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紹興網友@曌九蟻 爆料:猜猜這是什么?很多人小時候吃過,90后絕大多數人沒吃過。
▍網友補充:
書面話叫茶苞,你們那沒有嗎?我們村很多的,只要是有茶山的肯定有!
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啥?這東西也能吃?相信許多人看到這里都是這樣的疑問。
紹興頭條小編查詢到,茶苞不是油茶樹結的正常茶籽,而是油茶樹的幼果、嫩葉被細麗外擔菌真菌感染后,細胞異常分裂增生形成的變態生長物(植物學上屬于油茶葉腫病 / 茶餅病),相當于油茶樹的 “病變增生”,但對人體無毒可食用。
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成熟的茶苞呈白綠色、肉質肥厚、內部中空,外皮薄脆,吃起來清甜松脆,帶著淡淡的茶香,部分會有輕微澀味,是清明前后南方山里的時令野果,很多人小時候會去油茶林里采摘當零食。
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網友熱議——
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來源:108社區
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