這幾天廈門氣溫的天氣驟降,一夜入冬。
濕冷的天氣很適合吃烤全羊,再來一鍋鐵鍋燉羊,
暖胃又滋補(bǔ)。
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一直都聽說輪渡和平碼頭這家羊瑞堂烤全羊很有名,
以烤全羊的香嫩而得名,已經(jīng)被朋友安利了無數(shù)次;
從寧夏空運(yùn)過來的烤羔羊果然名不虛傳。
足不出廈就能品味到大西北的風(fēng)味,也太誘人了吧。
肉食主義者又怎能錯(cuò)過這樣一次大口吃肉的好機(jī)會呢,
趕緊呼朋喚友一起來品嘗這只號稱廈門zui嫩的烤全羊。
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一樓有走進(jìn)高家大院的感覺,裝修紅火喜慶,很有氣勢。
看著鷺江優(yōu)美的夜景吃著烤串真的太美了,不愧是夜宵好去處。
二樓裝修頗具大西北的特色,
,包廂位置寬敞舒適,很適合公司團(tuán)建聚餐,年底尾牙聚會。
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烤全羊
烤全羊上桌滿滿的儀式感。
皮酥肉嫩又入味,味道鮮美,肥而不膩;
而且沒有什么羊膻味。
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人多聚餐吃烤全羊就對了,
分量足性價(jià)比高,超有氛圍,羊肉吃到超過癮。
小團(tuán)體聚餐的話也可以吃烤羊排或者烤羊腿。
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鐵鍋燉小公羊
“一羊兩吃”,羊瑞堂在吃羊的步驟上可謂非常講究,
上半場吃烤全羊,下半場喝羊湯。這鍋羊湯真是滋補(bǔ)又鮮美啊。
這樣乍暖還寒的天氣喝一碗湯,真是暖心暖胃。
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烤羊蹄
烤羊蹄焦香四溢可太太太香了,火候掌握得剛好。
Q彈勁道,滿滿的膠原蛋白。
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烤羊肉串,烤肚包肉,烤翅根,烤生蠔
,羊瑞堂的夜宵燒烤也太豐盛啦。
我超愛香嫩可口的烤羊肉串兒,外焦里嫩,
鮮嫩多汁,聞著香吃著更香。
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西北鍋盔
鍋盔干香耐嚼,內(nèi)酥外脆,吃起來香噴噴的;
搭配蘸醬或者泡羊肉湯都很美味。
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奶茶冰粉
最后別忘了試下他家的奶茶冰粉,香甜醇厚好好喝。
底下料也很足,今天羊瑞堂又承包了我全部的快樂。
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羊瑞堂西安鐵鍋燉小公羊
地址:廈門市思明區(qū)鷺江道鷺江夜游和平碼頭3-111號
人均:100+
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