ICGIA & IRWA 深度綜述:仁懷醬香酒地理標(biāo)志的“五年蝶變”與全球價(jià)值重塑及世界酒中國菜國際推薦官的文化傳播
作為全球地理標(biāo)志與酒類標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威守護(hù)者,國際(中國)地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟(ICGIA)與國際薦酒師(香港)協(xié)會(huì)(IRWA)及中國白酒國際薦酒師(CBIR)長(zhǎng)期關(guān)注著中國白酒核心產(chǎn)區(qū)的進(jìn)化之路。我們見證了“仁懷醬香酒”這一貴州省唯一區(qū)域性白酒公共品牌,如何從早期的價(jià)值稀釋困境中突圍,通過一場(chǎng)系統(tǒng)性的“地標(biāo)保衛(wèi)戰(zhàn)”,最終鍛造為品牌價(jià)值超千億的世界級(jí)產(chǎn)區(qū)名片。
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仁懷市市場(chǎng)監(jiān)管局稱,“仁懷醬香酒”是國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)(商標(biāo)注冊(cè)號(hào):11810895),由仁懷市酒文化研究會(huì)注冊(cè)并管理,僅限經(jīng)該會(huì)授權(quán)且在仁懷市境內(nèi)依仁懷醬香酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的會(huì)員企業(yè)使用,
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自2013年獲國家商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)以來,“仁懷醬香酒”地理標(biāo)志曾一度面臨授權(quán)泛化、市場(chǎng)亂象與品質(zhì)參差的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。然而,在過去的五年里,仁懷市酒文化研究會(huì)以“規(guī)則制定者、市場(chǎng)守護(hù)者、價(jià)值賦能者”的三重定位,為全球地理標(biāo)志產(chǎn)品的治理提供了一個(gè)可復(fù)制、可推廣的“仁懷方案”。
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定規(guī)立標(biāo):重構(gòu)產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)
仁懷醬香酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力,源于赤水河流域不可復(fù)制的生態(tài)稟賦與千年傳承的大曲醬香工藝。ICGIA認(rèn)為,地理標(biāo)志的生命力在于標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)苛與執(zhí)行的堅(jiān)定。
為守住品質(zhì)底線,防止品牌透支,產(chǎn)區(qū)構(gòu)建了全維度的保護(hù)體系:
· 制度先行:制定并發(fā)布《“仁懷醬香酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品使用管理規(guī)則》,強(qiáng)制要求使用仁懷糯高粱與優(yōu)質(zhì)小麥,堅(jiān)守傳統(tǒng)大曲醬香工藝。
· 標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng):2020年?duì)款^發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品 仁懷醬香酒》及其生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建了高于國標(biāo)、嚴(yán)于行業(yè)的品質(zhì)管控體系。
· 精準(zhǔn)劃定:明確東經(jīng)105°59′36″—106°35′15″,北緯27°33′26″—28°10′56″為核心產(chǎn)區(qū),強(qiáng)化地域獨(dú)特性。
· 專家護(hù)航:聘請(qǐng)季克良等28位國家級(jí)專家組成顧問團(tuán),確保標(biāo)準(zhǔn)的落地與質(zhì)量把控。
這一系列舉措,將“仁懷醬香酒”從模糊的地域概念,升級(jí)為可量化、可檢測(cè)、可追溯的品質(zhì)承諾。
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嚴(yán)管嚴(yán)督:全鏈條正本清源
針對(duì)早期存在的違規(guī)用標(biāo)與假冒侵權(quán)問題,產(chǎn)區(qū)堅(jiān)持“嚴(yán)管嚴(yán)督”,構(gòu)建了常態(tài)化、閉環(huán)式的監(jiān)管體系,切實(shí)維護(hù)了地標(biāo)的公信力。
· 動(dòng)態(tài)管理:建立“一企一檔”機(jī)制,累計(jì)建立93份企業(yè)檔案,嚴(yán)格執(zhí)行授權(quán)“一票否決”制,清理過期授權(quán)企業(yè)21家。
· 雷霆行動(dòng):聯(lián)合監(jiān)管部門開展打假保知,查處侵權(quán)案件,整治侵權(quán)包裝,產(chǎn)品抽檢優(yōu)級(jí)率達(dá)100%。
· 數(shù)字監(jiān)管:創(chuàng)新搭建地理標(biāo)志網(wǎng)上監(jiān)管平臺(tái),實(shí)現(xiàn)“投訴—核實(shí)—查處—反饋”全流程閉環(huán),確保源頭可溯、去向可查。
通過五年的努力,產(chǎn)區(qū)有效扭轉(zhuǎn)了“劣幣驅(qū)逐良幣”的市場(chǎng)亂象,為優(yōu)質(zhì)醬酒營造了良性的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
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文化鑄魂與多維賦能:從“產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品”到“世界符號(hào)”
ICGIA與IRWA高度認(rèn)可仁懷在品牌塑造與國際化布局上的遠(yuǎn)見。產(chǎn)區(qū)不僅是在賣酒,更是在輸出一種文化與生活方式。
· 文化深耕:通過出版《酒典》、整理非遺項(xiàng)目、冠名圍甲聯(lián)賽等方式,將仁懷醬香酒打造為“文化符號(hào)”。
· 全球布局:在香港設(shè)立名酒館,推進(jìn)新加坡、泰國等海外商標(biāo)注冊(cè),并積極借助國際平臺(tái)展示產(chǎn)區(qū)魅力。
· 價(jià)值釋放:截至目前,授權(quán)用標(biāo)企業(yè)達(dá)32家,2025年授權(quán)企業(yè)總產(chǎn)值達(dá)76.53億元。如今,“仁懷醬香酒”品牌價(jià)值突破1000億元,穩(wěn)居全國知名品牌示范區(qū)前列。
結(jié)語:致敬經(jīng)典,共創(chuàng)未來
從2022年“十大名酒”的巔峰評(píng)選,到2026年成都糖酒會(huì)上16家企業(yè)獲得地理標(biāo)志認(rèn)證賦碼,仁懷醬香核心產(chǎn)區(qū)正以前所未有的姿態(tài)融入全球產(chǎn)業(yè)鏈。
這場(chǎng)“地標(biāo)保衛(wèi)戰(zhàn)”不僅守住了醬香根脈,更探索出公共品牌規(guī)范治理與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。ICGIA與IRWA愿做這座橋梁的搭建者,攜手仁懷產(chǎn)區(qū),讓“世界酒中國菜”不僅僅是一句口號(hào),而是全球消費(fèi)者觸手可及的美好生活。
致敬過去,共創(chuàng)未來。仁懷醬香,世界共享!
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仁懷市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該市各酒類生產(chǎn)經(jīng)營者作出如下告誡:
根據(jù)《中華人民共和國商標(biāo)法》第五十七條:“有下列行為之一的,均屬侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán):(一)未經(jīng)商標(biāo)注冊(cè)人的許可,在同一種商品上使用與其注冊(cè)商標(biāo)相同的商標(biāo)的;(二)未經(jīng)商標(biāo)注冊(cè)人的許可,在同一種商品上使用與其注冊(cè)商標(biāo)近似的商標(biāo),或者在類似商品上使用與其注冊(cè)商標(biāo)相同或者近似的商標(biāo),容易導(dǎo)致混淆的;(三)銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的商品的;(四)偽造、擅自制造他人注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)或者銷售偽造、擅自制造的注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的;(五)未經(jīng)商標(biāo)注冊(cè)人同意,更換其注冊(cè)商標(biāo)并將該更換商標(biāo)的商品又投入市場(chǎng)的;(六)故意為侵犯他人商標(biāo)專用權(quán)行為提供便利條件,幫助他人實(shí)施侵犯商標(biāo)專用權(quán)行為的;(七)給他人的注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)造成其他損害的。”的規(guī)定,未經(jīng)授權(quán)擅自使用“仁懷醬香酒”地理標(biāo)志證明商標(biāo)屬侵權(quán)行為。
仁懷市市場(chǎng)監(jiān)管局要求酒類生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守相關(guān)法律規(guī)定,即日起自行開展排查清理,如有未經(jīng)授權(quán)擅自印刷、包裝、生產(chǎn)包含“仁懷醬香酒”地理標(biāo)志證明商標(biāo)酒類包材及產(chǎn)品,請(qǐng)立即組織清理銷毀。該局表示,將于近期開展專項(xiàng)整治行動(dòng),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)侵權(quán)行為將按照有關(guān)法律規(guī)定嚴(yán)肅查處。
據(jù)仁懷市政府官網(wǎng)介紹,仁懷位于貴州西北部,赤水河中游,1995年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤縣設(shè)市,2004年被認(rèn)定命名為“中國酒都”,2021年,該市獲授“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)”稱號(hào)。特殊的生態(tài)、氣候、土壤和微生物群,成為釀造茅臺(tái)酒等優(yōu)質(zhì)醬香白酒不可復(fù)制的唯一產(chǎn)區(qū)。
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