龍蝦掉進沸水鍋時的感覺如何?
別想著口水橫流，大快朵頤， 要知道英國議會的紳士貴婦們，雖然不是佛教徒，但似乎接受了“慈悲為懷”的信念，想知道龍蝦究竟有多痛苦。
又或者，章魚有時候會悲傷嗎？烏賊吸取教訓了嗎？蜜蜂能否感到快樂？蚯蚓會不會焦慮？
英國上議院的議員們已經圍繞這些議題辯論了大半年。脫歐之后，英國人終于發現了可以在動物福利法律上進行改革，超越歐盟同行。上周，英國國會上議院將頭足類動物(包括魷魚、章魚等)和十足類動物(龍蝦、螃蟹和蝦等)列入動物福利法案，將正式承認一些節肢動物具有體驗疼痛等感覺。
之所以出現這些“慈悲為懷”的立法問題，是因為英國首相約翰遜正在努力兌現自己的競選承諾，將動物是“有感情的生物”的觀念寫入法律。這意味著，政府不僅有義務保護動物的身體健康，還要考慮它們的感受——快樂、痛苦等等。
英國擬議立法，其中核心內容是成立一個獨立的專家機構——動物感知委員會(Animal Sentience Committee)。該委員會將仔細審查政府的立法決策，以確保各部長大臣官僚們對動物作為有感知能力的生物的福利給予了“應有的關注”，或者要解釋為什么不這樣做。
因此，英國計劃制訂的《動物福利法案》是一項可能影響深遠的法案，目前正在討論的這項法案范圍之廣前所未有，因為它旨在保護野生動物以及家養動物和伴侶動物，如牛、雞、狗和貓。它可能要求政府所有部門——不僅僅是農業部——在制定政策和法規時考慮動物的感知能力。
太有趣了，看起來，龍蝦在英國國會也有游說團。
同屬約翰遜保守黨的上議院男爵夫人珍妮特 · 福克斯說，“龍蝦、螃蟹和魷魚等動物被存放的方式，以及經常被殺死的方式，讓我感到震驚。在超市，活生生的螃蟹被一次性塑料緊緊包裹，要知道，龍蝦還將被活生生地投入沸水中，在我看來，這是一種雙重迫害。”
福克斯說，她希望看到在螃蟹和龍蝦煮沸之前，超市能安裝“完美的電擊機器”，“能夠人道地完成這項工作。”
工黨成員芭芭拉 · 楊說: “已經有足夠的證據證明頭足類動物和十足甲殼類動物具有感知能力。”她敦促各位議員觀看2021年奧斯卡最佳紀錄片《我的章魚老師》(My Octopus Teacher) ，描述制作人克雷格·福斯特在南非海藻森林中與一只章魚相遇的故事，“探討了人和章魚之間奇怪而又充滿感情的關系。”
保守黨議員理查德 · 貝尼恩在今年六月份提出這項法案時，他首先指出英國作為一個動物愛好者的國家的全球聲譽。
1822年，英國頒布了第一部全國性的動物保護法---- 《牛的殘忍待遇法案》。隨后，1875年通過立法改善屠宰場的條件; 1911年通過《動物保護法》 ; 1986年建立了世界領先的動物科學實驗管理制度。
在2009年的里斯本條約中，動物感知的概念被納入歐盟的基本法律。但隨著英國退出歐盟，約翰遜政府受到了選民的壓力，要求他們建立更嚴格的保護措施。
蘇格蘭阿伯丁大學動物福利法的權威專家邁克·拉德福德說，這個有感知力的法案可能是一個大膽的舉動，但是它模糊的語言、概念和定義是有問題的。“在政治上，這會導致一團糟的執法效果,”他補充說，這并不能真正定義“動物”或“感知”。
不過，拉德福德認為，“非常、非常有可能”這項立法會被修改，將章魚、螃蟹及其親屬包括在內，他說，反對活煮已成為主流，關鍵是公眾越來越不認可直接“把活龍蝦扔進鍋里煮熟了”。
在英國，動物福利游說團體的力量越來越龐大了，有數據表明，英國皇家鳥類保護協會有超過110萬成員，比英國前五大政黨的成員加起來還要多。
英國寵物的保護者---- 皇家防止虐待動物協會，現在開始支持螃蟹和烏賊的權利入法。“不久以前，人們普遍認為魚不會感到疼痛，但是開創性的研究發現它們可以,”該協會觀察到。
倫敦經濟政治學院動物感知基礎項目的負責人喬納森 · 伯奇，據說通過300多項研究，評估這些無脊椎動物的神經或行為指標，諸如動物是否有疼痛感受器，它們是否具有學習能力，以及它們對止痛藥物的反應等問題。
在公開的140多頁研究報告，他的團隊強調說，越來越多的證據表明各種無脊椎動物都有感覺和情感。其中章魚和螃蟹的綜合反應最為強烈，其他動物的反應雖然弱些，但也確定能感覺痛楚。
盡管他擔心新的監督委員會可能會變得軟弱無力，也不會有什么改變，但他還是抱有希望。“這是一個很好的起點,”他說，“總比什么都沒有好。”
英國動物福利部長戈德史密斯勛爵（Lord Goldsmith）強調：“因此，唯一正確之途就是將它們納入法律保護。”
根據英國政府的新聞稿，該法案主要是規定了如何運輸、擊暈和屠宰十足目和頭足綱動物的最佳做法，鑒于絕大多數龍蝦到達餐館時都是活著的，因此法案變化不會對餐館或商業捕魚企業產生直接影響，但建議不要采用活龍蝦煮沸，或未經電擊等人道方式而直接去掉漂亮的螃蟹爪子，或者把活的十足動物賣給未經訓練的屠宰師傅等做法。
這項法案已經在英國上議院進行了二讀。如今經過倫敦經濟政治學院的專家論證后，它會提交給委員會，在那里逐行討論修正案，最終它可能會提交給英國下議院，進行類似但更詳細的審查和辯論，有更多的委員會工作、修改和投票。
這是一個漫長的過程ーー懷疑論者在路上徘徊。
對于上議院貴族公爵來說，是否意味著他們最熱衷釣魚和射擊獵鳥，也被動物福利法案堵上？小孩們熱衷在海邊捕蝦、海螺、海扇時，這些生物都會被放入沸水中并煮熟。那么，龍蝦、螃蟹等較大的甲殼類動物與較小的甲殼類動物之間存在根本區別？
我看了英國上議院的冗長法案爭論討論稿，雖然不乏分歧，但英國貴族們在動物福利立法的意志似乎很堅定。
在第一輪上議院辯論中，男爵 Daniel Moylan 表達了他的擔憂: “按照這個邏輯，結果就是我們只能奉行純素食主義，只吃無知覺的植物。”
不僅如此。他說，這項法案可能賦予政府“無拘無束的權力，宣布蚯蚓是有知覺的生物... ..。這是一種無邊的權力，遠超上帝在20世紀伊甸園(2008年電影)賜給亞當的權力，我記得那時候，亞當的權力，只是能給動物起名而已。”
大眾科普作家馬特 · 里德利也抨擊英國的官僚主義: “該法案幾乎沒有改變我們對待動物的方式，但它確實為人類官僚提供了一個絕佳的養肥機會，這是他們最擅長的事情: 大量挖坑，耗費大量的人力物力。”
https://www.nbcnews.com/science/science-news/can-lobsters-octopuses-feel-pain-scientists-say-yes-uk-listening-rcna6378
https://www.washingtonpost.com/world/europe/animal-welfare-sentient-uk-parliament/2021/07/04/44593460-d8df-11eb-8c87-ad6f27918c78_story.html
https://hansard.parliament.uk/lords/2021-07-20/debates/98AD89E5-DFBD-46DF-B48A-743480D7B5EB/AnimalWelfare(Sentience)Bill(HL)
https://www.lse.ac.uk/News/News-Assets/PDFs/2021/Sentience-in-Cephalopod-Molluscs-and-Decapod-Crustaceans-Final-Report-November-2021.pdf
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