山東
今年的五一電影檔，業(yè)內(nèi)遭遇滑鐵盧，市場反響不是一般的差，而是“斷崖式下跌”，根據(jù)統(tǒng)計：
從5月1日至5月5日，檔期內(nèi)10部新片的全國總票房為7.48億元，同比去年下降五成。《水餃皇后》和《獵金·游戲》兩部電影票房領(lǐng)頭，分別獲得1.92億元、1.35億元的票房，但“均未形成觀影話題及票房爆款”。
宣傳度最高、同時也是票房最高的電影，是馬麗主演的《水餃皇后》，此片是真人真事改編，講的是灣仔碼頭創(chuàng)始人臧（zāng）健和的故事。
電影值不值得看？我的建議是不值得。原因很簡單，它是一部命題作文。
如果你觀察它背后的“攢局者”，就知道這部電影走的是一條很俗套很俗套的老路——政治搭臺，文藝唱戲。
導(dǎo)演和出品方，以及背后的大人物，為了亮眼的成績單，絞盡腦汁，終于想出了當(dāng)下最容易引爆票房的“大女主”類型。本以為歌頌女性就能讓觀眾買賬，但殊不知，比創(chuàng)作立意更珍貴的東西，叫做創(chuàng)作誠意。
讓我們來看《水餃皇后》在香港舉辦的首映禮，基本上可以看出它的本質(zhì)和意圖。
五一《水餃皇后》香港仁濟(jì)慈善首映禮政商人物云集：包括全國政協(xié)副主席梁振英、全國政協(xié)常委吳良好、全國政協(xié)港澳臺僑委員會副主任屠海鳴、民政及青年事務(wù)局局長麥美娟、香港特區(qū)政府新聞處處長廖李可期、特首辦新聞統(tǒng)籌專員謝振中、中央人民政府駐香港聯(lián)絡(luò)辦公室宣傳文體部副部長林枬、香港立法會議員/香港藝術(shù)發(fā)展局主席霍啟剛、立法會議員簡慧敏、林素蔚、尚海龍、香港投資有限公司行政總裁陳家齊、香港積金局行政總監(jiān)鄭恩賜。出品方華人影業(yè)總裁應(yīng)旭珺、以及掌管內(nèi)娛半壁江山的幕后大佬：華人文化產(chǎn)業(yè)投資基金董事長黎瑞剛。主創(chuàng)人員中的監(jiān)制羅曉文，就是那個說好丁克又爆出私生子的爾冬升的前妻。
前排站著的，除了主創(chuàng)，還有幾位政界人物，分別是香港民政及青年事務(wù)局局長麥美娟、香港政府新聞處處長廖李可期、香港立法會議員、香港藝術(shù)發(fā)展局主席霍啟剛；
后排站著的有全國政協(xié)副主席梁振英、全國政協(xié)常委吳良好、特首辦新聞統(tǒng)籌專員謝振中、中央駐香港聯(lián)絡(luò)辦公室宣傳文體部副部長林枬等人。
什么意思？這是一部宣傳香港“獅子山下”精神的主旋律電影，恰好主角是一位山東女人，又能涵蓋“香港與內(nèi)地同聲同氣”以及“堅韌勇毅大女主精神”，一箭三雕，簡直是太好不過的題材。
事實(shí)證明，急功近利的男導(dǎo)演，根本拍不出深刻的女性質(zhì)感和真正的女性精神，因?yàn)樗旧砭筒欢门缘奶幘常蛘哒f不愿意去深入挖掘，最終他的落腳點(diǎn)只能是強(qiáng)行煽情以及沒苦硬吃；
而“政治先行”的創(chuàng)作模式也非常失敗，浪費(fèi)了那么好的一個創(chuàng)作母題，浪費(fèi)了馬麗當(dāng)大女主的機(jī)會，最終拍出一部爛片，非常令人惋惜。
筆者去看了這部電影，當(dāng)時的感覺可以用如坐針氈如芒在背如鯁在喉去形容，十分煎熬。
不過也有網(wǎng)友說，這是馬麗第一次不用給男演員抬戲了，終于自己是女主了，這就值得慶賀。的確，這可能是這部電影最大的價值。
《水餃皇后》豆瓣評分由開分時7.0分降到了目前的6.6分，關(guān)于電影的評價，也呈現(xiàn)出兩極分化的趨勢。
有人贊賞它的正能量：
有一些觀眾的確會為了女性精神而動容：
更多的網(wǎng)友是毫不留情：
雖然劉偉強(qiáng)浪費(fèi)了一個好題材，但是臧健和的故事的確值得好好講講。
一個山東姑娘，出身窮苦。她不靠婚姻，不靠裙帶，單親媽媽一拖二，竟然能赤手空拳打天下，在寸土寸金的香港大獲成功，成為水餃女王。
當(dāng)然，任何人的成功都不僅僅是靠努力的，“愛拼才會贏”也是有先決條件的，臧健和的背后也有一股隱秘的支撐力量，謎底就在剛才的大合影中。
今天我們就來講一講臧健和更豐富、更立體、更完整的一生，以及從她身上挖掘出香港一段有趣的歷史故事。
典型的母系家族
臧健和于1943年6月出生于山東省濰坊市諸城縣仁里村（1947年該村劃歸到山東日照市五蓮縣，所以媒體報道臧健和的祖籍，有的說濰坊，有的說日照）。
據(jù)《五蓮縣地名志》載，清雍正年間，臧姓由諸城辛家窯遷入，清同治年間，臧家有人做了官，嫌原地名仁蘭有“人爛”之意，取“仁人故里”之寓意改名仁里。
臧健和的母親叫臧毓淑，她下面還有一個妹妹臧健平，從名字可以看出媽媽對姐妹兩個真的是抱有peace&love的期許。
臧健和的母親（右），這是1977年臧健和臨別青島時，讓大女兒黃蓓、小女兒黃蓬與外婆臧毓淑合影留念（照片翻拍自《一個女人的神話》，后續(xù)黑白照片若無特殊標(biāo)注皆來源此書）。
臧健和的爸爸身份很特別。
臧父時為海軍軍官，于1948年去往臺灣省。或許因?yàn)槭前k婚姻，臧父去臺時并未帶家眷，反而帶了一個喜歡的女學(xué)生，從此一去不復(fù)返。再見面已是四十年后的1988年。
臧健和父親（右）于臺灣省高雄，圖源臧健和新浪博客。
臧父去臺灣的時候，臧健和只有5歲，她妹妹更小。
熟知?dú)v史的讀者會知道，從那時起，中國又接連經(jīng)歷幾個特殊的歷史時期，臧家有臺灣關(guān)系，本身就被打擊，家里沒有男人，在鄉(xiāng)土社會更是寸步難行。
23歲的臧母帶著兩個年幼女兒生存，喪偶式育兒，簡直bug疊滿，艱難程度可想而知。
有很多媒體說臧母帶著兩個女兒一路乞討，去了青島，這個并不一定是事實(shí)，起碼在臧健和的傳記里，她沒有說自己乞討過，只說媽媽靠自己幫工，做縫縫補(bǔ)補(bǔ)的工作，遷至青島，將兩個孩子拉扯大。
母親沒日沒夜地給人家縫褲角，勞動力極其低廉，縫一個褲角，連一塊糖都買不到。有時，臧健和一覺醒來，母親還在縫，她就看著出神。只有母親不間斷地勞作，她和妹妹才能吃上飯。
一個人的童年與少年，是影響終生的。帶著這樣的原生家庭底色，臧健和窮人的女兒早當(dāng)家，不管是婚姻還是工作和事業(yè)，都有同一主題：“幫助媽媽，把媽媽從勞作中解放出來，改變媽媽的生活。”
1959年的臧健和。
臧健和在少女時期顯現(xiàn)出幾個特質(zhì)。
一是廚藝天賦。臧家祖上殷實(shí)，臧健和小時候是吃過見過的。她喜歡吃，也琢磨吃，嗅覺異常靈敏，嘴刁，有做飯的欲望和手藝，對食物有獨(dú)特的感受力，常被夸獎。
第二，口才好。臧健和擅長講故事，總能抓住故事的中心點(diǎn)和情節(jié)的跌宕處，講得聲情并茂。
又因?yàn)槎氖虑楸韧g人多（愛看書），同學(xué)們都喜歡和她玩。雖然家庭成分不好，但大家也并不在意。
第三，不內(nèi)耗。根據(jù)傳記里顯示，少時臧健和無論在學(xué)校遇到什么難堪，常能從寬處開解自己。
臧家母女由于出身問題深受打壓，被人歧視，但她始終洋溢著快樂的情緒。別的同學(xué)能參加的活動，不讓她參加也無所謂，不計較他人關(guān)于她家庭的閑言碎語。有人對母親不好，她就勸慰母親，再見面也是禮貌有加。
以上，恰好是一個創(chuàng)業(yè)者的必備三要素，她占全了。分別是：核心競爭力、拓展資源的社交能力以及抗壓能力。
跨國婚姻，情斷泰國
臧健和中學(xué)畢業(yè)后，由于出身問題，沒有分配工作，只能先當(dāng)臨時工。
后來，她有了正式的工作，被分配在青島設(shè)備電機(jī)廠，在那里當(dāng)護(hù)士。雖說工資挺少，她還是很高興，畢竟生活在城市里，又可以養(yǎng)家。
臧健和（左）年輕時與朋友一起。
漸漸地，臧健和出落得亭亭玉立，到了談婚論嫁的年紀(jì)。母親希望她能找到人品好、對她好的對象。可臧健和對戀愛有自己的想法。
年輕的臧健和，圖源臧健和新浪博客。
在婚戀上，臧健和是一個很務(wù)實(shí)的人，她的感情從不會越出理智。因?yàn)殛敖『瓦x擇結(jié)婚對象不是為了多深的感情，而是希望對方能夠一起照顧媽媽。
臧健和與媽媽感情深厚。
母親去世后，臧健和多次以母親的名義捐資助學(xué)，圖為她捐贈的以母親名字命名的青島老人院開幕。
最終她確定了一個可以當(dāng)“上門女婿”的黃醫(yī)生（電影里名叫黃漢州，祖籍潮州）。
臧健和最初見黃醫(yī)生時，見他個頭比較矮，長相一般。但看上去人很老實(shí)、誠懇，對臧健和很中意，年齡也相當(dāng)。
黃醫(yī)生是泰國華僑，大學(xué)畢業(yè)，身為家中獨(dú)子的他，因?yàn)閷ψ鎳纳裢瑨仐壛藘?yōu)渥的生活，在中泰還不通氣的情況下，偷渡到了中國。
在中國無家人的黃醫(yī)生愿意當(dāng)上門女婿，1968年8月，兩人結(jié)婚了。婚后生育了兩個乖巧可愛的女兒。
十個月大的蓓蓓。
臧健和與兩個女兒。圖源臧健和新浪博客。
她以為簡單幸福的日子會一直持續(xù)下去，卻不曾想外部大環(huán)境的變化對自己小家庭產(chǎn)生了重大影響，國運(yùn)改變了家運(yùn)，這是臧健和不能控制的命運(yùn)走向。
70年代，中國對外政策松動，1975年，中泰正式建交。
黃醫(yī)生在泰國的原生家庭是富裕的絲綢商，中泰建交之前，政策松動的時候，婆婆就從泰國來到中國，準(zhǔn)備看看兒媳婦。
婆婆看她家里簡陋，很難過，先是給了一些物質(zhì)支援，帶來了絲綢、衣料、棉花、縫紉機(jī)等，后來，則勸說黃醫(yī)生放棄中國的家庭，回到泰國繼承家業(yè)。
站在黃醫(yī)生的角度，貧窮的家庭和富有的家庭，想必他不難選擇。
1974年，黃醫(yī)生的父親去世，于是，黃醫(yī)生以回家奔喪的名義，回到泰國，沒想到，再也沒回來。
1974年，臧健和一家人。
歷史竟然有了如此唏噓的輪回，此刻，相同的命運(yùn)從母親身上過渡到女兒身上——臧健和也成了“喪偶式育兒”的媽媽，她需要獨(dú)自撫養(yǎng)兩個女兒長大。
攝于1976年青島魯迅公園。
三年之后，臧健和帶孩子們?nèi)ヌ﹪赐S醫(yī)生，在填寫入境表格的時候，“關(guān)系”一欄，丈夫讓臧健和填“分居”。臧健和不解，丈夫?qū)λf：分居，你才能順利過境。
到了泰國，臧健和最沒有想到的一幕陡然出現(xiàn)在眼前：他早已另組家庭，已經(jīng)有個一歲半的兒子了。
婆婆給她的解釋是：泰國奉行多妻制，丈夫再娶是很正常的。不孝有三，無后為大。婆婆是個傳統(tǒng)女人，臧健和沒有生出兒子來，只能再娶，延續(xù)香火。
婆婆承諾，你還是可以安安穩(wěn)穩(wěn)地在這個家里做媳婦、正妻。家里的人都會對你好的。
可從小就受一夫一妻制教育的臧健和，怎么也無法接受這個現(xiàn)實(shí)。看著丈夫新的妻兒，看著孩子們的姑姑是不被允許上學(xué)的（雖然家庭條件很好），煎熬過后，臧健和做出艱難抉擇：為了兩個女兒的前途，絕對不能繼續(xù)留在泰國。
來源于錢國華《中華女兒——香港篇》。
與其說是丈夫拋棄了她們，不如說臧健和不要了丈夫。雖然當(dāng)時并未離婚，但在那個年代，她的決定是非常需要勇氣的。
至于后來是否回國辦了離婚手續(xù)，還是自始至終都未離婚（訪談節(jié)目中稱丈夫，而非前夫），便不得而知了。但事實(shí)上，她已經(jīng)是“單親媽媽”無疑了。
臧健和當(dāng)時面臨的情況很嚴(yán)峻，因?yàn)樗鄭u的工作已經(jīng)辭了，而單親媽媽在傳統(tǒng)社會又很難有包容的生存空間。
沒有收入，還拖著兩個女兒，怎么辦？
Get到這個眼神了嗎？
重生之“我在香港賣水餃”
臧健和去泰國時，曾取道香港，她看到香港是一個崇尚創(chuàng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)繁榮、社會環(huán)境也很包容的地方，雖然她不會粵語和英語，但她認(rèn)為，只要肯干，就有飯吃。
1977年11月，臧健和34歲，大女兒蓓蓓8歲，小女兒蓬蓬4歲，母女三人去了香港。
初到香港時，她們身上的錢所剩無幾，只能租住在銅鑼灣舊電車廠附近的一幢舊樓里，一個四平米的沒有窗戶的小屋，房租200港幣/月。
1977年香港平均工資為每月1500港幣。但當(dāng)時大陸實(shí)行計劃經(jīng)濟(jì)，工資普遍較低。香港工資約為大陸的18倍，70年代末大陸普通工人月收入普遍不足50元。
拿著大陸的工資積蓄在香港生活，壓力可想而知。臧健和只有一個技能就是做護(hù)士，可她的護(hù)士證在香港得不到認(rèn)可，語言又不通，只能做些不太需要開口的體力活兒。
臧健和先后做過洗碗工、私家看護(hù)、洗電車等工作，每天工作將近20個小時。
她每天五點(diǎn)起床，凌晨一點(diǎn)回家。更不幸的是，1978年3月的一天，臧健和端著一大摞盤子，被一個路過的青年不小心撞倒了，導(dǎo)致腰骨裂傷，住院檢查時意外查出了糖尿病，還很嚴(yán)重，真是屋漏偏逢連夜雨。
酒店老板不承認(rèn)是工傷，以為“大陸妹”要訛人。由于臧健和是工人，勞工局法律援助處向臧健和伸出援助之手，幫她打官司，將酒店老板告上了法庭并勝訴。
這次腰傷事件，臧健和做了兩件雖不理解但尊重的選擇：一是勝訴后只要了補(bǔ)發(fā)的工資，沒有要那一筆金額不菲的賠償金；二是后續(xù)拒絕了社會福利處要給的公援金（相當(dāng)于兩份工的工資）。
也就是說，她拒絕了所有的賠償金，而這本該是她應(yīng)得的。
她給出的原因是她要討回的是尊嚴(yán)，而不是錢。不要公援金，是覺得丟人，她認(rèn)為，年紀(jì)輕輕要靠自己的勞動生活，不能讓孩子們產(chǎn)生不勞而獲的念頭。
這個段落也被拍在電影里了，被網(wǎng)友們噴了個狗血淋頭，網(wǎng)友看不懂為什么不要錢？認(rèn)為是編劇胡編亂造。
但臧健和的確是這么做的，因?yàn)檫@是她從小接受的教育、被塑造的三觀。
臧健和那一代人的教育理念中是沒有“權(quán)利”教育的，更多的是義務(wù)教育，提倡無私奉獻(xiàn)，提倡不圖回報，更不能成為政府的負(fù)擔(dān)；如果謀求私利，那你的人格就不高尚，“人窮志不窮”是最好的，視金錢為糞土才是最高貴的。
所以這個劇情是對的，只不過劉偉強(qiáng)挖不出背后的原因。
臧健和在個人博客里寫過這一段。
臧健和的人生觀也非常“正能量”，有人曾勸她，你還很年輕漂亮，可以結(jié)婚呀？為什么非要選擇靠自己這條最累的路呢？
她的回復(fù)是：在香港這個花花世界里，她一個人走歪，三個人走斜。她要以身作則，希望女兒能成長為對社會有用的人才。
轉(zhuǎn)折點(diǎn)很快來了。
有一天臧健和包了餃子感謝住院期間幫忙照顧孩子的朋友，朋友被她包的餃子驚艷到，提醒她可以做小販賣餃子啊!
一語點(diǎn)醒夢中人，說干就干。朋友帶她去了灣仔碼頭。
70年代末80年代初，香港地鐵尚未開通，來往港九之間的主要交通工具是輪渡，人們從九龍渡海到港島，在灣仔碼頭上岸。所以那時灣仔碼頭等待過海的人熙熙攘攘，用餐的人很多，商機(jī)遍地。
臧健和認(rèn)真地看別人賣東西，觀察顧客的表情，不同顧客的區(qū)別在哪里，并把自己的體會和感悟記在本子上。 腰傷并沒好全，她就買木板自己做小推車，雜七雜八湊了 500 港幣，餃子攤兒支起來了。
當(dāng)年就是背靠著一個柱子支了攤兒。
開始時叫山東水餃，后來經(jīng)人提醒，南方人對餃子本就不太熟，更不知道山東在哪里，但大家知道北京，遂改為“北京水餃”。
一開始也非常艱難，比如要學(xué)會張嘴叫賣就是一個大坎兒，另外，山東水餃并不符合香港口味，香港人揶揄她“水餃皮厚得像棉被。”臧健和于是改良了水餃的口味，皮薄餡大，更符合廣東一代的飲食習(xí)慣。
漸漸地，生意好起來，一碗水餃一塊錢，收入還算不錯。
這個賣“北京水餃”尚不會說幾句港話的內(nèi)地姑娘，大家親切地稱她“臧姑娘”（在港澳俗稱護(hù)理人員為“姑娘”）。
1978年，臧健和在灣仔碼頭做無證小販。
陳松伶曾經(jīng)演過一部電視劇就叫《水餃皇后》，還原了這一段，賣水餃很受歡迎。
臧健和是有一點(diǎn)運(yùn)氣在身上的，1978年，《文匯報》的專欄作家感覺臧健和是一個挺好的題材，寫了篇報道，本是挖掘新聞線索，沒想到給她做了免費(fèi)廣告。
后來各種媒體都去采訪她，當(dāng)時香港人的心態(tài)是有點(diǎn)獵奇的，畢竟所謂“大陸妹”并不多見，而他們多多少少是帶著一點(diǎn)優(yōu)越感來圍觀臧健和。
黎明張曼玉主演的《甜蜜蜜》，劇中的兩個主角也是內(nèi)地到港的青年，但那已經(jīng)是八十年代了，張曼玉主演的“大陸妹”李翹在麥當(dāng)勞打工，但還是很避諱談及自己的身份。
沒想到臧健和她落落大方，對記者的提問有問必答。
她渴望分享，無論是她包的水餃，還是她的人生經(jīng)歷。于是臧健和的故事就成了記者爭相報道的題材，也是他們了解內(nèi)地的一個小窗口。臧健和出名了，在記者的提議下，她用“灣仔碼頭”來命名自己的水餃品牌。
1978年，在熙來人往的灣仔碼頭，做水餃小販。
后來生意越來越好，八十年代，伴隨內(nèi)地的改革開放，香港的經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步繁榮，香港也成為連接內(nèi)地和世界的橋頭堡，臧健和的生意水漲船高，由小商小販過渡到正規(guī)的企業(yè)經(jīng)營。
1987年，臧健和在自己第一間工廠中。
多年后，臧健和回灣仔碼頭故地重游。
她有了自己的檔口，開始拓展配送到店（家）業(yè)務(wù)，屬實(shí)領(lǐng)先內(nèi)地許多年。
從前的“灣仔碼頭”，是用紙盒包裝。
日本大丸百貨老板的女兒喜歡吃灣仔碼頭水餃，邀請臧健和入住香港的大丸百貨。
大丸百貨是香港第一家日資百貨，1998年金融危機(jī)結(jié)業(yè)。
陳松伶主演的《水餃皇后》里講過這一段。
1984年，她在交加街開了一間灣仔碼頭北京水餃專賣店；后續(xù)，她的水餃又?jǐn)[上了八佰伴、UNY、百佳和華潤超級商場的柜臺上。
還請來了老饕蔡瀾來開幕。
臧健和與自己的工人們合影。
當(dāng)時臧健和也使用了自己的肖像印在灣仔碼頭的包裝上，一是她本身就具有知名度，二是親切的長相也容易引發(fā)消費(fèi)者信任，感覺就是很會吃、很會做飯的一個人。
1983年臧健和買了自己的二室一廳的樓房，結(jié)束了5年睡在餃子堆的生活。
九十年代，再度升級。
1996年夏至1997年7月17日，在大女兒蓓蓓的幫助下，臧健和完成了與美國PILLSBURY食品公司（2001年被通用磨坊General Mills收購，哈根達(dá)斯是其旗下品牌）合資簽約，其中中方占股30%、美方占股70%。
合資后，1998年3月，在上海投資建了北京水餃冷凍食品合資企業(yè)。1998年9月打進(jìn)廣州市場。轉(zhuǎn)年，進(jìn)軍北京市場。
上海分廠奠基典禮，臧健和與當(dāng)時Diageo(Pillsbury母公司)CEO MR. Paul Walsh合影。
臧健和在上海灣仔碼頭北京水餃的投產(chǎn)儀式上。
灣仔碼頭廣州的工廠，供應(yīng)香港和華南市場。
1999年，臧健和被選為香港首屆杰出女企業(yè)家。2000年，她再次獲此殊榮。同年4月，她還在威尼斯獲得第四屆世界杰出女企業(yè)家獎。
1999年，香港政務(wù)司司長陳方安生為臧健和頒發(fā)香港首屆杰出女企業(yè)家獎。
前香港特首董建華在參選連任的述評中講到港人的表率，提到了三個名字、兩個故事，其中三個名字中就有臧健和，以臧健和的自主創(chuàng)業(yè)精神激勵港人。
臧健和參加《創(chuàng)業(yè)奇兵新領(lǐng)袖》開幕禮活動。
前特首的支持與神奇的“同鄉(xiāng)會”
臧健和成功了，她從街頭的小商販躍升為香港杰出女企業(yè)家，只用了二十年。
由于臧健和一身正氣，沒有婚姻，更沒有什么佚事，再加上她的財富體量在香港富豪中遠(yuǎn)遠(yuǎn)排不上號，所以臧健和一直是很低調(diào)的人，香港媒體也沒什么興趣深挖她，偶爾作為正能量的代表報道一下。
但是我們前文中也提到了，沒有人僅靠單打獨(dú)斗就能成功，臧健和在香港沒有父母背景，沒有婚姻關(guān)系，沒有裙帶關(guān)系，那么，她只剩下最后一個可以使用與依靠的資源，叫做：同鄉(xiāng)會。
在馬麗主演的電影里，導(dǎo)演特意安排了一位巡警叫華哥，由朱亞文扮演。
請注意，這里就要引出臧健和背后的關(guān)系網(wǎng)了。
先普及一下相關(guān)歷史背景哈。
一戰(zhàn)時期，香港被英國人統(tǒng)治，而山東的威海衛(wèi)也是英國的租借地，當(dāng)時英國人招募了大量山東人做雇傭軍，負(fù)責(zé)威海衛(wèi)的防衛(wèi)任務(wù)。期間山東人表現(xiàn)出色，被英國人賞識。
在香港，早期香港警隊由英警、印警和華警組成。但是1922年香港爆發(fā)了海員大罷工，使香港迅速陷入癱瘓。罷工過后，港府對華警產(chǎn)生強(qiáng)烈不滿，認(rèn)為本地華人警察同情包庇海員工人，華警的忠誠受到懷疑。
因此，港英政府決定不惜遠(yuǎn)赴千里之外，前往威海招募200名警員，讓他們到香港當(dāng)警察，威海人赴港從警的歷史由此開始。
第一批威海衛(wèi)警察接受檢閱。 1923年攝于威海大操場。圖源《山東畫報老照片》。
接下來的數(shù)十年，一批又一批的威海人在老鄉(xiāng)的影響下加入香港警隊，導(dǎo)致了一個奇特的現(xiàn)象：香港警察的隊伍里，山東人占了半壁江山。
據(jù)統(tǒng)計：“在1950年至1953年間，編入威海衛(wèi)警察的就有過千人，是人數(shù)最多的時期。”
香港警察訓(xùn)練學(xué)校威海衛(wèi)隊第九屆畢業(yè)典禮。攝于1950年10月7日。 （源自網(wǎng)絡(luò)資料《山東畫報老照片》）
至今，“魯警”仍是香港警界很重要的力量，在港的魯警常常定期組織回山東探親，2022年人民網(wǎng)還稱贊了香港魯警守港百年。
很多內(nèi)地游客去香港，驚訝地發(fā)現(xiàn)不少香港警察會說山東話。
這里就牽扯到魯警和臧健和的關(guān)系了。
因?yàn)楫?dāng)年這一批一批的威海人，都是坐船來到香港，第一個落腳地便包括灣仔碼頭，后來魯警也常常在灣仔碼頭巡邏，巡邏警察的工作內(nèi)容之一就是抓捕無證的小商小販，臧健和位列其中。
后來她發(fā)現(xiàn)很多警察竟然是山東人，正所謂，老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，兩眼淚汪汪，況且臧健和的餃子有家鄉(xiāng)的味道，所以這批警察其實(shí)挺喜歡光顧她的攤子，臧健和慷慨熱情地招待他們，一來二去，魯警們和她的關(guān)系就親密起來，時常照顧她的生意。
在這群魯警幫里，有一個人很特殊，他叫梁忠恩（原名梁澤元）。
梁忠恩在17歲那年（1928年），從山東威海遠(yuǎn)赴千里來到當(dāng)警察，駐守港督府及山頂，這份工，他一做就是三十多年。
梁忠恩與當(dāng)年的威海警察合影。
梁忠恩當(dāng)警察時，成績平平，生活拮據(jù)，就是個普通人。但他后來生了一個很有出息的兒子，叫梁振英，沒錯，便是2012年當(dāng)選香港特別行政區(qū)行政長官的梁振英，他的現(xiàn)職務(wù)是全國政協(xié)副主席。
所以，梁振英是正經(jīng)的山東人，確切地說，他是山東省威海市榮成市埠柳鎮(zhèn)西豆山村人。
2012年他當(dāng)選后，無孔不入的香港記者親自跑到了西豆山村，采訪了當(dāng)?shù)卮迕褚约按逯Y(jié)果有個驚人發(fā)現(xiàn)，原來梁忠恩在離家之前已經(jīng)有老婆孩子了，還與元配育有二子，長子已歿，次子梁務(wù)林一直在家務(wù)農(nóng)。
而且，這家人由于當(dāng)年有所謂的“海外關(guān)系”，在動蕩中一直被打擊，生活很貧困，梁振英同父異母的哥哥梁務(wù)林還是低保戶……
梁振英當(dāng)選的時候，威海的老家人一起觀看了典禮，當(dāng)?shù)孛襟w還報道過。但梁家人也流露出，因?yàn)榱赫裼职值脑颍依镆恢鄙畹貌缓茫F(xiàn)在也埋怨梁振英一直沒有認(rèn)祖歸宗。
梁家人觀看梁振英就職典禮。
比較搞笑的是，梁振英當(dāng)選的時候，有兩個村子一起爭他的祖籍。一個是西豆山村，一個是柴里村。上圖是西山豆村一個叫江培珍的女性拿出照片作為證據(jù)，背面寫著“振英(建平)11歲”“1964年留念”。下圖是柴里村燃放鞭炮慶祝梁振英當(dāng)選。
香港記者挺興奮，原來梁振英的父親還有這檔子事啊！馬上在香港大報特報，掀起過一陣波瀾，當(dāng)年梁振英是堅決否認(rèn)的，主要是比較反感自己的母親被報道是“妾室”。
但梁振英一直和山東政商人脈走得很近，他是香港“山東商會”的重要人物。
梁振英（前排左四）。
山東商會贈予梁振英一副字，寫著“山東子嗣棟梁，振英耀首香江”。
而山東商會里的另一個重要人物就是臧健和。
臧健和（藍(lán)衣）出席慶祝梁振英當(dāng)選特首的聚會。
“旅港山東鄉(xiāng)賢”專門買下了報紙的一個版面來慶祝梁振英當(dāng)選。紅線劃出來的是臧健和與兩個女兒和大女婿。
這就是為什么這部《水餃皇后》請到梁振英出面捧場的原因，因?yàn)樗完敖『褪且粋€圈子里的老關(guān)系了。
霍啟剛和郭晶晶也去捧場了。霍啟剛現(xiàn)在是香港藝術(shù)發(fā)展局主席，香港主旋律電影作品，他還是要親力親為支持的。
臧健和一直在依靠香港山東商會的關(guān)系，一方面立足香港，一方面也溝通內(nèi)地。
她是連續(xù)三屆的省政協(xié)委員，擔(dān)任過山東省工商聯(lián)常委、山東大學(xué)首屆校董會校董等職，還擔(dān)任過青島市慈善總會名譽(yù)會長、濰坊市政協(xié)常委。
她常常回山東資助大學(xué)，或是宣傳自己的創(chuàng)業(yè)精神，在青島建過療養(yǎng)院，在山大設(shè)立教育基金，成為連接內(nèi)地和香港商業(yè)文化交流的人物。
臧健和（右）向山東大學(xué)校長展?jié)ㄗ螅┵浰途杩钪保O(shè)立臧健和教育基金。圖片來源：香港《文匯報》。
時任山東省委書記與臧健和的合影。
原山東省長（左）、原統(tǒng)戰(zhàn)部部長（右）與臧健和。
青島大學(xué)邀請臧健和舉辦講座。
這便是臧健和在努力打拼之外的“隱藏關(guān)系”。
全女家族與繼承人
晚年的臧健和因?yàn)榛加袊?yán)重的糖尿病，身體狀況不樂觀，出入都要坐輪椅。她不太管公司的事，就在家里和外孫女一起享受天倫之樂。
在家里也不忘包餃子。
臧健和最后一次公開場合露面是2018年，是在香港中文大學(xué)敬文書院的“臧健和堂命名典禮”上。臧健和堂位于敬文書院校舍朱謝玲玲 樓的地下，前稱多用途禮堂（關(guān)于謝玲玲的故事請）。
中大校長段崇智教授致送紀(jì)念品予臧健和女士。
左起:黃蓬、黃蓓、臧健和、中大敬文書院院監(jiān)會主席朱恩余、中大校長段崇智及中大敬文書院院長陳偉儀。
2019年2月8日，臧健和于香港養(yǎng)和醫(yī)院去世，享年75歲。
中聯(lián)辦以及梁振英都送去花籃吊唁。
首任香港特別行政區(qū)律政司司長、香港特區(qū)基本法委員會副主任梁愛詩到場致祭。
臧健和有兩個女兒黃蓓和黃蓬，她們伴隨著媽媽，在香港度過了過山車一樣的人生，從被欺負(fù)的窮苦女孩后來變成生活富裕的小公主。
兩個女兒的合影，攝于銅鑼灣。
1980年，蓬蓬和蓓蓓回鄉(xiāng)路經(jīng)上海留影。
母女之間曾經(jīng)有過嫌隙。
單親媽媽帶著兩個女兒，在人生地不熟的香港闖天下，難度非常大，臧健和自述對女兒有虧欠，根本沒精力照顧好兩個女兒。
據(jù)兩個女兒的描述，媽媽“不是一個很好的媽媽”，她在外面給別人包水餃，卻基本上不給自己的女兒做飯。
回憶媽媽經(jīng)常“藤條燜肉”，也就是打女兒。
在臧健和的排序名單中，女兒或許要排到很后面，臧健和傳記里描寫過這么一個小細(xì)節(jié)，她剛有小女兒的時候，母親生病住院，臧健和不顧黃醫(yī)生反對，選擇先去照顧母親，原因是“媽媽只有一個，孩子可以再生”。
大女兒黃蓓長大后被母親培養(yǎng)成接班人，幫臧健和打理生意。特別是和美國食品公司合資，她起了主要作用。
她原本在1997年要結(jié)婚的，為了媽媽的事業(yè)，她只有將婚期往后延，直到合資成功。合資后，蓓蓓擔(dān)任美國PILLSBURY食品公司香港地區(qū)總裁。
大女兒延續(xù)了臧健和對馬的喜愛，在2008年奧運(yùn)會上，她是馬術(shù)障礙賽比賽的裁判之一。
后來臧健和糖尿病嚴(yán)重之后，黃蓓幾乎代表著創(chuàng)始人做品牌宣傳。
黃蓓除了是通用磨坊亞洲公司董事之外，今年還當(dāng)選了香港仁濟(jì)醫(yī)院董事。
黃蓓夫婦疫情期間向仁濟(jì)醫(yī)院捐贈物資，圖源仁濟(jì)醫(yī)院2021至2022年報。
香港首映禮也有仁濟(jì)醫(yī)院的贊助。
大女兒也很乖地完成了一樁理想婚姻。
她的老公楊人添，是已故香港中華總商會永遠(yuǎn)參事、華捷洋行創(chuàng)辦人楊世忠（1895-1978）的后人。
楊世忠是福建人，他創(chuàng)辦的華捷洋行代理過很多洋貨，尤其是德國電器、制冷冰柜等等最出名，后來漸漸成為香港領(lǐng)先的制冷設(shè)備經(jīng)銷商之一。
1956年，楊世忠（左二）及其兒子們與 Tyler Refrigeration 總裁（左一）合影。來自1956年5月10日《工商日報》。
1961年，華捷洋行的代表在啟德機(jī)場歡迎LEC制冷公司的董事長L.A. Jull。
部分代理產(chǎn)品：1964年德國凱撒電視機(jī)廣告（《華僑日報》1964年2月3日）；1962年英國利家牌冰箱廣告（《華僑日報》1962年5月19日）。
看到這里，想必大家也明白了，速凍水餃和制冷設(shè)備，那是天生一對呀，屬于業(yè)務(wù)上緊密聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)鏈，因此，黃蓓和楊家的結(jié)合，有點(diǎn)像工作拍檔，也像聯(lián)姻。
現(xiàn)在楊家也很牛，在家族第二代和第三代成員（例如楊人星和楊人添）的管理下，華捷洋行如今仍然是廚房和制冷設(shè)備的主要經(jīng)銷商。
客戶范圍廣泛，涵蓋餐廳（肯德基、吉野家、Delifrance）、零售（7-11、Circle K、惠康）、酒店（文華東方酒店、四季酒店）、游樂園（迪士尼和海洋公園）、食品品牌（哈根達(dá)斯和雀巢）以及影院（UA、百老匯）等等，所以大女兒的生活是挺不錯的。
小女兒黃蓬考上了加拿大公立名校SIMON FRASER大學(xué)，經(jīng)濟(jì)系畢業(yè)，畢業(yè)后在資訊科技公司及市場服務(wù)公司任客戶服務(wù)經(jīng)理。
臧健和和大女兒蓓蓓共同參加小女兒蓬蓬的畢業(yè)典禮。
1999年香港首屆杰出女企業(yè)家頒獎會上，臧健和與兩個女兒。
臧健和與兩個女兒攝于意大利威尼斯。
而關(guān)于小女婿陸澤林，網(wǎng)上幾乎沒有資料，可能真的是個普通人，但也不排除是個隱藏的幾代，畢竟香港也有有名的陸氏家族。
小女兒黃蓬比較低調(diào)，家族事務(wù)主要由大女兒黃蓓在臺前打理。
2006年，臧健和榮獲第十屆世界杰出華人獎后，臧健和一家人在頒獎典禮上合影。
全家福，2009年11月與《風(fēng)云魯商》節(jié)目組人員共同合影于臧健和家中。
臧健和的兩個女兒又各自生了一個女兒，可謂是三代同堂，五個女性，貨真價實(shí)的“全女家族”。
大女兒黃蓓的女兒楊海恩Megan小時候制作的母親節(jié)賀卡。
這次《水餃皇后》上映，兩個女兒也參加路演了。
母親的愛解放你
劉偉強(qiáng)在拍攝《水餃皇后》的過程里，想必他的素材基本上都來源于臧健和的公開報道，比如電影里出現(xiàn)過臧健和靠著灣仔碼頭大柱子擺攤的回憶等等，我們在前文中也看到了。
可見，他并沒有下功夫去探索這位女性更深層的精神世界，所以他的呈現(xiàn)，還圍繞著“吃苦奉獻(xiàn)，母愛偉大”這樣比較膚淺的主題，目的就是讓觀眾哭。
但殊不知，上個世紀(jì)深切歌頌的情感，在這個世紀(jì)已經(jīng)不太好用了，網(wǎng)友們不喜歡“沒苦硬吃”，也期待看到關(guān)于母女關(guān)系更深刻的解讀。
但有一說一，這部像廣告宣傳片一樣的電影，有一個瞬間是非常打動人心的，那就是電影還在拍攝的時候，黃蓓去探班，穿過人潮，她緊緊地抱住了馬麗，一抱再抱，然后說著說著就哭了出來。
那一刻，周圍的人都很感動，因?yàn)闀r間倒流了。
女兒黃蓓經(jīng)歷喪母之痛已經(jīng)六年，在這六年里，想必兩個女兒一直處于痛苦中，因?yàn)閶寢寣τ谂畠旱囊饬x如此重要，媽媽在的時候沒有什么感覺，可是一旦媽媽離開，女兒的天空將會一直是灰色的。
六年后，她又見到了年輕的媽媽，仿佛又回到當(dāng)年母女相依為命的日子，這個瞬間，對她來說是治愈傷痛的，也是充滿力量的。
所以，這部電影最大的價值，不是普世的，而是個體的。它并不會讓普通觀眾學(xué)到什么真正富有激勵性的大女主精神，因?yàn)殛敖『偷娜松?jīng)歷本就不可復(fù)制；但是，對于臧健和的兩個女兒來說，這是最好的禮物。
媽媽生前，對女兒有諸多愧疚，女兒對媽媽或許也有諸多不解，如今，羈絆的母女關(guān)系完全疏解了，她們之間微妙的情感傳遞最終有了一個正式的、完美的收梢。
所以，有這樣一部電影拍出來，哪怕劇情很薄弱，但總歸有一個活生生的角色在那里，讓女兒堅定地穿過人潮，深深地抱住了她，流下一直憋在心中的淚，這是救贖，亦是圓滿。
黃蓓和馬麗。
馬麗和媽媽。
瑪雅?安吉羅說：母親的愛解放你。（A mother's love liberates.）
這句箴言凝練地表達(dá)了母女關(guān)系的終極意義：母親的愛不僅是庇護(hù)，更是賦予女兒獨(dú)立飛翔的勇氣。
在這一點(diǎn)上說，臧健和是個優(yōu)秀的媽媽，兩個女兒也是幸福的女兒。
臧健和的故事并不離奇，兩個女兒也終將變成平凡的女兒，但是母親和女兒之間的感情，是千千萬萬的人都會擁有的感情，她們之間的故事，盡管我們或許只挖掘出了百分之一，但也能讓所有的女兒有一些感同身受的東西。
希望看完這篇文章的讀者，會更加珍惜媽媽，珍惜這份世界上最純粹、最雋永的感情；而不幸失去媽媽的讀者，愿你們重拾微笑，堅定而樂觀地走下去，因?yàn)槟銈儠恢睅е鴭寢尩淖８！?/p>
昨天是母親節(jié)，恰好這篇文章很應(yīng)景。三生有幸世間憐，相撫相依又一年。笑語如鶯吟恰恰，蛾眉似月自娟娟。
獻(xiàn)給世上所有的母親。
-THE END-
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本文作者：大貓觀瀾、伊莎貝拉
編輯：伊莎貝拉
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