小賣(mài)部 | 一分鐘，我要吃到南北城市的頭牌美食

天南海北吃到爽！這期主打一個(gè)老品牌，沒(méi)有亂七八糟的添加，吃起來(lái)放心。

好吃又健康的速食早餐品牌【頭廚】

彩云之南的野生好菌子【彩云之珍】

北方的朋友吃到蘇州紙皮燒麥和嵊州老面小籠包，江浙滬的朋友能吃到武漢的熱干面。而云南的菌子正當(dāng)時(shí)！

平時(shí)工作的時(shí)候覺(jué)得周?chē)脑绮推毡椴缓贸裕贸缘脑绮陀蛛x得很遠(yuǎn)。如果能有干凈配方的快手早餐，小賣(mài)部沒(méi)理由不推薦！

市面上的菌類(lèi)品牌雜且亂，篩選起來(lái)非常困難。

小賣(mài)部找到的【彩云之珍】，隸屬于全國(guó)最大的野生菌交易市場(chǎng)云南木水花，23年來(lái)一直致力于野生食用菌。現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)的鮮貨，以及當(dāng)季的干貨，野生菌愛(ài)好者狂喜！

文末有每周福利清單，記得進(jìn)群領(lǐng)取鏈接！

【頭廚】

足不出戶(hù)吃遍天下早餐

豐富早餐種類(lèi)真不是個(gè)容易的事，買(mǎi)速成的吧！

【頭廚】在速食早餐領(lǐng)域已經(jīng)扎根十多年了，用料扎實(shí)，工藝跟配方把控嚴(yán)格，在全國(guó)有數(shù)十家儲(chǔ)備工廠，每款產(chǎn)品都能吃得放心。

1. 必吃榜之【武漢熱干面】

3分鐘一碗熱干面，直達(dá)武漢？頭廚這一碗，你一定要試試！

對(duì)于武漢人來(lái)說(shuō)，熱干面是鄉(xiāng)愁，而對(duì)于癡迷面食的人來(lái)說(shuō)，光看這賣(mài)相，唾液不自覺(jué)就分泌出來(lái)。

面條的筋道，伴著芝麻醬的濃郁，再用酸豆角的酸脆平衡，瞬間在口腔中炸開(kāi)鍋！送一筷子入口，真香啊！！！

熱干面的面條口感是靈魂關(guān)鍵，頭廚的面條非干面非掛面非油炸，是特調(diào)面粉比例的鮮堿面，還原了現(xiàn)做手工面口感，爽滑有韌性，非常加分。

再配上核心配料：純芝麻醬，再加上拌面醬汁，純屬?gòu)?qiáng)強(qiáng)聯(lián)合了，整體口感沒(méi)那么膩，味道融合得非常妙啊。

輕松拌勻，“滋溜”一口，這個(gè)早晨活起來(lái)了~~

社群專(zhuān)享

武漢熱干面189.4g/盒

原價(jià)：36.9元起

q社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：22.9元起

2. 嵊州老面小籠包

嵊州小籠包是浙江省嵊州市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于浙菜系-杭幫菜。

這個(gè)包子口感上的不同之處，是他那老面8+小時(shí)發(fā)酵，面皮柔軟有嚼勁，入口不松散，味道還原得還不錯(cuò)。

制作中不加泡打粉、防腐劑、色素、香精，用的是五得利六星面粉，加上當(dāng)日現(xiàn)切肥瘦均勻的豬后腿鮮肉，這個(gè)包子餡料營(yíng)養(yǎng)很全面~

一餐一包吃起來(lái)方便又正好，易儲(chǔ)存不串味。蒸、炸、煎、煮、烤，簡(jiǎn)直是萬(wàn)能小包子~~

純手工包制的小籠包，不用自己和面和配餡，加熱8分鐘即可吃到，早上多睡半個(gè)小時(shí)不香嗎。

社群專(zhuān)享

嵊州老面小籠包

原價(jià)：59.9元

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：31.5元

3. 蘇州紙皮燒賣(mài)

吃上了！吃上了！皮薄餡兒大，頭廚這個(gè)糯嘰嘰的紙皮燒賣(mài)，真的一口淪陷~~

在沒(méi)吃過(guò)紙皮燒賣(mài)前，外面早餐店里賣(mài)的都是皮子很厚的燒賣(mài)，尤其收口那一圈，吃起來(lái)硬邦邦！

直到吃過(guò)這個(gè)紙皮燒賣(mài)，才知道燒賣(mài)皮其實(shí)可以做得薄透晶瑩，包裹的肉餡兒卻又嚼勁十足！

加上蘇式包制手法，這層外皮才既能薄透，而又有韌性。

4種口味，蛋黃、芝士、蛋黃芝士，還有肉松芝士口味。一盒4個(gè)裝，相當(dāng)于每個(gè)約60g重，加上它的皮很薄，光是看餡兒，在燒賣(mài)堆里都算大了，用料真的很實(shí)在！

• 蛋黃餡是經(jīng)典口味，糯嘰嘰的燒賣(mài)里，夾著金黃爆沙的咸蛋黃，鮮香十足。吃一口忘不了！

• 而芝士是個(gè)創(chuàng)新口味，奶制品愛(ài)好者千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)能拉絲的芝士紙皮燒賣(mài)，用的可是新西蘭進(jìn)口芝士，奶香十足，濃郁拉絲！

這個(gè)燒賣(mài)內(nèi)餡兒顆顆大粒，而且很入味，口感層次非常分明，是能點(diǎn)燃你早餐味蕾的高光燒賣(mài)啊！

社群專(zhuān)享

蘇州紙皮燒賣(mài)

原價(jià)：64.9元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：40元起

4. 翡翠素包

喜歡吃素包的朋友，頭廚的翡翠素包是必選。

料特別豐富，薺菜、胡蘿卜、木耳、雞蛋、粉條，每一樣的量都很足啊，真的是自家廚房才舍得下料的程度。

兩種口味選擇：

薺菜就得鮮才好吃，就像是剛從地里摘出來(lái)的一樣，嚼起來(lái)脆脆的。

而胡蘿卜和木耳都是當(dāng)日采摘的，當(dāng)日切、當(dāng)日包，鮮甜脆爽的胡蘿卜搭配木耳發(fā)肥嫩爽口，中間穿插些Q彈筋道的粉條，再和進(jìn)香軟嫩滑的雞蛋，一口包子，真是鮮嫩香！

而且這個(gè)包子總體熱量也很低，減脂期的友友也可以放心吃哈~

社群專(zhuān)享

翡翠素包

原價(jià)：59.9元

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：35元

5. 胖胖小油條

金黃酥脆！！咬一口就是撲面而來(lái)的麥香，油條啊，還得是面粉選得好。

頭廚用的是益海嘉里高筋面粉，麥香濃郁，口感筋道，而且堅(jiān)持低溫發(fā)酵，這樣做出來(lái)的油條，是蓬松的大高個(gè)哦！

這樣復(fù)炸起來(lái)，就不會(huì)出現(xiàn)回軟塌陷，香氣和口感跟現(xiàn)炸的口感一樣好~平時(shí)搭配豆?jié){、胡辣湯、粥，鮮牛奶或豆腐腦都是一絕。

關(guān)鍵是復(fù)炸的方式真的太便利，?煎炸 ?空氣炸鍋 ?烤箱 ?微波爐，全都，1分鐘吃上熱乎的。

0添加鋁、礬、反式脂肪酸、香精、色素和防腐劑，是一款孕婦和小孩都可以放心吃的超棒小油條?

社群專(zhuān)享

胖胖小油條

原價(jià)：39.9元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：22元

6. 拇指生煎

小小的個(gè)頭，加上煎到金黃酥脆的面底，撒上幾把芝麻和蔥花，這樣的拇指生煎，我一口氣能吃20個(gè)！

之所以叫拇指生煎，一是小，真的像大拇指般的大小。合格的拇指生煎包除了小之外，還得鮮、薄、爆！

里面包的肉精選豬后腿肉、雞肉，搭配上優(yōu)質(zhì)小麥粉，吃到嘴里，是純純的肉香和面粉的小麥香。

這一款是經(jīng)過(guò)改良的，之前用的是生胚，操作起來(lái)難度太大，而這次，它本身已經(jīng)是八九成熟的了，煎起來(lái)正正好。

那一層超級(jí)香的鍋巴層是精華，一口爆汁，香到?jīng)]邊了！

社群專(zhuān)享

拇指生煎

原價(jià)：53.9元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：41元

彩云之珍

—— 吃菌子的好時(shí)節(jié)

吃菌子，只有一次和無(wú)數(shù)次，小賣(mài)部推薦的這款，沒(méi)有科技與狠活，是所見(jiàn)即所得的好菌子。

1. 云南七彩鮮菌組合

這一鍋，真配得上“饕餮珍饈”四字，七種菌子下肚，得多鮮啊

這一鍋里，包含云南頭茬羊肚菌、竹蓀、黑牛肝菌鹿茸菇、黑皮雞樅、雞油菌、蟲(chóng)草花，還附贈(zèng)青椒一起烹煮哦。

總凈含量500g，適合1-2人吃，1000g的性?xún)r(jià)比更高，適合3-4人。

小賣(mài)部還是建議大家買(mǎi)多不買(mǎi)少。

因?yàn)樗麄兪乾F(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)！清晨采摘，早晨發(fā)，中午就上了飛機(jī)。買(mǎi)到新鮮不隔夜的菌子，真的很難得！吃法太多太多，給家人朋友分一分，根本不夠吃的。

而且3天內(nèi)食用，新鮮度和口感度都是最佳的，吃不完的，冷藏起來(lái)更新鮮：

01 冷藏保鮮:可放3天左右，不用清洗保持干燥，3天內(nèi)吃口感佳。

02 冷凍保存:可以洗干凈，然后切片分類(lèi)，瀝干水分，保持干燥放到冷凍室，可保存半年吃時(shí)無(wú)需解凍直接用來(lái)煲湯。

社群專(zhuān)享

云南七彩鮮菌組合

500g/1000g

原價(jià)：139元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：125元起

2. 云南十珍菌湯包

這一款，主打煲湯之用。兩廣的友友們，應(yīng)該知道這一包在煲湯界的份量。

所謂是十珍，即是牛肝菌、羊肚菌、蟲(chóng)草花、竹蓀、北風(fēng)菌、鹿茸菇、姬松茸、雞油菌、香菇、食用菌粉(松茸粉、牛肝菌粉、虎掌菌粉)。

縱享云南山野之味的頂配，這個(gè)買(mǎi)來(lái)送人非常拿得出手。

用野生山珍王——虎掌菌，打基底。鹿茸菌鮮香，北風(fēng)菌鮮甜，而姬松茸彈牙爽口，加之雞樅菌脆嫩，竹蓀再一次提升鮮度。蟲(chóng)草花最后再豐富味覺(jué)感官，這一鍋湯想不好喝都很難！

每一種菌子都是優(yōu)中選優(yōu)，不添加硫磺等任何化學(xué)成分，而且是當(dāng)季鮮貨，這樣煲湯入口才能覺(jué)得鮮。

社群專(zhuān)享

云南十珍菌湯包

原價(jià)：48.9元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：36.9元起

3. 干貨羊肚菌5-8cm

羊肚菌是老網(wǎng)紅了，四大名菌之一，又被稱(chēng)作“素之葷”。

小賣(mài)部推薦的，是云南香格里拉頭茬六妹羊肚菌，5-8CM超大個(gè)頭。六妹品種在所有種植羊肚菌品種中香味、肉質(zhì)、口感都是最好的，市場(chǎng)上價(jià)格也一直高于其他的品種。

干羊肚菌的香氣比新鮮的要濃郁不少，首推的吃法，肯定就是煲雞湯了。煲湯的時(shí)候加一點(diǎn)羊肚菌，不僅香味會(huì)更濃郁，味道還會(huì)更鮮美，比純粹的雞湯更上一層樓。

也可以用來(lái)釀肉，即泡發(fā)后塞肉或者蝦滑上去蒸；更能剁碎了炒飯吃，賊香！

六妹羊肚菌

黑色略帶棕色，肉厚，顏色深，尖頂、寶塔形。

有50g、100g可選，喜歡羊肚菌的小伙伴不能錯(cuò)過(guò)這一波機(jī)會(huì)啦~

社群專(zhuān)享

干貨羊肚菌5-8cm 50g/100g

原價(jià)：109元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：85元起

4. 純野生油炸雞樅

相比其他菌種，雞樅的受歡迎程度和普及程度更高，屬于云南更家常一點(diǎn)的美味，食用的歷史也更久一點(diǎn)，是云南經(jīng)典的下飯菜。

真正的正宗云南油雞樅是云南純野雞樅菌炸出來(lái)的，所以是又香又有嚼勁，飯都可以多吃幾碗，非常好吃。

但炸油雞樅損耗非常高，損耗比大于4:1，一公斤新鮮雞樅榨干成油雞樅，重量大約僅有原來(lái)的1/4不到。

材料除了雞樅菌，就是菜籽油。純油雞樅多呈細(xì)彎狀，能明顯看到雞樅菌絲，可聞到特有的香味，口感甜中帶香，有嚼勁。

鮮雞樅味美，野生的油雞樅更是難得，一瓶難求。

社群專(zhuān)享

純野生油炸雞樅320g/瓶

原價(jià)：129元

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：112元

還沒(méi)加入曼食社群大家庭的友友們

讓我們回顧下曼食超溫馨的社群~

【曼食的秘密基地】

致親愛(ài)的曼食寶寶們~

在24年的最后一個(gè)月，我們要悄悄做個(gè)大事！

以之前小賣(mài)部公眾號(hào)種草好物，大家去曼食淘寶店購(gòu)買(mǎi)的形式，涉及商品線上最低售價(jià)的限制，眾多品質(zhì)不錯(cuò)的好產(chǎn)品都不能給大家做到最低價(jià)格，如此很多好產(chǎn)品我們只能放棄。所以小賣(mài)部在推品頻率、數(shù)量和內(nèi)容上都很受限制。

一直以來(lái)小賣(mài)部不僅僅想為大家?guī)?lái)心儀的商品，更想和大家走近，以便及時(shí)了解到大家的切實(shí)需求。想你們所想，做你們所需的各種活動(dòng)準(zhǔn)備。

所以為了解決專(zhuān)屬優(yōu)惠的好產(chǎn)品，和進(jìn)一步了解曼食寶寶們的需求，我們準(zhǔn)備為各位打造一個(gè)咱們自己（【專(zhuān)屬】【獨(dú)家】【內(nèi)部】）溫馨、實(shí)惠、好玩的購(gòu)物小天地 【曼食的秘密基地】社群~

在這方天地里，我們積極貼近大家的需要，更好地為大家爭(zhēng)取到最優(yōu)惠的價(jià)格。同時(shí)也會(huì)定期回報(bào)各位曼食寶貝對(duì)我們的支持，群里不定期有獎(jiǎng)活動(dòng)~大家玩起來(lái)！

希望未來(lái)【曼食的秘密基地】會(huì)像是大家小區(qū)門(mén)口品質(zhì)最優(yōu)，價(jià)格最實(shí)惠的自選超市，生鮮、廚具、日用、零食等等。品質(zhì)價(jià)格交給小賣(mài)部把關(guān)，大家可以盡情采購(gòu)。

這里簡(jiǎn)單介紹社群活動(dòng)板塊：

一、【每周社群專(zhuān)屬直降】

每周曼食會(huì)在天貓店（曼食慢語(yǔ)旗艦店）/淘寶店（曼食慢語(yǔ)嚴(yán)選店）選擇幾款商品，做全渠道最低價(jià)活動(dòng)。

二、【小賣(mài)部有獎(jiǎng)?wù)髟?xún)】

定期會(huì)在群里以問(wèn)卷的形式，了解到大家真實(shí)的需求，同時(shí)在提交問(wèn)卷的曼食寶貝中，抽取獲獎(jiǎng)粉絲~

三、【小賣(mài)部開(kāi)團(tuán)了】

曼食最實(shí)惠的團(tuán)購(gòu)活動(dòng)~

四、【快來(lái)薅羊毛】

每次曼食慢語(yǔ)品牌新品上架，社群成員都將獲得優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)至少8折活動(dòng)名額，秒殺、紅包、優(yōu)惠券“享”不停。

五、【曼食限時(shí)活動(dòng)】

Amanda自有品牌【曼食慢語(yǔ)】，不定期節(jié)日/重要日子的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，滿足活動(dòng)打卡點(diǎn)，即可獲得驚喜獎(jiǎng)勵(lì)~

六、【那個(gè)發(fā)達(dá)的曼食閨蜜】

【曼食限時(shí)活動(dòng)】中，活躍分享產(chǎn)品內(nèi)容至小紅書(shū)/抖音平臺(tái)，獲得一定點(diǎn)贊互動(dòng)的曼食閨蜜，我們將額外送您大獎(jiǎng)~

還沒(méi)進(jìn)社群的曼食寶貝，快掃碼添加小助理，領(lǐng)取社群專(zhuān)享通道，和限時(shí)優(yōu)惠團(tuán)購(gòu)鏈接，參與小賣(mài)部的互動(dòng)小游戲~

更多好吃的好用的，快來(lái)加入曼食社群~

掃碼添加曼食小助理企業(yè)微信~

直通【小賣(mài)部開(kāi)團(tuán)了】

還可領(lǐng)取本周福利直降商品清單鏈接！

更有紅包、活動(dòng)、獎(jiǎng)品等著大家！

本周社群直降清單預(yù)覽（內(nèi)部專(zhuān)屬優(yōu)惠券）

(2025/6/04-2025/6/20)

袁鮮口袋拌甜水面 滿6-5元

集信堂蜂蜜芝麻餅 滿6-5元

歌斐頌 85%黑巧克力288g 滿6-5元
榴力量貓山王榴蓮 滿16-15元

UKA TOK玻璃套殼雙飲杯 滿16-15元
UKA tea茶泡杯 滿16-15元

Cocchi 起泡白葡萄酒 滿21-20元

陶瓷涂層棱柱壓花煎鍋 滿21-20元

Zuutii不粘深煎鍋 滿21-20元

店鋪里還有更多優(yōu)惠商品，復(fù)制下面淘口令到淘寶逛逛吧~

曼食慢語(yǔ)天貓旗艦店

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- 曼食慢語(yǔ)店鋪 -

一直以來(lái)我都有一個(gè)夢(mèng)想，希望能開(kāi)一間店，收集全世界關(guān)于廚房的一切美好事物。因?yàn)橄聫N絕不僅僅是為了滿足口腹之欲，廚具、食材、餐具，這些與吃息息相關(guān)的東西總能讓我體會(huì)到生活的美好。