小雪之后,我們這里的天氣早就進入冬季了,地下血雖然不多,但是每天的溫度早就是零下了,冷冷冷!俗語說:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪節氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。我家就是早餐必備吃湯湯水水的早餐了!看看這就是我家的早餐了!
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早餐搭配,醪糟煮湯圓,這是冬天早餐最有營養和好暖和的早餐了,醪糟是自己做的,小芝麻湯圓是買的,早餐就用醪糟和枸杞煮出來,加少許的白糖煮出來,帶著淡淡的甜味,小芝麻湯圓口感軟糯,醪糟酒香四溢。
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每次都在加一個雞蛋,就是把雞蛋液攪拌均勻,倒進煮開的醪糟湯圓里面,攪拌幾下,等雞蛋液煮開,就可以煮開了,金黃金黃的雞蛋液,就是鮮美的很!
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韭菜炒蘑菇,這是比較簡單鮮美的家常菜,先熱鍋冷油,下清洗好的蘑菇,大火翻炒出來,炒出水分,加韭菜再次翻炒幾下,加鹽翻炒均勻即可出鍋。
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咸菜,這是買的小咸菜,每次都做早餐的開胃菜,尤其是粥的搭配最好吃了,老公特別好吃的小菜。
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主食:麻花+蒸南瓜+山藥,南瓜和山藥同時上鍋蒸,蒸出來軟軟糯糯。是我很愛吃的早餐粗糧,麻花是平時的小零食,也可以做早餐了!
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這就是我家的冬季早餐,雖然簡單,但搭配的多種,菜雖然也是清淡家常菜和小菜,醪糟和雞蛋煮湯圓,湯湯水水的吃著暖和,醪糟開胃又暖胃,我冬天就喜歡這些,所以,到了冬天就喜歡做醪糟,就喜歡煮湯圓,就喜歡加了雞蛋和枸杞,即好看又好吃有營養,開胃的很。
這樣的早餐,你家會吃嗎?
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跟著可可做飯菜,給家人一份關愛,一份健康保障卡!
最關心的事就是家人的一日三餐,最大的愛好是創意各種美食。
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