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喜家德水餃店(來源:高德地圖網友上傳)
近日,吉林省市場監督管理廳發布《關于食品不合格情況的通告》(2026年第3期),在該廳組織開展食品專項抽檢中,抽檢17類食品共951批次樣品,檢出不合格樣品4批次。其中,位于吉林長春綠園區七彩城1層B1號的長春市順福喜家德水餃店,使用的蘸料碟檢出大腸桿菌,不符合食品安全相關標準要求。
據了解,大腸菌群是指示性微生物指標,主要用來評價產品的清潔度,反映產品是否符合衛生要求。根據國家相關規定,餐飲具中大腸桿菌應為不得檢出。
通告顯示,涉事蘸料碟為餐飲自行消毒餐飲具,消毒日期為2026年2月2日,被抽樣單位地址為吉林長春綠園區七彩城1層B1號。經核查,該地址在地圖軟件上對應“喜家德蝦仁水餃(騰陽七彩天地店)”,確認涉事門店為喜家德連鎖門店。公開信息顯示,喜家德作為國內知名水餃連鎖品牌,門店遍布全國多地。(信網記者)
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