廈門5.1起就進(jìn)入了休漁期,這可讓愛吃海鮮的廈門人該何去何從。
外地的朋友來廈門也是點(diǎn)名了就要吃海鮮大餐。
不過這也難不倒我,在吃遍廈門半數(shù)海鮮排擋之后我還是推薦
推薦這家來來海鮮餐廳。
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來來,來了還想來。從馬路對(duì)面的老店搬到到禾祥美食城里,就在第一家,位置十分醒目。
專注閩南風(fēng)味的來來海鮮。堅(jiān)持每日新鮮采購(gòu)食材,掌廚據(jù)說來頭不小,
用平實(shí)的價(jià)格就能享受星級(jí)美味,用心做菜的初心沒有改變。
這家海鮮大排檔以包廂為主,以海滄、思明、湖里、集美命名,好記又親切。
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海鮮池琳瑯滿目的海鮮,明碼標(biāo)價(jià),每天的食材都是不一樣的,但都是活鮮。
各種生猛海鮮應(yīng)有盡有,比手臂還粗的富貴蝦也就是今天的主角。
霸氣威武的帝王蟹,鮮活無比的小青龍,肥美碩大的象拔蚌,
除了鮮活海鮮之外還有一些本港小海鮮,種類齊全,好似來到了一個(gè)小型的海鮮市場(chǎng)。
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富貴蝦
就是這個(gè)皮皮蝦,一只吃掉了我一餐自助餐,可還是覺得值了。
剛從海鮮池?fù)瞥鲞€活蹦亂跳的富貴蝦轉(zhuǎn)眼就成了盤中餐,
端上桌的時(shí)候不由得發(fā)出陣陣驚呼,哇噢。。。富貴蝦果然個(gè)頭很大,比手臂還要粗。
吃起來味道鮮美,肉質(zhì)Q彈,鮮香味美,簡(jiǎn)直太誘惑了,蘸一點(diǎn)特調(diào)的海鮮汁,味道更加鮮美。
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雜糧煮中鮑
來來的招牌菜雜糧煮中鮑,每次來必點(diǎn)。濃稠醬汁突顯出鮑魚的鮮甜,鮑魚切成片狀,
Q彈又爽脆,經(jīng)過野米,紅豆等濃郁醬汁煲煮后更加入味,吃起來十分過癮。
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黃椒焗小管
小管配上黃燈籠辣椒醬,看上去就很有食欲。這道菜就在海鮮池邊上現(xiàn)做,
明廚明檔,單是聞著味道就很香。口味上鮮辣一絕,好吃又不上火,辣而不嗆,
爽脆過癮十分入味。
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菜蟹
這道菜蟹也是我超愛的,蟹對(duì)半切,膏肥味美,蟹味鮮甜。
只吃半只明顯有點(diǎn)意猶未盡。
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繡球菌一品湯
閩南人的飯桌上少不了湯品,被稱為萬菌之王的繡球菌煲湯
真是湯鮮味美,清甜回甘,繡球菌則依然保持爽脆可口。
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鮑汁豆腐
鮑汁豆腐,嫩滑可口,一口咬下真的會(huì)爆汁,而且鮑汁濃稠味道鮮美;跟其他豆腐比起來加了蛋液,更加鮮甜,有著日本豆腐的口感。
上面撒點(diǎn)肉松蔥花更加有滋有味。
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海瓜子
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閩南海蠣飯
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大午魚
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沙蝦
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芋泥酥
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鹽焗鴿子
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看著這里吃一桌鮮美海鮮還是一餐高端海鮮姿造你是不是有答案了,
快到來來海鮮,海鮮一次吃個(gè)過癮吧。
來來海鮮大排檔(火車站店)
地址:廈門市后埭溪路22-4號(hào)禾祥美食中心
人均:70-500+
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