解鎖森蘭美食“奇愈記”，沉醉自在“食”刻！

立秋后的上海暑熱漸漸散去

找個遠離城市喧囂的地方吹吹風

才是當下chill時刻

森蘭湖公園擁有的大片湖水和草坪

仿佛來到了魔都的天然氧吧

與大自然交換能量

享受一場自由的微度假！

漂在水上的時候

世界都好像被按下了暫停鍵

乘著皮劃艇在波浪中肆意游蕩

感受微風拂面的愜意

盡情釋放所有感官

時序更替，歲物豐成

森蘭美食“奇愈記”開啟

沿著森蘭灣一路逛到牡丹園

夏碧路、高橋老街

用味蕾迎接翩躚而至的秋意

融合東西方美食精華，并自成一派的「京玲瓏」以江西菜為主。深諳自然之道，擅長將山間野味、江河海鮮融入日常餐桌。在季節更替的日子里，依舊演繹美食新風范。

在制作烤鴨上它也早已next level。一個小時的掛爐慢烤，使每只鴨子都變成精湛的藝術品，外表金黃，內里鮮嫩多汁；師傅們手起刀落，切片大小均勻，薄厚適中；端上桌的原汁原味實在是讓人垂涎欲滴。“寧都三杯雞”肉質緊實而不柴，皮滑肉嫩，每一口都是對食材本真的致敬。

川菜給人的固有印象就是麻辣，但在「翠蝶軒」絕不只是簡單的辣椒堆砌。秉承“美食即美人”的精神，把川菜與粵菜相融合，翠鳥與蝴蝶相結合。

嚴格選用新鮮食材和來自成都當地的香料，潛心打磨、改良融合，既保留了傳統川菜老味，又加入了新式粵菜制法，將食材變化出各種令人陶醉不已的滋味。

麻婆豆腐作為川菜中的經典之作，以麻辣鮮香著稱于世。豆腐選用鹽鹵豆腐，豆香濃郁，口感綿軟細膩；牛肉選用正宗的澳洲雪花牛肉M8制作而成，肉質緊實；最特別之處是原料豆瓣醬選用黑珍珠米其林餐廳指定調味料四川八年陳豆瓣醬，雪花牛肉麻婆豆腐配上靈魂伴侶黑龍江五常大米，可謂中西結合，麻辣鮮香。

「叁壹科技」上海展間搭載了AMO無線智慧照明控制平臺，以不同形態、不同色調的燈光，增添照明體驗及視覺享受。將原汁原味的英國MORGAN汽車和汽車文化帶給各位，體驗汽車的別樣魅力。

旗下的「品·創新食」餐廳主打“法式鐵板燒”，為確保法式料理及醬料的完整呈現，所有食材為“當天現買”，并主打“無菜單餐廳”，客人至少提前一天預約，預約時可以提出期待菜品或者忌口菜品，每次來都會有“開盲盒”的驚喜。

現場還帶來了融合法式浪漫與烹飪藝術的鐵板燒盛宴。隨著火焰在鐵板上跳躍，廚師手持鋒利的刀具和靈巧的鐵鏟，如同魔術師一般，在鐵板上翩翩起舞。

當紋理分布均勻的精選和牛被優雅地置于其上，在鐵板的高溫下迅速收縮，表面綻放出金黃色的光澤，同時散發出濃郁的肉香，廚師熟練地切割、翻炒、調味，與鐵板特有的焦香交織，著實令人胃口大增。

位于森蘭灣的「碧迎樓」，由中國烹飪大師、高級營養師、馬勒別墅行政總廚滬上名廚、國寶級烹飪大師胡麗妹的傳人劉洪主理。他一直堅信“生活與廚房都有無限精彩”的理念，賦予了碧迎樓創新與現代感于一體，設計與美食空間共存的深度美學。

來到海派融合菜的餐桌，經典不再是束縛，而是創新的靈感源泉。傳統本幫菜在保留原汁原味的基礎上，擇食材配以專業技法，以想象力賦予食材色彩，讓老味道煥發新生，每一口是對傳統的致敬，也是對未來的不斷探索。

赤焰之下，是食材與火焰的熱烈對話。精選上等食材，承襲東坡先生對食材本味的極致追求，并融合現代人的口味偏好與飲食習慣，烈焰跳躍間，香氣四溢，讓這份古老的美食文化煥發出新的生機與活力。

貫通古今文化，融合東西精華的“浦東牡丹園”在外高橋核心商務區璀璨綻放，游走到這里，建筑、園林相得益彰，是一個滿載歷史沉淀的沉浸式文化體驗基地。

「茶幔亭」置身于“與古為新，山水回歸”的中式園林之中，精選武夷巖茶，營造醇正、雅致的品茗空間；同時結合傳統港式與新中式風格，提供色味俱佳的用餐體驗。

閩菜之美，在于其選料的鮮活與豐富。依山傍海的獨特地理位置，賦予了閩菜得天獨厚的食材優勢。從深海的魚、蝦、貝類到山林間的野味、菌菇，每一份食材都是大自然最真摯的饋贈。

匯集了海洋之鮮的鮮活海蟹肉質飽滿、膏黃豐腴，加入的靈魂調料黑麻油，以其獨特的香氣和深邃的色澤，為煎蟹增添了幾分古樸與醇厚。隨著“嗞啦”一聲，黑麻油的香氣瞬間被激發，與蟹肉的鮮美交織，形成了一種難以言喻的美妙氣息。

來到煙火氣濃厚的夏碧路商業街，在這里可以完成吃喝玩樂一站式體驗。坐落于此的「江南宴」，歸屬于金粵軒品牌旗下，以粵菜為基底，融合上海本幫及川菜兩大菜系特色，形成獨有的融合菜主題餐廳。“風生水起撈海蜇絲”采用天然海蜇，口感爽脆、味道獨特。“黃燜生態甲魚”嚴選足年足斤的甲魚，通過黃燜的方式，激發出特有的鮮香口感。

“招牌紅燒乳鴿”是廣東省傳統名菜之一，屬于粵菜系。主要材料為乳鴿，皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。紅燒乳鴿外酥里嫩，其秘訣是經過鹵煮再油炸，這樣烹制的乳鴿香到骨子里，是一道地道的美食招牌。

高橋是上海本幫菜的發源地之一，而「西街飯店」作為具有本幫特色的餐館，其歷史可追溯至清末民初時期。目前老字號正煥新升級中，敬請期待。

它不僅是一家餐館，也是當地文化的重要載體，見證了高橋本幫菜的發展和變遷。滬上名人杜月笙正是高橋人，哪怕離開家鄉，也對記憶中的風味未敢忘懷，每當有重要客人來訪，必以本幫菜招待。

老上海本幫菜主要以其濃油赤醬、咸甜適中、色香味俱佳而著稱，承載著這座城市獨有的歷史韻味與飲食文化，每一道菜都仿佛是一本活生生的歷史書，講述著過去的故事與風情。

“滬上三鮮味”是上海菜系中一抹不可多得的亮色，將蛋餃、肉皮、豬蹄等口感鮮美的食材巧妙融合，種類豐富、層次細膩，來上一口湯更是鮮掉眉毛！

上海雅詩閣森蘭服務公寓坐落于浦東新區楊高北路立交橋西側的森蘭綠地之內，從公寓遠眺，即可飽覽美不勝收的水光瀲滟之色。

在城市的喧囂之上，樓頂的無邊泳池被藍天擁入懷抱，這里是繁華與寧靜的完美邂逅，也是心靈放松的世外桃源。

融合了現代雅致與溫馨氛圍的雅詩閣餐廳，還專為追求高效與品質的商務人士精心打造“午市商務套餐”，菜單設計的既豐富又講究，每一道菜品都經過精心挑選與搭配，旨在以最短的時間內為賓客提供全面而均衡的營養。

提供的特色堿水面包源自對食材本真味道的完美追求，當獨特的堿水香氣與綿韌的面團相遇，越嚼越香，越嚼越上頭！

親友歡聚，樂游金秋

享道出行攜手森蘭助力

“森蘭無界生活節”

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暢享美食，歡度佳節

（88元券包：8元立減x1張

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從森蘭無界商圈至牡丹園古民居博物館

從夏碧路煙火地至高橋老街中式美學生活

盡情體驗繽紛精彩的森蘭美食 “奇愈記”

“森蘭無界生活節”將于

10月1日至10月3日燃情開啟

食秋賞味，品味自然

快約上家人好友

來場曼妙的秋日尋味之旅吧！

森蘭美食“奇愈記”

-地址-

森蘭-牡丹園-夏碧路-高橋老街