從“舌尖”到“心間”，溫情講述“餐從哪里來” 馬連洼“愛心拐杖”項目舉辦現場交流邀請會

“當把‘愛心拐杖’項目介紹給我結對幫扶的失獨老人到時候，她激動地握著我的手說：‘這個真是太及時了，送餐能解決我生活上最大的問題，真是政府送溫暖送到了心坎上。’”2026年3月31日下午，在北京海淀區馬連洼街道御苑福膳餐廳內，一位社區志愿者的動情講述，讓在場所有人的眼眶都濕潤了。

這位老人常年臥病在床，做飯是她生活中最難解決的問題。“愛心拐杖”項目的出現，讓她終于不再為一日三餐發愁。而這個溫暖的故事，正是當天舉行的“愛心拐杖”便民專送暨“云端老年食堂”項目現場交流會上最動人的一幕。

一場“餐從哪里來”的透明對話

3月31日下午14時30分，由馬連洼街道黨群活動中心牽頭，聯合裕隆社區、百旺茉莉園社區、梅園社區、西北旺北里社區、蘭園社區等多個社區的居民代表，以及“愛心拐杖”供餐指定餐廳負責人、“游騎俠”小哥代表共同參與的交流會準時拉開帷幕。

這場別開生面的交流會，主題直指老人們最關心的問題：“愛心拐杖”項目的餐，究竟從哪里來？安不安全？好不好吃？ 街道、社區、餐廳、居民四方圍坐，展開了一場“零距離”的透明對話。

交流會伊始，馬連洼街道黨群中心副主任胡玉萌詳細介紹了“愛心拐杖”項目的由來及發展歷程。從2022年8月項目啟動時僅為解決高齡、空巢老人“午餐難”的初步探索，到如今覆蓋早、中、晚全天候配送，再到2024、2025年連續兩年春節送餐 “不打烊”、春節期間累計送餐都能達到100份以上……一張張照片、一組組數據，向老人們展示了“愛心拐杖”將近四年來的“心路歷程”。

“我們希望通過今天的交流，讓每一位老人都能放心、安心地吃上這頓飯，也希望大家把意見和建議留下來，讓我們的服務越做越好。”胡玉萌說。

“游騎俠”小哥亮相：我們不只是送餐員

交流會上，幾道熟悉的身影格外引人注目——他們就是常年穿梭在馬連洼街道各個社區、為老人送餐上門的“游騎俠”小哥們。平日里，“您的餐到了”，老人們只能在家門口看到小哥的身影。今天，他們第一次面對面坐在一起。

“風雨無阻每天準時準點把熱騰騰的飯菜送到阿姨叔叔的手里，是我的責任。能夠為他們服務，我很榮幸。”一位“游騎俠”小哥靦腆地說。“阿姨叔叔經常對我們噓寒問暖，不好的天氣，還會反復叮囑我們注意安全，特別溫暖”，小哥們的樸實話語，引起了在場熟識小哥的老人的共鳴，贏得了現場熱烈的掌聲。

據了解，這支“游騎俠”志愿服務隊已從最初的配送力量，成長為社區信賴的“移動守護節點”。每天送餐時，如果老人沒能及時響應敲門或接聽電話，小哥會直接聯系社區居委會，敲響“應急”鐘，防止意外發生。

非遺藥膳走進“云端老年食堂”：老人提問“刨根問底”

本次交流會的“重頭戲”，是帶領老人們實地探訪供餐方——御苑福膳餐廳。作為一家非遺藥膳餐廳，御苑福膳的負責人馬蘭琴女士和總經理程光磊向居民代表詳細介紹了餐廳的基本情況、各項資質和榮譽。

“我們的很多菜品和菜方都是非遺菜品，食材大部分由藥植所提供，像山藥這樣的特色食材，都是專門包地種出來的。”程光磊介紹，餐廳炒菜用的油是麥德龍采購的非轉基因大豆油，主食的面食用的都是手工原麥粉，由廚師親手制作。

“那你們每天的菜譜是怎么定的？”“菜品能不能做得再淡一點？”“能加養生湯嗎？”居民代表們紛紛提問，從食材來源到烹飪口味，從營養搭配到配送時效，問題一個接一個，餐廳廚師長一一耐心解答。

梅園社區居民代表陳樂山老人感慨地說：“以前只知道飯菜好吃，今天親眼看到廚房、聽到介紹，心里更踏實了。這樣的活動應該多辦，讓我們老人吃個明白飯、放心飯。”

溫情時刻：志愿者阿姨哽咽講述失獨老人故事

交流會的最高潮，來自一位社區志愿者的分享。當她講述自己結對幫扶的失獨老人的故事時，現場氣氛瞬間凝重。

“那位阿姨常年臥病在床，行動不便，子女又不在身邊，做飯是她每天最痛苦的事。有時候實在不舒服，就隨便對付吃一口。我把‘愛心拐杖’介紹給她的時候，她一開始還不相信，說‘哪有這么好的事’。后來真的吃上了第一頓熱乎飯，她拉著我的手哭了半天……”志愿者阿姨說到這里，聲音突然哽咽了，“她說，這個送餐真是及時雨，解決了她生活上最大的問題。我們都希望，這個項目能一直辦下去，越辦越好！”

話音落下，現場響起了長久的掌聲。有幾位老人悄悄抹起了眼淚。御苑福膳餐廳負責人馬蘭琴女士當場表示：“聽到這樣的故事，我們更覺得肩上責任重大。一定會把每一份餐做好，不辜負老人們的信任。”

從“舌尖”到“心間”：體系化守護仍在升級

交流會結束后，餐廳邀請居民代表品嘗了特色下午茶，并帶領大家參觀了廚房設備、每日菜品制作流程。從清洗、切配到烹飪、分裝，每一個環節都向老人們展示出來，公開透明。

馬連洼街道黨群中心副主任胡玉萌表示：“‘愛心拐杖’項目從最初的午間一餐，到如今的全天候三餐守護，再到春節不打烊，靠的是街道、社區、企業、新就業群體的多方聚力。今天的交流會，不僅是一次‘餐從哪里來’的透明展示，更是一次‘心往一處想’的情感凝聚。”

據悉，未來馬連洼街道還將持續推進“云端老年食堂”透明化監管等舉措，讓這份全天候的守護更智慧、更可靠。從打通“最后一公里”到傳遞“最美一公里”，馬連洼“愛心拐杖”正在用一餐一飯的溫度，托起社區高齡、空巢、失獨老人的幸福晚年。

責任編輯：韓璐(EN053)