高血壓患者除堅持服藥治療外,平時亦可自制一些美味湯飲用,既是生活享受,亦有輔助療效。
一、紫菜降壓五味湯
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材料:紫菜一塊,芹菜2棵,番茄1個,馬蹄10個,洋蔥半個。芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲。
做法:以上同煮為湯,調味食用。
二、海帶決明湯
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材料:海帶30g,草決明15g。
做法:海帶入砂鍋煎1小時后,再入草決明煎1小時。飲湯食海帶。
三、海帶燕窩降壓湯
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材料:海帶25g(切絲),燕窩25g,紫菜25g,豆腐3塊。
做法:以上煮湯入蔥姜鹽調味,最后放豆腐小塊稍煮即成。
四、參貝湯
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材料:海參2條,干貝2個,海帶20g,夏枯草20g。
做法:海參干貝浸泡一夜,海參放姜蔥煮軟。將干貝海帶切細燉湯,7碗水燉至3碗半,再將夏枯草煎取汁倒入參貝湯調味即成。
五、海蜇鉤藤湯
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材料:海蜇250g,嫩鉤藤20g
做法:同煮為湯
用法:每日早晚服食。
六、海蜇牛膝降壓湯
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材料:海蜇250g,淡菜50g,懷牛膝50g。
做法:以上同煎水服。
七、雙耳湯
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材料:白木耳、黑木耳各10g,冰糖30g。
做法:以上同做為湯
用法:食木耳飲湯,1日3次。
八、豬腰安眩湯
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材料:鹵豬腰2個,海帶25g。
做法:一起煮湯食用。
功效:可治高血壓頭眩頭痛。
服用以上8款藥膳,切不可擅自停藥,要經常檢測血壓,找出藥膳與藥物合用的恒定值來。
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