展也推動(dòng)了中國(guó)畫(huà)藝術(shù)風(fēng)格革新。

書(shū)畫(huà)之風(fēng)與宣紙興盛

現(xiàn)代宣紙的定義，應(yīng)是以青檀和沙田稻草為主要原料的書(shū)畫(huà)紙。比較確定的說(shuō)法，誕生時(shí)間是北宋末年南宋初年，或者稍早一些。據(jù)故宮博物院研究員王世襄等人對(duì)安徽省博物院收藏的宋代張即之《華嚴(yán)經(jīng)寫(xiě)經(jīng)冊(cè)》的實(shí)物分析，經(jīng)冊(cè)材料系用青檀皮加稻草制作的宣紙；李公麟的一些書(shū)畫(huà)用紙，也是青檀皮和稻草成分的宣紙。這表明在北宋時(shí)期，已有了現(xiàn)代意義的宣紙。

▲代韓滉的《五牛圖》是我國(guó)現(xiàn)存的最早用紙作畫(huà)的作品，現(xiàn)被珍藏于北京故宮博物院。 圖源：視覺(jué)中國(guó)

現(xiàn)代意義宣紙的興旺，應(yīng)在南宋和元朝。

宋朝南下臨安之后，社會(huì)生活各方面發(fā)展很快，經(jīng)濟(jì)水平已居世界前列。南方政權(quán)有重視文化的傳統(tǒng)，書(shū)畫(huà)之風(fēng)興盛，對(duì)于高質(zhì)量書(shū)畫(huà)紙的需求很大，宣紙生產(chǎn)和工藝提高很快。這一時(shí)期，是宣紙發(fā)展的重要?dú)v史時(shí)期。元代統(tǒng)一后，書(shū)畫(huà)藝術(shù)有了長(zhǎng)足發(fā)展，出現(xiàn)了以趙孟頫、黃公望、倪瓚、吳鎮(zhèn)、王蒙等為代表的畫(huà)家，提倡潑墨豪放寫(xiě)意山水技法，突破了傳統(tǒng)繪畫(huà)用紙需求，發(fā)墨和洇彩效果好的宣紙更受歡迎，市場(chǎng)需求量大大增加。

明朝末年，產(chǎn)自皖南的“宣紙”已名震遐邇了，文人和書(shū)畫(huà)家都習(xí)慣用宣紙。明代書(shū)畫(huà)家文徵明、沈周、唐寅、董其昌、徐渭等，都喜歡在宣紙上作畫(huà)，也能很好地運(yùn)用宣紙的墨韻性能，產(chǎn)生很多筆墨變化。唐寅的《墨梅圖》，現(xiàn)在經(jīng)相關(guān)機(jī)構(gòu)鑒定，是畫(huà)在宣紙上的。只是宣紙?jiān)诋?dāng)時(shí)價(jià)格相對(duì)昂貴，普通人士不太用得起，只有條件較好的書(shū)畫(huà)者，或者比較富庶的文人墨客才能擁有。

▲唐寅 《春山伴侶圖》 圖源：視覺(jué)中國(guó)

宣紙為什么后來(lái)居上？除了質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)外，還跟皖南的經(jīng)商風(fēng)氣有關(guān)系。明朝中后期的皖南，外出做生意的人很多，皖南所在地的徽州府、寧國(guó)府、池州府的商人，不僅在東南一帶賺得了大批財(cái)富，還自覺(jué)地將家鄉(xiāng)的文化產(chǎn)品在京城、各大城市以及東南沿海一帶大力推廣，各種各樣的宣紙店、文房四寶店如雨后春筍般遍布。

中國(guó)畫(huà)到了明清之時(shí)，潮流和風(fēng)格已由唐宋時(shí)的工筆為主，轉(zhuǎn)向了以水墨為主的寫(xiě)意畫(huà)。加上臨書(shū)題字、金石篆刻之風(fēng)盛行，讓適合水墨洇染、適合金石篆刻的宣紙供不應(yīng)求。“清四僧”（八大山人、石溪、漸江、石濤）都是非紙不畫(huà)。絕大多數(shù)畫(huà)家均喜歡以紙作畫(huà)，其中用宣紙者最多。清嘉慶年間編纂的《寧國(guó)府志》記載：“紙?jiān)谛ǔ牵帲▏?guó)）、涇（縣）、太（平）皆能制造，故名宣紙。”朝廷官府公文用紙，以及書(shū)畫(huà)用紙，都會(huì)自覺(jué)選用宣紙，科舉宣榜所用的丈余榜紙有時(shí)也會(huì)選用宣紙。

宣紙，就是這樣一路走來(lái)。

▲安徽宣城，手工宣紙制造車間。圖源：視覺(jué)中國(guó)

繁華似錦的宣紙

將宣紙放在顯微鏡下，能看到一種神奇的情景：青檀皮料的纖維，就像天上的云朵一樣，均勻地卷舒在一起，紋理修長(zhǎng)、綿密細(xì)膩。青檀皮纖維的長(zhǎng)度和透光性，明顯小于桑皮和楮皮，更加細(xì)致而綿密，可以滯留更多的水墨，能引導(dǎo)水墨沿著皺紋溝槽向外滲擴(kuò)成濃度遞減的墨階。沙田稻草的細(xì)纖維與檀皮交織成網(wǎng)狀的協(xié)調(diào)結(jié)構(gòu)，受墨后不發(fā)翹、不起毛，對(duì)于筆墨表現(xiàn)力影響很大。

宣紙品種，根據(jù)配料比例，可分為棉料、凈皮、特凈三大類。棉料，紙中的青檀皮含量在40％左右的紙，較薄、較輕；凈皮，紙中青檀皮含量達(dá)到60％以上；特凈皮，原材料青檀皮的含量達(dá)到80％以上。宣紙根據(jù)厚薄不同，可分為單宣、夾宣等，單宣即是單層，比較薄；夾宣則是經(jīng)過(guò)連續(xù)兩次抄造而成的宣紙，比較厚。

▲王蒙《青卞隱居圖》 圖源：視覺(jué)中國(guó)

根據(jù)加工程度的不同，宣紙又分為生宣、熟宣、箋紙三大類。生宣是直接從紙槽中抄造出來(lái)的宣紙，烘干制成后，未經(jīng)過(guò)加工處理，也稱原白紙。生宣吸水性和沁水性都強(qiáng)，易產(chǎn)生豐富的墨韻變化，以之行潑墨法、積墨法，能收水暈?zāi)隆⑦_(dá)到水走墨留之效果。生宣有“百變生宣”之謂，意指在生宣紙上作畫(huà)，變化很大，神機(jī)莫測(cè)，也指在生宣紙上作畫(huà)，難度很大。可是功力扎實(shí)的畫(huà)家，特別喜歡利用生宣洇染的特點(diǎn)，點(diǎn)石成金。

熟宣是生宣的再加工，方法是先將生宣紙鋪平，再用明礬等多種成分熬成的膠汁，用排筆輕輕刷在生宣紙上，填滿生宣的纖維細(xì)孔。熟宣適宜于大焦墨或淡枯墨書(shū)寫(xiě)作畫(huà)，適合楷書(shū)，也適合筆法細(xì)致的工筆畫(huà)。缺點(diǎn)是不能久放，會(huì)漏礬脆裂。熟宣有重礬和輕礬兩種，重礬的熟宣暈染時(shí)間慢，輕礬的熟宣暈染時(shí)間快。

▲世界最大的宣紙 圖源：視覺(jué)中國(guó)

宋元之時(shí)，中國(guó)畫(huà)工筆畫(huà)法式微，潑墨寫(xiě)意筆法興起。由于洇染筆法越來(lái)越普及，本來(lái)適合于書(shū)法的宣紙，越來(lái)越多地被用來(lái)作畫(huà)。筆墨在宣紙上的“多變”特性，經(jīng)常有出人意料的效果，更激起了畫(huà)家們的熱愛(ài)。中國(guó)畫(huà)自宋之后，不喜用色彩，只喜用墨色，用墨的濃淡層次來(lái)表現(xiàn)色彩，生宣洇染的習(xí)性，正好對(duì)應(yīng)了這種風(fēng)格。宣紙神奇的多變性，讓寫(xiě)意山水有了用武之地。

元朝之后，文人畫(huà)風(fēng)氣更濃，“元四家”喜歡用宣紙作畫(huà)，也善于用宣紙作畫(huà)。很多畫(huà)家喜歡將紙面硾、漿一番，讓其表面變得不潤(rùn)滑，呈現(xiàn)明顯的毛刺感，運(yùn)筆皴擦點(diǎn)染時(shí)，墨跡尤其是重墨的邊緣較明顯，更有清新淡雅的效果。“元四家”中，王蒙的畫(huà)風(fēng)最為“炫技”，喜歡著色，喜歡把畫(huà)面畫(huà)得很滿，以解索皴和牛毛皴將山峰一層一層地疊加上去。《青卞隱居圖》淋漓盡致地體現(xiàn)了這種效果。殊不知，此舉正是跟宣紙“相親相愛(ài)”的結(jié)果。

▲明朝中期，吳門畫(huà)派興起，沈周、文徵明、唐寅、仇英、張宏等一批畫(huà)家，偏愛(ài)在宣紙，尤其是在生宣上作畫(huà)。圖為明代唐寅《雙鑒行窩圖》。圖源：視覺(jué)中國(guó)

明朝中期，吳門畫(huà)派興起，沈周、文徵明、唐寅、仇英、張宏等一批畫(huà)家，偏愛(ài)在宣紙，尤其是在生宣上作畫(huà)。吳門畫(huà)派繼承了“元四家”的筆法，利用生宣紙潔白透明，浸透力強(qiáng)、潤(rùn)墨擴(kuò)散快、黑白對(duì)比度高的特點(diǎn)，干筆、濕筆、濃筆、淡筆交替使用，大焦墨法、大枯墨法、大潑墨法間雜運(yùn)用，呈現(xiàn)出變幻無(wú)窮、生氣蓬勃的效果。明嘉靖之后，陳淳、徐渭等花鳥(niǎo)畫(huà)家，更是強(qiáng)調(diào)大寫(xiě)意，運(yùn)用濃淡不同墨色在未干時(shí)相互滲化的作用，使得水墨的效果更加酣暢淋漓。

宣紙，讓中國(guó)書(shū)畫(huà)出現(xiàn)了更多的筆墨意趣。曾有人對(duì)宣紙與中國(guó)書(shū)畫(huà)之間的關(guān)系作了如此概括，中國(guó)書(shū)畫(huà)的風(fēng)格，很大程度上是由宣紙的特性決定的：宣紙的“薄”與“密”之特色，有利于潤(rùn)墨，呈現(xiàn)細(xì)膩靜雅；宣紙的“光”與“細(xì)”，有利于運(yùn)筆，讓繪畫(huà)揮灑自如；宣紙的“綿”與“韌”，有利于筆墨皴擦和揭裱，搓拖不破；宣紙的“輕”與“軟”，有利于加工卷折，揉疊不損；宣紙的“潔”與“白”，有利于呈現(xiàn)墨彩，經(jīng)久不變。宣紙還有利于筆墨的呈現(xiàn)——濃墨時(shí)，宣紙上墨色烏濃、鮮艷發(fā)亮；潑墨時(shí)，宣紙上層次分明、清晰透明；積墨時(shí)，宣紙上渾厚有力、黑中有光；一般用墨時(shí)，宣紙上濃中有淡、淡中有潤(rùn)、潤(rùn)中有濕。

▲明末清初八大山人的《荷花水鳥(niǎo)圖軸》。

圖源：視覺(jué)中國(guó)

宣紙的千年之夢(mèng)，就像遠(yuǎn)近山巒所起的云靄，不斷匯聚、移動(dòng)，不斷擴(kuò)散、飄零，又像是航行于時(shí)光河流之上船只的風(fēng)帆，來(lái)來(lái)往往，帆起帆落。

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責(zé)編：柳向陽(yáng) 王旭輝

美術(shù)指導(dǎo)：崔瑋

美編：程曉新

校對(duì)：段海英

審核：任 紅

來(lái)源：《中國(guó)三峽》雜志 2025年第3期 有刪改