匠心產品遇見優秀品牌——PLF自有品牌展商風采一覽

Science & Technology

每一家企業都在用實際行動詮釋“匠心產品遇見優秀品牌”的理念。

作者｜許小九

在與第?七屆全球零售?有品牌產品亞洲展（簡稱PLF）上，眾多品牌以各自的創新理念和匠心工藝吸引了業內外的廣泛關注。無論是打破傳統束縛的肉制品創新，還是傳承地域風味的經典美食，每一家企業都在用實際行動詮釋“匠心產品遇見優秀品牌”的理念。

肉敢當

敢于擔當，開創肉制品新紀元

提起方便面，大多數人會想到康師傅、統一；提起飲用水，大家也能想到農夫山泉、哇哈哈等。而當提到肉制品時，消費者的印象卻往往模糊不清。針對這一市場空白，肉敢當敢于突破常規，四年來大刀闊斧進軍肉制品行業，憑借獨特的產品創新和嚴格的品質管理，逐步樹立起令人信賴的品牌形象。

? 產品革新：傳統午餐肉多以罐裝形式出現，不僅開啟不便、份量過大，還難以一次食用完。肉敢當率先推出片狀午餐肉，采用先進的多層包裝技術和真空鎖鮮工藝，每一片均為獨立小包裝，既方便攜帶又保證了食物的新鮮與衛生。

? 健康理念：杜絕人工色素、防腐劑的使用。為保證產品口感，團隊不遠萬里搜羅全球優質香辛料，產品散發出高級香氣，令人垂涎欲滴。

? 嚴格原料把控：選用西班牙伊比利亞黑豬后腿四號肉，從宰殺到加工全程實時追溯，每個環節均嚴格記錄。產品高達85%的肉含量，更是讓每一口都充滿濃郁的肉香與滿足感。

? 持續創新工藝：除適合兒童的多種口味外，還不斷研發出奶油蘑菇、蒜香黃油等風味，迎合當下年輕消費者的多樣需求。

通過持續創新與不斷優化生產工藝，肉敢當不僅為消費者提供了便捷健康的美味選擇，也在不斷拓展市場，成為肉制品行業中一支不可忽視的力量。

丹夫華夫餅/薄脆

風味純正源于歐洲傳統技藝配方

在中國華夫餅市場，丹夫以其卓越的品質和獨特的工藝，成為電商銷量領頭羊。憑借多項國家及省級榮譽，丹夫不斷傳承歐洲傳統配方，同時結合現代科技，打造出既健康美味又口感絕佳的產品。

? 優質生產工藝：丹夫華夫餅生產車間采用GMP十萬級無菌空氣凈化系統，再加上200米螺旋鼓瞬間鎖香技術和物理發泡工藝，確保每一塊華夫餅都能在保持松軟Q嫩的同時鎖住濃郁香氣。

? 傳統與創新融合：在德國焗香工藝和明火雙面烘烤技術的支持下，產品不僅口感純正、風味獨特，更具備更長的保質期與更高的健康標準。全網爆火的山姆黃油華夫餅即由丹夫代工，其黃油添加量高達15%，使得產品風味更為濃郁，深受消費者追捧。

? 薄脆系列創新：繼華夫餅系列后，丹夫推出的薄脆產品也成為市場熱點。其中巧克力薄脆添加11%的西非純脂巧克力，結合烘烤黃油香氣，使得每一口都呈現出濃郁的巧克力風味和酥脆口感，令消費者欲罷不能。

丹夫通過不斷的工藝革新和技術投入，不僅穩固了其在傳統烘焙領域的領導地位，更為消費者帶來多樣化選擇，成功實現了從傳統美味到現代休閑食品的完美跨越。

內蒙古蒙元寬食品

匠心發酵鑄就純正內蒙風味

在食品行業中，真正優質的牛肉干不僅僅在于選材，更在于工藝和口感的完美平衡。蒙元寬牛肉干以精選內蒙古牛后腿肉為原料，經過72小時乳酸菌發酵和18小時風干等嚴格工藝，成功塑造出干濕適中、口感豐富的健康零食。

? 嚴選原料，健康保障：采用純正牛后腿肉，配料簡單，僅包含食用鹽、白砂糖和乳酸菌，確保產品天然健康，無任何多余添加劑。產品不僅適合各年齡層人群，孕婦和兒童同樣適宜。

? 科學工藝，口感獨特：經過長時間乳酸菌發酵，使得牛肉干更加入味且具有獨特的酸香味；風干工藝則確保了產品的嚼勁與肉香相得益彰，每一根牛肉干都經過真空獨立包裝，保證了產品的衛生與新鮮。

? 市場細分，滿足不同需求：目前產品分為448g和250g兩種包裝規格，其中448g裝定位于家庭及團購市場，250g裝更適合單身人士及零食小包裝需求。同時，蒙元寬官方旗艦店提供原味及麻辣兩種口味，產品在各大電商平臺均取得了良好的銷售成績。

蒙元寬牛肉干以其純正風味和健康理念，迅速贏得了消費者的青睞，成為內蒙古傳統美食與現代健康零食完美結合的代表之作。

上海悠純牧業科技

堅持潔凈配方，打造多個大單品

在乳制品市場競爭激烈的大環境下，悠純憑借“堅持配料表干凈”的理念和嚴苛的生產標準，在乳制品領域中獨樹一幟。公司以消費者健康為首要目標，通過技術創新和不斷研發，成功打造出一系列安全、美味的產品。

? 創品質先行：悠純不斷推進技術與配方的革新，與盒馬合作研發的調制乳產品，歷時三個月反復打磨，用的是真材實料的果醬，迅速成為當時乳品市場中的百萬大單品。此外，悠純還在推進水解乳糖技術的應用，旗下一些產品做到不添加一顆糖也能擁有天然甜味。

? 嚴控生產環節：悠純在江陰和貴陽分別建立了常溫與低溫生產基地，并正在自建金昌的加工和奶源基地，全鏈條監控保證了每一批產品的高品質和安全性。

? 調制乳市場先導者：在國內調制乳市場還停留在添加香精的階段時，悠純已經率先推出“潔凈配方”，引領行業轉型，滿足客戶的各種定制化需求。從健康理念到產品研發，悠純始終走在行業前沿，并不斷拓展國內外市場。

悠純以其對“堅持配料表干凈”的堅持，不僅贏得了消費者信賴，也為未來乳制品健康方向的發展奠定了堅實的基礎。

三寶高郵咸鴨蛋

地道人做地道高郵咸鴨蛋

南方的年飯桌上怎么能少了咸鴨蛋呢。“曾經滄海難為水，他鄉的鴨蛋，我實在是瞧不上！” 想必許多人一直對汪老寫的《端午的鴨蛋》里的高郵咸鴨蛋念念不忘。清代文學家袁枚也說：“腌蛋（即咸鴨蛋）以高郵為佳，顏色紅而油多。”

高郵咸鴨蛋是用特色輔料和傳統配方、工藝腌制而成，松沙軟糯的，咸淡適中，用筷子一戳就流油了，吃起來真的很香，喝粥的時候來一個，滿足地開啟全新一天。「品智PLSC」推薦一款正宗高郵咸鴨蛋——三寶高郵咸鴨蛋。

這款咸鴨蛋，蛋白不齁咸，蛋黃細膩綿軟滋滋冒油。未識高郵人，先識高郵蛋，高郵鴨蛋一直是當地的重要名片。高郵的其他東西可以不買，但是最最有特色的咸鴨蛋一定要入手，且高郵咸鴨蛋里有蠻大比例是雙黃，單蛋黃哪都能買到，正宗雙蛋黃可是高郵的特色。

本地人做地道本地菜。早在上個世紀，高郵三寶食品有限公司總經理史朝元的爺爺上門收鴨蛋，賣給各大作坊制作咸鴨蛋。到了父親這輩就開始往深加工方向發展，自己建廠制作咸鴨蛋。從總經理史朝元開始，又發生了新變遷，從鴨子養殖到銷售全鏈條覆蓋，極致把好每一枚咸鴨蛋的品質。

眾禾壹心集團圣口樂品牌

首創“凍轉鮮”技術 中外市場雙輪驅動

圣口樂憑借在冷凍與冷藏之間獨創的“凍轉鮮”技術，成功突破了傳統食品保鮮的瓶頸，成為烘焙與甜點行業的一匹黑馬。公司不僅構建了覆蓋全國的物流網絡，還擁有自主研發團隊和智能化生產線，確保從原材料挑選到成品出廠的每一道工序均達到國際標準。

? “凍轉鮮”核心技術：產品在低溫冷凍儲藏后，再以冷藏方式銷售，最大限度保留了食品的營養和口感。液氮打發技術的應用，更是確保了甜點的松軟質地和獨特風味。

? 全自動智能工廠：從選蛋、打發到烘焙，每個環節都實現了機械化操作，產品標準一致且效率高。公司現已開發出包括4寸小方系列、千層系列及芝士甜點系列在內的多個熱門產品，滿足不同消費者需求。

? 國內外市場布局：不僅在國內擁有超過400多家經銷商，與永輝、胖東來等知名超市達成合作協議，圣口樂的產品也已陸續遠銷海外。未來，公司將繼續加強技術研發和市場推廣，力爭在全球甜點市場上占據一席之地。

憑借先進的技術和完善的生產體系，圣口樂正在引領食品保鮮和烘焙甜點領域的革新浪潮。

晉江市閩南水產（福建龍崗食品）

靠海吃海，從捕撈到產品全鏈條覆蓋

晉江市閩南水產（福建龍崗食品）的歷史可以追溯到70年前，從最初碼頭上簡單的魚貨交易起步，到如今建立起完整的捕撈、加工和銷售體系，企業始終秉持著“傳承三代人的幸福美味”理念，不斷實現產品與技術的升級換代。

? 全產業鏈優勢：公司不僅擁有專業的捕撈團隊，確保從源頭上獲取優質海產品，還建立了現代化冷鏈加工工廠。通過嚴格的食品安全檢測和精細化生產流程，每一批次產品都能保持原始風味和高品質。

? 產品創新與多樣化：在傳統阿根廷魷魚及魚糜產品的基礎上，閩南水產不斷推出新型休閑食品。例如與良品鋪子聯手打造的金槍魚小餅，采用鱈魚餅皮、金槍魚內餡搭配芝士，口感層次豐富，贏得了消費者的廣泛好評。除此之外，公司還與盒馬合作研發了一款牛肉腸，深受消費者喜愛。

? 嚴格的食品安全標準，確保產品無虛標，符合國內外質量標準。在不添加科技與狠活的基礎上，通過創新科技最大程度保留海產品的鮮美口感。

目前公司營業額接近十億，并在代工模式下為多家知名零售商提供優質產品。閩南水產憑借三代人的傳承與全產業鏈的優勢、深厚的底蘊，，正以穩健而迅猛的步伐迎接市場新機遇，成為水產品加工領域的佼佼者。

嬰舒寶

全面布局成人衛生用品

讓成人與孩童皆被柔軟包裹

起步于嬰兒用品市場的嬰舒寶，在鞏固嬰兒紙尿褲等核心產品優勢的基礎上，積極拓展女性和成人衛生用品領域。憑借先進的自動化生產線和國際領先的技術引進，嬰舒寶不斷提升產品品質與用戶體驗，逐步成為業內口碑極佳的品牌。

? 多元化產品體系：公司產品涵蓋嬰兒拉拉褲、紙尿褲、濕巾等，同時拓展至女性衛生巾、護墊以及成人紙尿褲、成人拉拉褲和護理墊等。產品設計注重舒適與實用，滿足不同人群的個性化需求。

? 創新產品——日用安睡褲：傳統安睡褲主要用于夜間，而嬰舒寶憑借超薄、透氣的創新工藝，研發出適合白天穿戴的安睡褲。該產品采用可撕拉式設計，類似衛生巾的替換方式，使穿戴更加便捷，不易外露，市場表現相當優秀。

? 技術與質量保障：公司不斷引進國際先進生產技術與優質原材料，嚴格把控生產每一道工序，從而確保產品的安全性、舒適度和高效性。通過與國內外大型商超的廣泛合作，嬰舒寶在成人及女性衛生用品領域也逐漸樹立起行業標桿形象。

嬰舒寶正以多元化產品和不斷創新的精神，為消費者提供從嬰幼兒到成人全齡段的健康護理方案，推動衛生用品行業的升級發展。

丹東欣時代

設立獨立研究院

博士生導師加持中草藥產品研發

丹東欣時代生物醫藥科技有限公司以推廣中草藥文化和研發高附加值健康產品為己任，集消字號、妝字號、械字號生產資質于一身。公司依托獨立的科研機構，與沈陽中醫藥大學及多位博士生導師密切合作，在中草藥領域持續發力。

? 科研實力與資質優勢：公司擁有獨立的研究院，并與沈陽中醫藥大學建立了深度合作關系，聘請多名博士生導師參與產品研發，專注于將傳統中草藥與現代生物醫藥技術相結合，打造高效、安全的健康產品。

特別值得一提的是，丹東欣時代是全國唯一一家集齊妝字號、消字號、械字號三類生產資質的企業。

?專注中草藥與現代生物技術結合：研發團隊致力于將傳統中草藥與現代生物技術結合，開發出安全、有效的健康產品。不僅在口腔護理領域推出了抑菌率高達99.9%的明星產品，還在醫美產品上積累了豐富經驗。例如，此次展會上推出的草本精粹牙膏，以蒲公英等中草藥提取物為原料，添加軟性摩擦劑，顯著降低對牙釉質和牙齦的摩擦傷害，對牙周炎、牙齦炎有著良好的緩解作用，成為市場上備受矚目的創新產品。

? 良好口碑與多元的市場渠道：憑借高品質和良好的口碑，丹東欣時代已經與益豐大藥房、大潤發、永輝及華潤萬家等多家知名連鎖零售商建立合作關系。未來，公司計劃繼續加大研發投入，推出更多具有競爭力的中草藥健康產品，進一步弘揚中草藥文化。

丹東欣時代通過科技創新和嚴格質控，正不斷拓展中草藥健康產品的市場版圖，為傳統草本精粹注入新的活力。

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