管線(xiàn)機(jī)的 “千滾水” 是智商稅？拆解加熱原理，終于搞懂了

之前一直有人跟我說(shuō)，管線(xiàn)機(jī)的水都是千滾水，喝了對(duì)身體不好，我當(dāng)時(shí)還半信半疑的，畢竟之前用的那種儲(chǔ)水式的飲水機(jī)，確實(shí)是把水一直燒著，反復(fù)加熱，那種水確實(shí)是千滾水。但是后來(lái)我買(mǎi)了管線(xiàn)機(jī)之后，用了一段時(shí)間，才發(fā)現(xiàn)根本不是這么回事，原來(lái)所謂的千滾水，根本就是個(gè)智商稅。

最開(kāi)始我也擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題，所以買(mǎi)的時(shí)候，特意選了即熱式的管線(xiàn)機(jī)，但是還是有點(diǎn)不放心，后來(lái)我特意查了一下管線(xiàn)機(jī)的加熱原理，才徹底搞明白了。

原來(lái)，傳統(tǒng)的儲(chǔ)水式飲水機(jī)，是有一個(gè)加熱膽的，里面存了一部分水，一直把它燒到 100 度，然后保溫，水少了就加新的水，再燒，這樣反復(fù)加熱，才會(huì)產(chǎn)生千滾水，里面的亞硝酸鹽什么的會(huì)升高，對(duì)身體不好。

但是現(xiàn)在的即熱式管線(xiàn)機(jī)，根本就沒(méi)有加熱膽！它是用的厚膜加熱技術(shù)，水是流動(dòng)的，經(jīng)過(guò)加熱體的時(shí)候，瞬間就被加熱到你想要的溫度，流出來(lái)就是熱水，根本就不會(huì)存水，也不會(huì)反復(fù)加熱。說(shuō)白了，就是你接多少水，就加熱多少水，接完就停，根本就沒(méi)有反復(fù)加熱的機(jī)會(huì)，哪里來(lái)的千滾水？

我當(dāng)時(shí)還特意做了個(gè)測(cè)試，我接了一杯開(kāi)水，然后馬上再接一杯，看它的加熱情況，發(fā)現(xiàn)第二杯的水，也是瞬間加熱的，根本就不是用之前剩下的水。而且我看了機(jī)器的內(nèi)部，確實(shí)沒(méi)有那種儲(chǔ)水的加熱膽，就是一個(gè)加熱管，水從里面流過(guò)去，直接加熱。

而且還有人說(shuō)，那管線(xiàn)機(jī)的水，是不是沒(méi)燒開(kāi)？其實(shí)也不是，你想要 100 度的開(kāi)水，它也能瞬間加熱到 100 度，跟你燒水壺?zé)囊粯樱皇撬橇鲃?dòng)加熱，速度更快而已。

而且我還問(wèn)了做家電的朋友，他說(shuō)，現(xiàn)在市面上主流的管線(xiàn)機(jī)，都是即熱式的了，那種儲(chǔ)熱式的早就淘汰了，所以根本就不存在千滾水的問(wèn)題。那些說(shuō)管線(xiàn)機(jī)千滾水的，要么就是不懂，把老款的儲(chǔ)水飲水機(jī)和管線(xiàn)機(jī)搞混了，要么就是故意黑，賣(mài)別的產(chǎn)品的。

當(dāng)然了，也不是說(shuō)所有的管線(xiàn)機(jī)都沒(méi)有千滾水，如果你買(mǎi)的是那種很便宜的，老式的儲(chǔ)熱式的管線(xiàn)機(jī)，那確實(shí)還是有千滾水的問(wèn)題。但是現(xiàn)在大家買(mǎi)的，基本都是即熱式的，就完全不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題了。

所以說(shuō)，那些拿千滾水來(lái)黑管線(xiàn)機(jī)的，真的是有點(diǎn)過(guò)時(shí)了，現(xiàn)在的技術(shù)早就解決這個(gè)問(wèn)題了。我用了這么久，也沒(méi)覺(jué)得有什么問(wèn)題，喝著跟燒水壺?zé)乃粯樱疫€方便多了，隨時(shí)都能喝到不同溫度的水，不用等燒水。