北京
（原標題：即將進入高峰期！武漢多處開始排隊，有人下單超1000斤……）
據(jù)武漢廣播電視臺報道，12月18日，武漢市硚口區(qū)集賢三路一家香腸加工門店前，已經(jīng)有不少市民排隊灌香腸。有市民加工了15斤，準備寄給在北方的孩子，還有市民從武漢經(jīng)開區(qū)特意趕過來給家人買上幾斤嘗嘗味。
香腸加工店工作人員劉先生介紹，冬至前后一個星期是人最多的時候，“（買的）少的5斤，多的幾百斤、上千斤都有”。
據(jù)荊楚網(wǎng)報道，日前，武漢市硚口區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員走進集賢里皇牌手工香腸灌制點，對即將上市的臘味制品開展食品安全專項監(jiān)管行動，確保市民購買放心、食用安心。
當天，執(zhí)法人員也將“科普課堂”搬進了檢查現(xiàn)場。
針對市民關心的香腸選購問題，硚口區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員現(xiàn)場傳授
“望、問、聞、切”
四招：
一看
商家證照和香腸色澤是否自然；
二問
生產(chǎn)日期與從業(yè)人員健康證明；
三聞
是否有異味或酸敗味；
四摸
香腸表面是否緊實、有無脹氣。
年味，從灌香腸開始！
你家開始準備了嗎？
來源|
綜合武漢廣播電視臺 長江日報此前報道
編輯|
王戎飛
校對|
蔡揚
本文來源：長江日報
責任編輯：
劉婷_NB20835
