北京
2022年10月17日，為全面貫徹市場監管總局發布的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，落實食品安全專項人員培養培訓及考核要求，市場監管總局認研中心決定開展(食品安全專項)人員能力驗證工作。
食品生產經營企業未按規定配備、培訓、考核食品安全管理人員，由縣級以上地方市場監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上5萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。規定還要求企業要建立基于食品安全風險防控的動態管理機制，制定食品安全風險管控清單。規定將于11月1日起正式施行。
各地市監局紛紛開出罰單
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