每到逢年過節的時候,很多朋友都會給身邊重要的人送祝福送禮物,也是表達節日和未來生活的美好祝愿。
茶葉因為具有一定的品飲價值,也成了越來越多人的送禮首選。今天我們就聊聊給朋友長輩送普洱茶,要怎么挑選?
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普洱茶分為普洱生茶與普洱熟茶兩種。因為制作工藝不同,所以生茶與熟茶的口感特點也是不一樣的。
今天就結合普洱茶的口感風格和不同的壓制形態特點,和茶友們分享我常用的四個挑茶經。
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一、投其所好
投其所好是最簡單直接的方式,如果你知道對方平時喜歡喝什么茶,就送什么樣的就可以了。就像日常的飲食習慣,有人喜歡清淡,有人喜歡酸辣。
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二、從口感特點選擇
普洱生茶香氣高揚,會有花香、蜜香、蘭香等香型,口感滋味豐富,有回甘生津,但是刺激性也會更強,尤其是新茶。
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中期、老期的普洱生茶經過后期的自然轉化,口感滋味更醇厚,刺激性也沒有新茶那么強,這這也是為什么品質好的中老期普洱生茶價格會更貴的原因。
如果是喜歡香氣明顯、滋味豐富的,就選擇普洱生茶,擔心新茶刺激性強的話,可以選擇存放轉化3~5年以上的普洱生茶。
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普洱熟茶香氣比較內斂,會有陳香、木香、樟香、荷香、棗香等香型,茶湯醇厚滑潤,沒有什么刺激性,對平時不太能吃寒涼食物的人來說,比較友好。
如果對方是年紀比較大的長輩,建議優先選擇普洱熟茶,茶性溫和,刺激性不強。
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熟茶的喝茶方法也很多樣,可以沖泡喝、燜泡喝、煮著喝,有時候吃太多東西了,也可以喝一點普洱熟茶來緩解一下。
三、從茶葉形態來選擇
普洱茶有緊壓茶與散茶。
1、散茶
散茶的特點是泡茶方便,隨手抓一點,開水一沖就可以了。尤其是一些長輩喝茶,配一個大茶缸或者是飄逸杯就解決了,更多是考慮便利性。
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但是,散茶方便是優點,長期存放就不太方便,時間長了一方面是轉化效果沒有餅茶好控制,存放不當就容易氧化過度,影響香氣和口感;另外,散茶體積大,不小心磕到碰到也容易讓茶葉變碎,損耗高也是弊端。
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短期品飲,選擇散茶沒有什么問題,長期邊存邊喝的話,建議還是選擇緊壓茶。
普洱茶的緊壓茶,根據不同的壓制形狀,有餅茶、磚茶、沱茶等,還有現在方便沖泡品飲的龍珠普洱茶、小餅干茶。
2、緊壓茶餅/茶磚/沱茶
緊壓茶需要在喝茶前撬開,有人會覺得撬茶麻煩,但也有人認為撬茶、醒茶也是喝茶的樂趣之一。
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因為同一片普洱茶,可能你剛撬開的時候,沖泡的茶湯感覺不是很滿意,等醒茶10天左右再喝,可能會讓你有驚喜!
另外,緊壓茶還有個好處,就是更利于長期存放,即便沒有馬上喝也不會有影響。
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在選擇緊壓茶的時候,有個特別的情況。對于上班族來說,有時候在辦公室喝茶,如果茶餅比較大,可能會稍微有些不方便,再加上辦公桌空間有限,大多數人可能更習慣用一個飄逸杯或者是茶水分離杯喝茶。
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常年出差比較多的話,更是要考慮便利性。
從實用角度考慮的話,建議選龍珠普洱茶這樣沖泡比較方便的,每次泡一顆,不管在什么地方,只要有開水,再配上一個茶水分離杯,隨時隨地都能喝茶。
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總結一下,如果是考慮喝茶的便利性,想要泡茶方便點,比如長輩、或是辦公商務人士,短期喝茶可以選擇散茶或龍珠,龍珠普洱茶的存放會比散茶方便很多。
如果是考慮品飲與收藏,建議選擇茶餅或是茶磚、沱茶。
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四、從預算范圍來選擇
普洱茶有不同價位的,從一兩百到幾千上萬的都有。一般兩百左右的口糧茶也是很不錯的了,500~800之間的已經是很好的茶葉了。
普洱茶不一定非要名山名寨,或者一定要幾百年的古樹茶。小眾山頭也有它的品飲特點,好喝的同時也具有一定的性價比。
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茶香歲月長,禮尚往來情。相信只要是真誠的關心與祝福,對方都能感受到你的心意。
我是雅楠,來自云南普洱,很高興能成為您的茶事分享好友。習茶之路,與您同行,讓我們一起邊喝茶邊漲知識!
文案原創:雅楠
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