昨天！瑞幸連發4條消息 與輕乳茶原料、設備緊密相關……

熱量低于100Kcal

100%動物乳脂

100%鮮萃茶湯

20000+門店都安排了萃茶機

就在昨天，瑞幸連發4條消息，每條消息間隔時間僅為1小時。且條條都與新茶飲爆款“輕乳茶”相關。

與輕乳茶結緣，瑞幸從去年8月開始。在此之前，與茶的故事則是圍繞“茶咖”而展開。

瑞幸首款輕乳茶“輕輕茉莉”

首款輕乳茶名為“輕輕茉莉”，并邀請劉亦菲為全球代言人，推薦這杯茉莉輕乳茶。結合9.9元的推廣價，單品上架一周銷量突破1100萬杯，首月銷量突破4400萬杯，刷新瑞幸單品銷售紀錄。而后，繼續推出輕輕烏龍、楓丹錫蘭、生椰錫蘭（黃油小熊聯名款）等一系列輕乳茶產品。

再次讓茶飲行業集體且高度關注瑞幸這一系列產品的事件，則發生在3個月前。

去年11月，配備28個管道接口的智能茶飲機在門店投入使用/測試，讓新茶飲從業者熱烈討論。本就極度內卷，疑云密布的新茶飲市場，似乎將迎來又一位強勁的“造浪者”。

撥云見日！

瑞幸1天連發4條動態

昨天連發的4條消息，已明確瑞幸將在輕乳茶這條賽道上持續發力。但有所不同的是，此次的發力點落在了“向內修”。

去年瑞幸輕乳茶備受關注的因素，一部分集中于明星推薦、IP聯名等外部力量的加持以及瑞幸這一咖啡品牌跨界茶飲的熱點。而今年3月3日的新品亮點，則聚焦于產品本身，與當年厚乳、生椰之起勢，極為相似。

低熱量、鮮萃茶湯，這兩個賣點已成為頭部茶飲連鎖品牌產品的“標配賣點”與消費市場的“公共認知”。但縱觀新茶飲全局，還并未被所有連鎖品牌當做重點宣傳或持續做心智輸出。而瑞幸此次憑借海量門店的布局重提此事，或將讓此賣點的聚光燈集中于自身，成為其產品一大競爭力。

瑞幸3月3日上新周邊

而最為突出的產品競爭力，這次來自于“基底乳”。

瑞幸4條信息中，兩條信息突出“基底乳”的特點。一是0植脂末、0植物油，二是100%動物乳脂。這也是目前消費市場對于新茶飲乳品原料的焦慮，雖然目前茶飲市場已有解決方案，但仍存在于極極少數的品牌之中，并未形成共性。

如果說低熱量、鮮萃茶湯，瑞幸是借勢輕乳茶的“公共認知”，讓其被關注。全面啟用“100%動物乳脂”的基底乳，實為瑞幸如同當年推動厚乳、生椰的普及一般，創造了屬于自己的勢能標簽，且對輕乳茶的迭代升級再次推波助瀾。

瑞幸使用萃茶機

另外，值得一提的是，目前瑞幸制作輕乳茶并未如早期猜想，全面跟進一體式智能茶飲機。而是用糖漿定量機、萃茶機等分體設備，對產品標準化與效率進行提升。

根據多位前往瑞幸探店者的述說，瑞幸門店的萃茶機已全面就位，將從下個月開始進行使用。而從照片來看，其萃茶機外觀與當下新茶飲門店所常用的款式有較大區隔。

一位專注茶飲設備研發與制造的廠家表示，僅憑肉眼所見，此設備的工作原理與他們工廠的產品應該有所不同，但具體細節需觀看整個萃茶過程，才能判斷。

一切跡象表明，在推出輕乳茶超半年的時間中，瑞幸對于這個早已成名系列的產品一直在做多種嘗試與測試，力求找到適合自身的模板令其具有辨識度與競爭力。

或許，3月3日上新的輕乳茶，仍不是瑞幸的最終版本，因為根據不同階段、市場的變化，產品需要需與時俱進。

但“向外求、向內修”兩者兼具并行，其道自成。

你看，輕乳茶的故事即將又由瑞幸重寫一遍！