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第一條 為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)食品流通行業(yè)監(jiān)管,規(guī)范食品經(jīng)營中利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的行為,防范食品安全風(fēng)險,保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》、《江蘇省食品經(jīng)營許可(食品銷售類)審查細(xì)則(試行)》等法律法規(guī)和規(guī)章制度的規(guī)定,結(jié)合本區(qū)實(shí)際,制定本辦法。
第二條 本辦法適用于在本行政區(qū)域內(nèi)通過設(shè)置自動售貨設(shè)備方式銷售食品的食品銷售經(jīng)營者(以下稱食品自動售貨商)。
第三條 食品自動售貨商應(yīng)在本行政區(qū)域內(nèi)依法取得食品經(jīng)營許可,方可從事食品經(jīng)營活動。所在地市場監(jiān)管分局依照《食品經(jīng)營許可管理辦法》等有關(guān)規(guī)定受理、審查、發(fā)證、歸檔,并在《食品經(jīng)營許可證》醒目位置注明“自動售貨”字樣。
第四條 食品自動售貨商實(shí)行食品經(jīng)營許可證“一證多址”,即一張食品經(jīng)營許可證可在本轄區(qū)內(nèi)設(shè)置多臺食品自助售貨設(shè)備。自動售貨設(shè)備設(shè)置情況實(shí)行報告管理制度。
食品自動售貨商申請食品經(jīng)營許可時,需要同時新設(shè)自動售貨設(shè)備的,應(yīng)當(dāng)將自動售貨設(shè)備的設(shè)置情況一并向申領(lǐng)食品許可證所在地市場監(jiān)管分局報告。
食品自動售貨商取得食品經(jīng)營許可后需增設(shè)、撤銷自動售貨設(shè)備的,應(yīng)將設(shè)置情況在二十個工作日內(nèi)向申領(lǐng)食品許可證所在地的市場監(jiān)管分局報告。
食品經(jīng)營者取得食品經(jīng)營許可后,需要新設(shè)自動售貨設(shè)備銷售食品的,應(yīng)當(dāng)將自動售貨設(shè)備的設(shè)置情況在新設(shè)之日起二十個工作日內(nèi)向申領(lǐng)食品許可證所在地市場監(jiān)管分局報告,經(jīng)審查符合相關(guān)規(guī)定要求的所在地市場監(jiān)管分局在原許可證上加注“自動售貨”字樣。
食品自動售貨商所在地市場監(jiān)管分局(以食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營場所為準(zhǔn))應(yīng)在十個工作日內(nèi)將《自動售貨設(shè)備設(shè)置情況抄告單》(見附件1)抄送區(qū)級市場監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)科室。
第五條 食品自動售貨商、食品經(jīng)營者提交報告時,應(yīng)填寫《自動售貨設(shè)備設(shè)置情況報告書》(見附件2)。新設(shè)、增設(shè)自動售貨設(shè)備時,還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明。
第六條 食品自動售貨設(shè)備銷售食品的范圍原則上應(yīng)為常溫保存的、適宜自動售貨設(shè)備銷售的預(yù)包裝食品或者可計(jì)量并且適宜自動售貨設(shè)備銷售的飲品(不含使用壓力容器制作飲品、不含自釀白酒)。
第七條 食品自動售貨商應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定經(jīng)營、貯存場所。放置自動售貨設(shè)備的地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)食品貯存的必要條件。
第八條 食品自動售貨商除了應(yīng)當(dāng)符合《江蘇省食品經(jīng)營許可(食品銷售類)審查細(xì)則(試行)》有關(guān)食品銷售場地、人員、食品安全管理制度等方面的要求外,還應(yīng)當(dāng)符合下列要求:
(一)配備與所銷售食品貯存條件相適應(yīng)的自動售貨設(shè)備,有溫度要求的應(yīng)帶有溫度顯示裝置,有相應(yīng)的消費(fèi)警示標(biāo)識;
(二)自動售貨設(shè)備的食品樣品展示區(qū)和銷售存貨區(qū)應(yīng)當(dāng)采用物理隔斷;
(三)非預(yù)包裝飲品自動售貨設(shè)備應(yīng)具備相應(yīng)的清洗消毒設(shè)施;
(四)應(yīng)配備自動售貨設(shè)備清潔、清洗和消毒的專門人員;
(五)非預(yù)包裝自助飲品,應(yīng)對不同環(huán)境溫度條件下食品飲用安全風(fēng)險進(jìn)行評估,有防范風(fēng)險的有效措施;
(六)不得銷售國家明令禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,或貯藏條件有特別要求、不宜在自動售貨設(shè)備內(nèi)銷售的食品。
第九條 法律法規(guī)對采用自動售貨設(shè)備銷售現(xiàn)榨果汁等現(xiàn)場制售食品另有規(guī)定的,從其規(guī)定。
第十條 食品自動售貨商應(yīng)當(dāng)在自動售貨設(shè)備的明顯位置公示其名稱、地址、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證號、投訴電話和《自動售貨設(shè)備設(shè)置情況報告書》(見附件2)等信息。
第十一條 食品自動售貨商應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,加強(qiáng)從業(yè)人員管理和培訓(xùn),對所銷售的食品安全負(fù)責(zé)。
第十二條 食品自動售貨商應(yīng)當(dāng)定期對食品自動售貨設(shè)備進(jìn)行巡查、檢修、清潔、清洗和消毒,并有相應(yīng)記錄,以保證設(shè)備符合經(jīng)營條件,防范食品安全風(fēng)險。
第十三條 食品自動售貨商及其從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)配合所在地市場監(jiān)管分局實(shí)施監(jiān)督檢查。
第十四條 食品自動售貨商所在地市場監(jiān)管分局應(yīng)當(dāng)依法按照職責(zé)規(guī)范對自動售貨設(shè)備銷售食品的行政許可,加強(qiáng)日常監(jiān)管,督促食品自動售貨商落實(shí)自動售貨設(shè)備變更報告制度,強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任,完善食品安全管理制度,規(guī)范食品經(jīng)營行為,對違法違規(guī)行為應(yīng)予以依法處理。
食品自動售貨商違反本辦法未履行報告制度的,由市場監(jiān)管按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第二款予以處理。
第十五條 自動售貨設(shè)備設(shè)置地區(qū)級市場監(jiān)管分局應(yīng)當(dāng)按照屬地監(jiān)管的要求,將自動售貨設(shè)備納入年度監(jiān)督檢查計(jì)劃,監(jiān)督食品自動售貨商履行法定義務(wù),接受消費(fèi)者投訴舉報,對違法違規(guī)行為應(yīng)予以依法處理。
第十六條 對存在食品安全隱患未及時采取措施消除的,區(qū)級市場監(jiān)管局可以對食品自動售貨商進(jìn)行行政約談。
第十七條 本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。
鎮(zhèn)江新區(qū)市場監(jiān)督管理局
2022年12月29日
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