厲行勤儉節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)——讓“新食尚”成為春節(jié)新風(fēng)尚

“煙火氣”又回來了！隨著新階段疫情防控各項(xiàng)舉措的全面優(yōu)化，消費(fèi)市場(chǎng)人氣漸旺，消費(fèi)業(yè)態(tài)正在回暖。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅元旦假期前兩日，全國(guó)堂食線上交易額較前一周同期增長(zhǎng)超1倍。當(dāng)前，春節(jié)臨近，年味漸濃，很多市民已著手儲(chǔ)備年貨；作為春節(jié)的“開場(chǎng)戲”，年夜飯安排也被提上了日程。

但一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，當(dāng)壓抑已久的消費(fèi)活力驀然釋放，不少人突擊消費(fèi)，講排場(chǎng)、比闊氣、鋪張浪費(fèi)等奢靡之風(fēng)也撲面而來，尤其食品浪費(fèi)現(xiàn)象尤為嚴(yán)重。在此背景下，開展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)儉”文明行動(dòng)，對(duì)于引導(dǎo)群眾樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力營(yíng)造節(jié)日理性消費(fèi)新風(fēng)尚，無疑具有積極意義。

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。據(jù)報(bào)道，山西太原市將2023年1月定為“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”宣傳月，同時(shí)在春節(jié)、元宵節(jié)期間，將組織開展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)儉”文明行動(dòng)。這顯然就是為了倡導(dǎo)“舌尖上的美德”，營(yíng)造文明用餐、理性消費(fèi)、厲行節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)尚，具有很強(qiáng)的針對(duì)性。

每一個(gè)市民要成為節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥觀念的實(shí)踐者、傳播者。比如，在安排年夜飯時(shí)都能做到適量適度，無論是在家里準(zhǔn)備食材，還是到飯店預(yù)訂用餐，都時(shí)刻牢記節(jié)約美德，力求能將“光盤行動(dòng)”踐行到底。

新春佳節(jié)即將來臨，全社會(huì)要進(jìn)一步行動(dòng)起來，持續(xù)形成遏制餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)浪費(fèi)的強(qiáng)大合力。各級(jí)政府要加強(qiáng)監(jiān)督管理，采取切實(shí)有效舉措推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作；廣大黨員干部特別是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部要以身作則、率先垂范，做勤儉節(jié)約的倡導(dǎo)者、宣傳者、實(shí)踐者和推動(dòng)者，帶動(dòng)全社會(huì)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)；餐飲企業(yè)要主動(dòng)引導(dǎo)顧客按需點(diǎn)餐，提供“小份菜”、餐后打包等服務(wù)；消費(fèi)者要樹立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念。共同發(fā)力，讓“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”成為春節(jié)新風(fēng)尚、新氣象。