你吃進去的不是飯菜，是微塑料！最新研究：這樣加熱，微塑料飆升125倍

你家是不是也有這個習慣：中午沒吃完的毛血旺、紅燒肉，連湯帶塑料外賣盒塞冰箱，晚上拿出來直接擰開微波爐，“叮——”一聲，連碗都省得洗了。打住！以后千萬別這么干了！

這不是在省事，這是在給自己“吃塑料”。近日，浙江大學一項最新研究指出，這樣用微波爐加熱塑料盒，其釋放出的微塑料數(shù)量，直接飆升到正常情況下的125倍，相當于在給自己“下毒”。

AI生成圖

微波爐加熱塑料盒，

微塑料釋放飆升125倍

有的人覺得，“外賣餐盒是專用塑料”，加熱一下能有多大影響？2026年3月，浙江大學研究團隊在國際期刊《科學進展》上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)，只要把帶油的塑料外賣盒放進微波爐加熱3分鐘，釋放出的微塑料數(shù)量，直接飆升到只裝水加熱時的125倍！

研究截圖

不止微塑料，重金屬釋放同樣出乎意料：加熱后，油脂中的銅、鉛、鋅含量，分別比水中高出309倍、147倍、80倍。

這些微塑料本就容易進入人體組織、穿透細胞，再加上被油脂包裹，毒性會更高，會直接破壞細胞膜，損傷腸道。

人民日報健康客戶端圖 任璇攝

微塑料進入人體后，

會發(fā)生什么？

1. 升高癌癥風險

2024年，河南省腫瘤醫(yī)院腫瘤防治研究辦公室主任張韶凱團隊在《有害材料雜志》期刊上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)，在人體骨髓樣本中均發(fā)現(xiàn)含有微塑料，大多數(shù)尺寸在20~100微米之間③。該研究的通訊作者張韶凱在接受人民日報健康客戶端采訪時介紹，微納米塑料存在于人體的骨髓中，而這可能是血液腫瘤發(fā)生的又一重要危險因素。

人民日報健康客戶端圖 任璇攝

6. 脫發(fā)、加速衰老

2024年，刊發(fā)在國際期刊《環(huán)境國際》的一項研究發(fā)現(xiàn)，聚苯乙烯微塑料會提高氧化應(yīng)激水平，損傷毛囊，加重脫發(fā)，同時還會損傷皮膚，加速衰老。

減少微塑料的攝入，

這5個習慣要抓緊改

AI生成圖

?? 3. 盡量自己燒水喝、少喝瓶裝水

上海市第六人民醫(yī)院全科醫(yī)學科副主任醫(yī)師郭躍武2025年接受上觀新聞采訪時建議，日常盡量減少塑料瓶裝水的飲用，多喝加熱沸騰后的白開水。因為自來水經(jīng)過加熱沸騰后，其中的大多數(shù)微塑料顆粒會隨著水中的雜物沉淀下來。

?? 4. 吃海鮮時盡量不吃動物的內(nèi)臟

微塑料會通過海洋環(huán)境進入海洋生物體內(nèi)，在腸道、肝臟等內(nèi)臟組織中的微塑料含量較高。因此，吃海鮮等海產(chǎn)品時，建議提前去除這些內(nèi)臟部位，減少微塑料攝入。

?? 5. 喝茶盡量不用塑料材質(zhì)的茶包

日常泡茶時，要盡量避免購買和使用塑料材質(zhì)的茶包，尤其是那種摸起來滑溜溜、類似絲綢質(zhì)感的塑料茶包。優(yōu)先選擇散茶或使用不銹鋼、玻璃材質(zhì)的茶濾網(wǎng)，也可以選擇紙質(zhì)茶包、棉質(zhì)茶包或無紡布茶包。

來源：人民日報健康客戶端、極目新聞

編輯：袁菀藝

審核：鄭偉、孫殿洋

監(jiān)制：孫帥