Balloonist，再赴云海之約

江南水鄉的溫潤煙火，邂逅滇西山野的馥郁風情。在大淀湖畔的聚光燈下，balloonist coffee氣球飛行家以一杯杯創意滿格的咖啡為媒，串聯起青浦與德宏結對協作之路，讓滬滇協作的溫暖底色，融入每一口醇厚綿長的風味里。

山野為底，創意成詩：一杯咖啡的浪漫表達

balloonist coffee，名字里便藏著探索未知的勇氣與浪漫情懷。品牌跳出傳統咖啡的刻板框架，始終將創意巧思、季節風物與生活儀式感注入每一杯出品，致力于打造“好看、好喝、好玩”的沉浸式咖啡體驗，讓咖啡不只是飲品，更是生活美學的載體。

以云南德宏盈江優質小粒咖啡豆為核心基底，品牌深耕地域特色風物：德宏野生胭脂果的酸甜回甘、邊境傣味泡魯達的香濃醇厚，讓滇西山野的獨特風味走出深山；上海白玉蘭的清雅、草頭蝴蝶酥的咸香，又讓江南本土韻味與滇西風情撞個滿懷，讓每一杯咖啡都成為跨地域文化對話的鮮活注腳。

湖畔相逢，雙向奔赴：咖市里的共生之美

2023年，balloonist coffee主理人宋如南首次收到湖畔有咖市的活動邀約。沉浸式了解過后，便被這場湖畔盛會煙火氤氳、文藝共生的獨特氣質深深打動。品牌崇尚自由探索、多元浪漫的創作理念，與咖市開放包容、以咖會友、共享美好的氛圍不謀而合。自此，一場跨越山海、雙向契合的美好邂逅與長期合作，溫柔啟程。

連年赴約朱家角大淀湖畔，青草依依、微風拂面，balloonist coffee的參展早已不是單純的市集擺攤，更像是一場咖啡愛好者的春日之約。老客重逢敘舊，新友因咖相識，大家圍坐一堂，暢談德宏咖啡的種植故事、地域美食的獨特魅力，這份面對面的真誠互動與情感聯結，成為品牌最珍貴的收獲。

借助咖市的流量勢能與傳播平臺，balloonist coffee積累了大批忠實客群，更從消費者的真實反饋中捕捉需求靈感，為產品迭代升級與品牌發展定位找準方向，實現了品牌與活動的雙向賦能、共同成長。

山海同心，以咖為橋：共建路上的文化與產業共鳴

作為青浦德宏對口共建的生動實踐樣本，balloonist coffee用一杯小小的咖啡，架起了兩地文化互通、產業協同的堅實橋梁，讓文化互鑒、產業共贏在味蕾上落地生根。

以青浦咖啡嘉年華為重要窗口，品牌通過一款款特色飲品，將德宏的生態物產、傣族飲食文化、民族風情原汁原味帶到青浦，讓市民游客在家門口就能沉浸式感受滇西的獨特魅力，推動江南水鄉文化與滇西民族文化互學互鑒、交融共生。

與此同時，品牌也在實踐中和青浦一起積極構建“德宏產地種植—上海創意加工—青浦場景展銷”的完整協作鏈路，助力“云品入滬”工程走深走實。依托咖市成熟的文旅消費場景，進一步拓寬德宏咖啡豆及特色農產品的推廣銷售渠道，以消費幫扶為德宏咖啡產業增收賦能，為鄉村振興注入持續動力。

今年，balloonist coffee更專為“最江南”2026青浦咖啡嘉年華推出首創“手捧花咖啡”系列特調，將云南鮮花的芬芳與咖啡的醇厚完美融合，以年輕化、潮流化的表達激活文旅融合新活力，期待著咖啡愛好者們來到大淀湖畔，一品這縷跨越山海，遠道而來的山野咖香。

活動地點：朱家角大淀湖草坪（湖畔有咖市）

活動時間：4月30日-5月4日（12:00-20:00）

記者手記

一杯咖啡，跨越千里山海；一次攜手，見證共建成效。balloonist coffee的堅守與創新，不僅是對咖啡創意的極致追求，更是滬滇協作“資源共享、優勢互補、互利共贏”理念的生動詮釋。

從德宏山野的一顆咖啡豆，到青浦湖畔的一杯創意特調，這杯咖啡里，裝著兩地共建的初心使命，藏著文化互鑒的深厚誠意，更孕育著山海攜手、共謀發展的無限可能。隨著青浦與德宏結對協作持續走深走實，期待未來能有更多像balloonist coffee這樣的品牌，成為跨區域協作的紐帶與橋梁，讓協作之花綻放在更多領域，結出更豐碩的共建成果。

記者：丁全青（名優）

編輯：朱人杰

責任編輯：李艷麗（首席）

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