大雪，養生應以“補”為主

{ 今日大雪 }

大雪是二十四節氣中的第21個節氣，標志著仲冬時節正式開始。

《月令七十二候集解》說：“十一月節，大者，盛也。至此而雪盛也。”

“大雪”過后，氣溫將顯著下降，白晝也將更短，雪往往下得大、范圍也廣，我國大部分地區都將披上冬日的盛裝。

我國古代將大雪分為三候：

一候鹖鴠［hé dàn］不鳴；

二候虎始交；

三候荔挺出。

此時，寒號鳥不再鳴叫，老虎開始有求偶行為，蘭草開始抽出新芽。

雪是“進補”的好時節，民間素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內，有助于體內陽氣的升發。

大雪節氣的到來，意味著天氣越來越冷，降雪量也逐漸增多。氣溫的驟降，容易導致心腦血管、肺系疾病的發生。大雪時節，萬物潛藏，人體也要順應自然規律。

最重要——防寒

進入大雪節氣最重要的是防寒，尤其要注意頭、腳、頸部的防寒保暖。

暖頭防大病

從中醫角度來說，頭為諸陽之會，人體經脈多匯聚于頭部，是應該重點做好保暖的部位。尤其是有心腦血管基礎病的人，頭部保暖更加重要，對預防腦卒中等有積極作用。

暖足防小災

俗話說“寒從腳下起”，腳離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪較薄，保暖性很差。一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮，降低抗病能力，導致呼吸道感染。因此，在天氣寒冷的大雪時節，腳部保暖也應加強。

暖頭戴帽，暖足泡腳，這些都是最簡單好用的方法。

最適合——進補

飲食應以溫補為主，不宜過于大辛大熱。冬季干燥，大辛大熱之品食用過多，易導致上火。可適當進食羊肉、牛肉、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等，忌生冷之品。

根據個人體質、脾胃情況及喜好將食材做成粥、湯等，通過多熬慢燉的方式，更利于脾胃吸收且能充分發揮食材的營養價值。

需要注意的是，此節氣天氣干燥，熱性體質、陰虛有熱的人群應避免進食溫燥過熱的食物。

進補藥膳

1

當歸生姜羊肉湯

組成：當歸20克，生姜30克，羊肉500克。

制法：羊肉洗凈加工后切塊，當歸、生姜洗凈，放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，燉至羊肉熟爛即成。

功效：本方出自《金匱要略》，具有溫中補虛、溫陽補腎、祛寒止痛之效。臨床適用于虛寒之證，適合腹痛怕冷者、惡風畏寒者、女性氣血虛弱者出現痛經、月經后期等，長期貧血患者、容易受涼感冒者、年老體虛久病者。但要注意，陰虛火旺體質不適用服用此方。

2

太子參百合瘦肉湯

組成：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。

制法：將瘦肉洗凈切塊，太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內，加清水適量、少量食鹽，用大火煮沸后，改小火煲約1~2小時。

功效：補肺健脾、益氣生津、潤燥止咳，適用于肺脾氣虛者出現氣短、咳喘、口干、咽干、干咳痰少者服用。

四款自我保健小妙方

揉捏耳朵

用食指貼耳廓內層，

拇指貼耳廓外層，

不分凹凸高低處，相對輕輕捏揉。

以捏揉至耳朵輕微發熱為宜。

可促進耳部血液循環，緩解頭痛，預防凍瘡。

按摩夾脊

夾脊穴位于背腰部

脊椎兩側，后正中線旁開0.5寸

可用雙手拇指沿脊柱兩側

由下往上反復推揉按摩

可調和五臟，防止腰背疾病，亦是兒童保健防病的有效手段。

手指梳頭

勞累時可用手指梳頭

同時稍加力道

點按太陽穴、百會穴等

可以改善頭部血液循環，減輕疲勞，舒緩情緒，睡前用此法亦可促進睡眠。

科學泡腳

睡前（晚上7~9點腎經最弱時期）

適度泡腳可以滋養腎經

泡腳的同時

建議可以按摩

足三里、三陰交、涌泉等穴位

冬季天氣寒冷，人體的氣血運行會減慢。睡前適度泡腳可以舒緩疲勞、放松心情。按摩相應穴位，既可以促進全身血液循環，亦能加強補腎益精、防病保健的效果。

來源：中國中醫