四川
萬福斗菜成功了，還得到了田先生獎勵，萬福能成功，離不開太爺和玉嬌的幫助。
他們幫萬福給每道菜賦予了適合當下時局的含義。
田先生宴請邵老，本來是想和他聯合起來抗日，沒想到邵老已經叛變，還和特務勾搭到一起了，田府已經被監視了。
邵老給田先生施壓，想讓他也和日本交涉，田先生當然不愿意，正難回答時，萬福上菜了。
第一道叫孟府四端，四端是指人的四種德性，禮義仁智。
接著又上了一道靈沼鱖魚，寓意是獨樂樂不如眾樂樂。
邵老步步緊逼，讓田先生回答問題，田先生如鯁在喉，于是說被魚刺卡住了，萬福馬上端上三不粘，田先生才咽下。
每道菜都說出了田先生心里話，是對邵老的回答，更是田先生的態度。
田先生說就喜歡他這股實在勁。
田先生就親自調查。拿著一本宋版老書去找太爺，說讓他幫掌掌眼，太爺一聽，先凈手，再接過書，仔細查看，然后跟田先生講解一番，這是太爺的本行，他說起來像老師一樣，田先生當然看出太爺不是一般人。
玉嬌再次看見田先生后，在田先生追問下，就告訴了田先生云魁的事。
田先生并不是人們認為的漢奸，他有情懷，有大義，正如此，他才救出了太爺。
田先生正如萬福猜測的，是大善人，所以他同意萬福拖家帶口住進來，知道云魁的事后，更對太爺敬佩。
田先生勇扇日本人，讓萬福玉嬌看到了他的為人，也意識到當下局面的嚴重，萬福因此有了大局觀，他不再只想小家，真正開始想家國。
田先生，真的是大善人。
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