云南
盼望著，盼望著
大理三月街的腳步越來越近啦
融融提前走進街場
實地探訪三月街街宴籌備情況
一手新鮮、地道美食劇透
這就奉上！
百桌長席開宴，定格大理煙火
今年，百席長桌宴煥新為“年街宴”。
“年”既寓意盛會一年一度如期相聚，也道出三月街熱鬧如過年的濃厚氛圍，更契合本次宴席主打大理殺豬菜、充滿年味節慶感的特色，以一席地道白族風味，盛邀四海賓朋共赴文旅盛宴。
這場承載著民俗與美食文化的盛宴
將在5月1日當天
于三月街對歌臺對面的廣場開席！
屆時，現場將精心布置100多桌宴席，無論是本地鄉親還是遠道而來的游客，都能圍坐一桌，共享大理美味，沉浸式感受三月街的獨特魅力。
十味大理珍饈，一席盡覽風味
本次年街宴精心搭配十道特色菜品，兼顧口味，酸辣鮮香、清淡溫潤一應俱全，讓游客都能品味大理滋味。
? 黑皮：大理宴席經典菜品，外皮焦香，內里軟糯入味，一口下去滿是肉香，是殺豬菜里的靈魂美味。
? 腌菜炒肉：大理本土腌菜搭配鮮嫩豬肉，酸香開胃，咸香適口，妥妥的下飯神器。
? 雜菜湯、心肺湯：兩道清湯溫潤解膩，食材新鮮，慢熬出鮮，喝上一碗，暖心又暖胃。
? 酥肉、拼盤：酥肉外酥里嫩，香而不膩；拼盤匯聚多種風味，一口嘗遍多重口感，超滿足。
? 竹筍、涼粉：清爽時鮮和爽口小吃，中和油膩，口感層次瞬間拉滿。
? 炸乳扇：“牛奶做成片片賣”，大理必吃特色小吃！炸至金黃，外酥里糯，奶香濃郁，不管大人小孩都超愛。
? 酸辣魚：強推必嘗！作為大理標志性特色菜，新鮮魚肉搭配白族秘制酸辣湯底，酸得過癮，辣得鮮香，魚肉鮮嫩入味，湯汁泡飯能連干三碗，妥妥的宴席C位！
千年三月街
煙火最大理
這個五一
來大理趕三月街
赴一場年街宴之約
把大理的煙火與美味
統統裝進胃里！
開吃 Tips
宴席地點：大理三月街對歌臺對面廣場
? 開席時間：5月1日當天
更多2026年大理三月街“年街宴”的信息
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記者：武文雯 李定溢 孫璐璐
編輯：陳絲華
值周：胡亞玲 張輝
主編：李勝
生態環保普法宣傳小知識
《中華人民共和國自然保護區條例》
第五章 附則
第四十七條涉及國家海洋權益的自然保護區，由國務院林業草原主管部門會同有關部門根據本條例制定具體管理辦法。
省、自治區、直轄市人民政府可以根據本條例，制定實施辦法。
第四十八條本條例自2026年3月15日起施行。
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