天津七旬酒館老人，因愛喝酒藏酒30年，主動拆穿藏酒“3大謊言”

據了解，天津一位七旬老人以喜歡喝酒為愛好，藏酒已有30年之久。這位老人幾乎每天都會開酒喝一杯，曾經得到過不少稀有名酒，也自己囤積了很多陳年老酒。然而，這位老人卻主動拆穿了酒友們在藏酒方面的“3大謊言”，說出了其中的真相。

謊言一：藏酒越久越好

這位老人表示，很多酒友都對這個謬論深信不疑，并以此為借口來囤積酒水。但是他認為，這個觀點并不完全正確。因為有些酒不適合過長存放，而且即使是高濃度的白酒也不適合存放太久。

因為長時間的存放，會讓酒體在時間的沉淀下口感變得沒那么好，有些甚至無法正常飲用。因此，藏酒并不是越久越好，應該根據酒本身的情況細細斟酌之后再決定藏多久。還有一點容易被忽略的點，那就是酒的度數，度數低的不能存放太久。

謊言二：藏酒環境沒那么講究

這位老人表示，存放酒水的環境確實會對酒的質量產生影響。酒水應該在通風、干燥、避光的環境下囤積，以防止酒體遭受潮濕、變質等不良影響。

此外，他也提到了一些細節問題，比如密封、防震、保持溫度的注意事項。如果想要囤好老酒，一定不能忽視這些細節問題。所以不要相信有些人說的，藏酒隨便找個地方就行，這都是錯誤的想法。

謊言三：買來就可以儲藏

這位老人表示，很多酒友在購買陳年老酒時只關注品牌、年份等因素，而忽視了最簡單也最關鍵的一點，那就是酒買來第一時間要檢查密封性。因為市面上任何的酒，在你買來之前或多或少都經歷了顛簸，導致瓶口松動。

而許多人看瓶口好像沒什么松動就沒有注意，直接進行貯藏，那可真是犯了個大錯誤，因為這樣粗心的方式，幾年之后留給你的只有空瓶和消散的酒香。

如果有想品嘗老酒風味不想藏酒的，也可以直接購買這類酒。但是市面上這類酒不好挑選，在這里可以給大家介紹兩款酒：珍酒和老父親酒。都是帶有老酒風味的純糧好酒，喝過一次就無法拒絕。

珍酒

珍酒產自貴州遵義，是一款備受推崇的精品白酒。外觀明亮透徹，酒色晶瑩剔透，賦予人以美好的第一印象。珍酒口感細膩柔和，入口時散發出清香淡雅的花果香氣，令人留連忘返。

市場定位于中高端消費者，備受追捧。無論是與朋友聚會還是作為禮品，珍酒都能帶給人們無限的驚喜和滿足感。

老父親酒

老父親酒，這是一款名副其實的高品質老酒。它以茅臺鎮特有的高粱為原料，采用12987工藝，經過365天的手工釀造和13年的窖藏，最終成就了這款酒水。

作為老父親酒的釀酒師，范應華前輩曾在原茅臺酒廠工作近40年，他熟悉茅臺醬酒工藝，也對醬香型老酒有著獨到的見解。因此，在釀制老父親酒時，范老傾其畢生心血，不遺余力地打造出了非常高品質的酒水。

老父親酒的外觀設計非常考究，它采用了書本盒一般的開蓋方式，以香檳金色為主色調，讓人看到即能感受到低調奢華中且富有高貴典雅復古之美。

而對于口感來說，老父親酒定位醬香型老酒。開蓋的一瞬間，一股濃厚扎實的醬香味撲面而來，讓人沉浸在濃烈的父愛之中。而后入口淺酌，一股濃郁的爆香感讓人飄搖，似乎能夠勾起兒時父親寵愛我們、為我們穿衣穿襪的點點滴滴。

隨后，口感有淡淡的苦澀，仿佛是父親每次責怪我們而又不舍得打罵的畫面。最后一股濃郁的回甘涌上舌尖，讓人不得不回憶起兒時父親將我們背在背上、抱在手心，讓人神往也令人沉醉。

無論是送禮還是自己小酌，老父親酒都是絕佳的選擇。喝老父親酒，已不簡單是在喝酒，而是在品味什么才叫做“父愛如山”。

除了這3大謊言，這位老人還分享了一些關于藏酒的其他經驗。他表示，藏酒需要有耐心和毅力，酒水的價值不僅在于它的珍稀程度，更在于品嘗到的味道。同時，他也呼吁大家在囤酒時要遵循正規渠道、認準等級標注、選擇高濃度的白酒等原則，以確保酒的質量和安全。

最后，這位老人告訴我們，喝酒只是一種樂趣，不應該讓自己陷入囤酒、炫耀酒品等不良狀態，更不應該超出個人經濟承受范圍。他認為，正確的喝酒態度應該是淡泊名利、追求品質和口感的完美結合。

總之，囤酒是一件需要用心經營的事情，不應該只是為了炫耀或者投機取巧。這位老人的經驗告訴我們，只有認真對待每一瓶酒，才能品嘗到其中的精髓和樂趣。