煙酒店老板的獨白：這些血淋淋的真相，我們扛得有多難？

中國酒商新媒體

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已是深夜，老張蹲在自家煙酒店門口抽完最后一支芙蓉王，手機屏幕還亮著拼多多上某款標價倒掛30%的暢銷酒——這是他今天第12次被客戶拿著平臺價格壓價。貨架上積壓的某款醬酒包裝盒已經(jīng)落灰，隔壁老王上個月剛把鋪面轉(zhuǎn)給了奶茶店...

一、價格屠刀下的窒息感（每個數(shù)字都是扎心的刀）

1. 電商的降維打擊有多狠？
   拼多多某頭部名酒單瓶價較我們成交價低15-20%，客戶進店第一句話變成："網(wǎng)上才賣XXX，你這能不能再便宜？"
   更狠的是某東"企業(yè)客戶專享價"，直接截胡我們經(jīng)營十年的團購大客戶，去年中秋某事業(yè)單位200箱訂單就是這樣被撬走的。

2. 庫存壓得人喘不過氣
   某二線醬酒品牌去年壓給我們的貨，庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)從35天飆到67天。廠家業(yè)務員昨天還在催打款："哥，再進50箱就夠坎級返利了"，可倉庫里還有200箱沒動銷。
   最要命的是高端酒，某款標價1280元的酒現(xiàn)在950都難出手，光這款產(chǎn)品就占用了我們40萬現(xiàn)金流。

3. 煙草證從金飯碗變催命符
   現(xiàn)在煙證配額就像"捆綁銷售"：想多拿10條硬中華，就得搭30條千元檔的高價煙。這些高價煙動銷周期長達90天，某款滯銷煙已經(jīng)讓我們虧了2.8萬。

1. 價格倒掛已成慢性毒藥
   現(xiàn)在賣酒得準備兩套價格表：一套應付廠家巡查，一套給客戶的真實成交價。某濃香品牌要求我們標價698元，實際成交不到500元，還得自掏腰包做"箱內(nèi)暗返"。

2. 二批商正在互相殘殺
   上個月隔壁市竄過來的貨，價格比我們進貨價還低15%。廠家查了三個月沒結果，最后只說句"下不為例"。現(xiàn)在同行群里天天都是"跳樓價甩貨"的消息。

3. 費用核銷變成糊涂賬
   某品牌承諾的陳列費拖了8個月沒給，業(yè)務員離職前撂下話："新來的領導不認舊賬"。去年中秋做的10場品鑒會，2.7萬費用到現(xiàn)在還沒報下來。

1. 團購客戶說沒就沒
   某建筑公司老總往年中秋至少采購30萬酒水，今年直接發(fā)話："紀委查得嚴，改送茶葉了"。更扎心的是，他轉(zhuǎn)頭就在直播囤了50箱某品牌光瓶酒。

2. 00后業(yè)務員根本帶不動
   新招的小伙子天天抱怨："跑十家店有八家說不要貨"，卻不知道要給老板娘帶奶茶、幫老板接送孩子才能建立客情。上個月讓他去處理客訴，結果和客戶吵到要退貨。

3. 轉(zhuǎn)型就是個偽命題
   廠家天天喊著"要做私域、搞直播"，可我們連剪輯短視頻的時間都沒有——白天守店12小時，晚上盤貨對賬到凌晨。某同行花3萬做的抖音號，發(fā)了200條視頻才賣出47單。

當老李把經(jīng)營了15年的煙酒店轉(zhuǎn)租給菜鳥驛站時，貨架上還有23瓶生產(chǎn)日期停在2022年的某款醬酒。這個曾經(jīng)養(yǎng)活三家人的小店，最終倒在了廠家壓貨、電商殺價、客戶流失的三重絞殺下。或許某天行業(yè)會變好，但那些消失的煙酒店，終究成了這場變革的祭品。

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