北京
(知消2026年4月15日訊) 2026年4月14日，Kiri亞洲杯烘焙大賽?中國(guó)賽區(qū)選拔決賽在上海圓滿(mǎn)落下帷幕。
Kiri亞洲杯烘焙大賽已連續(xù)舉辦16屆，是Kiri品牌主辦的針對(duì)Kiri奶油芝士的專(zhuān)業(yè)烘焙賽事，今年首次設(shè)立中國(guó)賽區(qū)選拔賽。
本次賽事不僅是一場(chǎng)專(zhuān)業(yè)競(jìng)技，更是一個(gè)匯聚靈感與技藝的交流平臺(tái)，旨在挖掘中國(guó)本土烘焙人才，推動(dòng)亞洲不同市場(chǎng)之間從單向技術(shù)學(xué)習(xí)走向雙向啟發(fā)與共創(chuàng)。
未來(lái)Kiri將持續(xù)借助這一國(guó)際化平臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)與亞太市場(chǎng)的深度交流與共創(chuàng)，讓更多優(yōu)秀烘焙人才站上更大舞臺(tái)，也讓更多優(yōu)質(zhì)創(chuàng)意實(shí)現(xiàn)從賽場(chǎng)到市場(chǎng)的轉(zhuǎn)化。
本次大賽評(píng)委陣容強(qiáng)大，匯聚了西點(diǎn)、面包、工業(yè)領(lǐng)域?qū)＜壹懊朗愁I(lǐng)域意見(jiàn)領(lǐng)袖評(píng)委。評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)涵蓋技術(shù)手法、Kiri原料運(yùn)用、創(chuàng)意表達(dá)與主題契合度等多個(gè)維度。
西點(diǎn)賽道、面包賽道與工業(yè)賽道的冠軍們脫穎而出。 作為賽事的重要延續(xù)，西點(diǎn)賽道的冠軍與亞軍將于9月前往東京，代表中國(guó)出征Kiri西點(diǎn)亞洲杯，與來(lái)自亞洲的知名選手同臺(tái)競(jìng)技。
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