北京
我的朋友大李是一家公司的食堂管理員，那天他跟我說：
最近遇到個事，有點為難。我們食堂有幾個大師傅嫌收入太低，跳槽走人了，我向領導提出補充幾個新人，人事部門又不同意。偏偏在這個時候又新招聘了一批新員工，在食堂吃飯的人員一下子增加了好多。有一天中午午餐時間都過了，還有人沒吃上飯。董事長看見了很生氣，要我們限期整改，不然就扣獎金。你說這可怎么辦？壓力這么大，人手不夠卻不給增加人，急死我了。
我說，遇著事別光著急，發牢騷沒用，還是得想辦法解決問題。
領導現在的要求就是讓你按時開飯，不要影響正常工作，這是主要矛盾，你先把這個問題解決了才是硬道理。
人手不夠你可以在飯菜品種上做文章啊。那些復雜的、費時費工的品種先不要做了，弄些既簡單又好吃的飯菜不就行了嗎？
比如說小炒菜就先停了吧，集中精力做好自助餐，多吃點打鹵面、炸醬面、包子餃子等等，這些食品來的快啊。先保證按時開飯再說。
大李問：如果領導提出，既要按時開飯，又不能撤銷小炒菜怎么辦？
我說那也有辦法，現在服務業這么發達，有些快餐公司提供一些半成品、預制菜，肉啊菜啊人家都切好了，腌好了，蔥姜蒜都準備好了，送到之后一顛勺子菜就出鍋了，小炒菜照樣可以保證供應。
與此同時，你還要積極做領導的工作，讓他們真正了解你面臨的困難。比如可以把領導請到食堂來視察一下，把你遇到的困難擺一擺，一般情況下領導是可以理解并幫你解決問題的。
其實解決這些困難的辦法你肯定比我多，我主要想跟你說的是：如果遇到問題得不到領導的理解和支持，別著急，別發牢騷，更不能躺倒不干，應該是積極想辦法解決問題，腦子靈活一點，我很喜歡一句話：“只要思想不滑坡，辦法總比困難多。”
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