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你永遠(yuǎn)想不到甜品界有什么新花樣?
前腳,黃油年糕的余熱還沒有褪去。
后腳,玉米蛋撻又轟轟烈烈地襲來。
甚至,一個(gè)太陽花玉米蛋撻比一個(gè)黃油年糕的熱量還要高1倍多,是妥妥的“熱量炸彈”。
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圖源:小紅書@冰淇淋**、@錢**
軟糯酥脆,香甜可口,看上去就很誘人的樣子,小Yoo隔著屏幕都要被饞哭了!!!
不過,等等,你告訴我這玩意兒有的賣48元?有的賣28元?額,突然就不香了!
因?yàn)榘嘿F的價(jià)格,讓大家覺得不咋值得,玉米蛋撻很快就被推上了風(fēng)口浪尖——
“不就是在蛋撻上擠點(diǎn)玉米醬,蓋了一小塊玉米嗎?憑啥這么貴啊?搶劫啊!?”
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圖源:小紅書@嬌
更有人拍出了神級(jí)轉(zhuǎn)場(chǎng)畫面——“我種下的玉米變成了我買不起的玉米蛋撻”,點(diǎn)爆輿論。
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圖源:小紅書@喬*、@斗牛壩柑橘*
不過!!冷靜一下,大家都先冷靜一下。
關(guān)于“谷賤傷農(nóng),谷貴傷民”這個(gè)問題,一直是自古以來的爭(zhēng)議性話題。畢竟,玉米作為人類重要的主食之一,漲價(jià)漲得太離譜了也不行。更何況,玉米蛋撻中,玉米只是點(diǎn)綴。
而有的網(wǎng)友也說了,“大家也不用過度去批判玉米蛋撻。這就是個(gè)明碼標(biāo)價(jià)的東西,可以買,也可以不買,并不是生活必需品。就像五星級(jí)大酒店和蒼蠅館子的價(jià)位,也完全不同。”
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首先,咱們承認(rèn),物價(jià)差異。比較經(jīng)典的一個(gè)例子,就是在上海物價(jià),一鍋白粥都能賣200。
其次,與其說是玉米蛋撻的問題,倒不如說大眾在消費(fèi)回歸理性時(shí)對(duì)于不合理物價(jià)的質(zhì)疑。
就像最近受益于外賣大戰(zhàn),小Yoo都喝上8塊錢的霸王茶姬、10塊錢的喜茶了!誰還記得當(dāng)年,喜茶一杯賣30多塊錢,還要找代購大排長(zhǎng)龍的日子啊?(雖然30塊的好像更好喝。)
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圖源:小紅書@momo
尤其在面對(duì)烘焙產(chǎn)品越來越離譜的價(jià)格時(shí),大家更是“積怨已久”。(狗頭.jpg)
“月薪2萬,我吃不起貝果。”關(guān)于烘焙甜點(diǎn)價(jià)格的吐槽,就沒有在社交平臺(tái)上斷過檔。動(dòng)輒十幾塊錢、幾十塊錢的貝果、小面包、小甜點(diǎn),讓不少人直呼:吃不起!根本吃不起!!!
這么說吧,小Yoo現(xiàn)在連愛達(dá)樂、好利來都不敢隨便進(jìn)了,有一種逛一趟就會(huì)破產(chǎn)的錯(cuò)覺。
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固然有一些經(jīng)營(yíng)成本,房租水電人員,以及商家也是要賺錢恰飯,但有的沒有什么技術(shù),原料也是普通東西,甚至分量還小,還不咋好吃的,竟然還想賣個(gè)高價(jià)?你不被罵誰被罵啊?
值得一提的是,本來賣48元一份的玉米蛋撻長(zhǎng)這樣:
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圖源:抖音@**的日記本
雖然只有巴掌大點(diǎn),但好歹撻芯里面還是有5層的餡料。這我還能PUA自己:起碼費(fèi)工夫。
而且這個(gè)版本和在韓國(guó)走紅的原版玉米撻也更貼近,至少也算趕了個(gè)時(shí)髦,可出一個(gè)朋友圈。
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圖源:抖音@是何**Z、@拖延癥的**
可有的復(fù)刻版本,真的就是在太陽花型蛋撻上加1/4個(gè)烤玉米,價(jià)錢還要照舊賣二、三十!
真有那么1.5語呢。。。。。。
這樣堪比小學(xué)生抄作業(yè)一樣的復(fù)刻難度,隔壁老王都能親自動(dòng)手制作,怪不得讓網(wǎng)友不干了!
真把人當(dāng)哈兒耍嗦。。。。。。
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圖為:玉米蛋撻的教程;圖源:**的AirPods
而說起蛋撻,肯德基的絕對(duì)是我心中的“白月光”,但它賣9塊錢一個(gè)我都覺得算貴的了。等到瘋狂星期四或者團(tuán)購,20塊錢拿下6個(gè),個(gè)人認(rèn)為,這才叫正常的物價(jià)好嗎?好的!!
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PS:更何況,它并不是什么藏在上海和平飯店菜單里的高級(jí)甜點(diǎn)。如今不論是甜品外賣店、小作坊,還是品牌連鎖店都在做,一看就是面向大眾消費(fèi)的單品,定價(jià)不大眾,被罵不無辜。
當(dāng)平凡的食材經(jīng)過“包裝”,身價(jià)翻了幾十倍,讓我們不得不開始審視:商家的鐮刀割啊割。
其實(shí),像玉米蛋撻這樣的例子不在少數(shù)——
眾所周知,四川燒烤那叫一個(gè)死貴死貴的,而編輯部眾人上書,一定要多說說燒烤里的玉米。
只是幾粒玉米串成了個(gè)串烤一烤怎么就要2塊錢呢?
圖左為南方燒烤玉米粒,圖右為編輯部吐槽
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圖左為南方燒烤玉米粒,圖右為編輯部吐槽;圖源:小紅書@老板,不
而還有正是減脂期的@ZZ,更是激動(dòng)地補(bǔ)充,地鐵口的新鮮水果玉米2、3塊錢一斤,包裝好的煮玉米要賣我5、6塊錢1個(gè),他們?cè)趺锤业陌。?/p>
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說到最后,不論是玉米蛋撻,還是包裝玉米,關(guān)于它們的價(jià)格爭(zhēng)議,本質(zhì)是——消費(fèi)主義泡沫與理性回歸的終極PK。
大家逐漸認(rèn)清:所謂“網(wǎng)紅爆款”,不過是商家用故事包裝的成本價(jià)商品;所謂“社交貨幣”,買單后只剩一張朋友圈照。
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在面對(duì)不合理的物價(jià)時(shí),這屆年輕人開始發(fā)聲,甚至掀桌!我們可以偶爾為情緒價(jià)值、健康定義買單,但也不能時(shí)時(shí)刻刻當(dāng)冤種。畢竟誰的錢都不是大風(fēng)刮來的。
再補(bǔ)充一句,現(xiàn)在有的商家已經(jīng)將玉米蛋撻降到了幾塊錢,復(fù)刻的食譜,在網(wǎng)上也是一搜一大把。咱就沒必要為有些普普通通但很自信的“網(wǎng)紅甜品”當(dāng)哈兒了!
參考資料:
1.丁香生活研究《比黃油年糕胖 4 倍!這個(gè)火爆全網(wǎng)的甜品勸你慎吃啊》
2.都市快報(bào)《突然爆火!“加片玉米,身價(jià)暴漲”》
3.Vita氫商業(yè)《“蓋片烤玉米就賣48一個(gè)?” 現(xiàn)在堆在蛋撻上的網(wǎng)紅小料比奶茶還雜》
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