消費者對“打包費”的不滿由來已久。
早在央視曝光前,已有人遭遇類似困擾:安徽合肥一位主播購買68元的麻辣串,竟被收取23元打包費,騎手送達時僅用塑料袋簡單包裝,令其火冒三丈。
主播前往實體店質問,卻意外發現后廚衛生狀況堪憂,蔬菜甚至未清洗。
面對質疑,商家解釋稱“詳情頁已注明菜價每串下降1.4元,每串包裝費加1元”,實則是讓顧客每串享受0.4元優惠。這種精明的說辭刻意回避核心問題——若要求商家將每串單獨包裝,對方顯然不會同意。
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23元的打包費,足以額外點一份餛飩、蒸餃甚至雞腿。有博主花25元購買早餐,打包費占比近五分之一,到手后卻全是塑料袋,豆漿未裝杯、雞排僅用紙袋包裹,毫無保溫措施。河南網友更吐槽“打包費與主食同價”,麻辣燙愛好者心碎不已——選口味竟也需額外付費。
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眾所周知,麻辣燙無論點多少食材均置于同一塑料盒中,但選擇口味時卻需單獨收費。
過去僅象征性標價0.1元,如今卻染上“壞風氣”:8元的番茄鍋底、7元的麻辣鍋底,與線上平臺如出一轍。顧客若稍顯強硬,商家甚至會以“未納入必選項”為由,將水煮菜辣度調至離譜程度。
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外賣平臺減免配送費、包裝費后,又通過其他名目加回;開通會員后,優惠形同虛設。究其根本,外賣平臺抽成高昂,商家不愿虧本,只能從其他項目挽回損失。遇到較真顧客,便以“成本”搪塞。畢竟維權案例多集中于網絡,線下投訴流程繁瑣,鮮有人真正較勁。
并非為商家開脫,當消費者埋怨打包費高低不一時,真正的始作俑者卻完美隱身。
去年的“外賣大戰”中,消費者確實享受過紅利。
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外賣平臺賺得盆滿缽滿,如同“和稀泥”般平衡各方利益——平臺、商家、騎手、用戶,里外通吃。即便推出優惠減免,也多為商家承擔大頭,平臺象征性出小頭。輿論發酵或央視曝光后,平臺才火速整改、退款。
若非三家平臺壟斷導致餐飲從業者別無選擇,商家本不必依賴外賣平臺,更不會通過打包費彌補損失。設置一兩元打包費時,消費者未太在意,但行業內集體效仿后,問題便日益凸顯。
如今人人有手機,稍加詢問智能AI即可獲得投訴模板,形成“一條龍”維權。
久而久之,商家身心俱疲——開門做生意,錢未賺到還占不到理。外賣平臺的地推人員開始誘惑餐飲小白入局,但“魔高一尺,道高一丈”:聰明的老板開始自建私域流量,拒絕中間商賺差價;更機智的老板直接通過微信小程序運營,消費固定且無抽成。
外賣打包費坑人錢財,卻未收取4元/串的合理包裝費。
商家精算耍滑,平臺抽成吸血,商家虧空轉嫁價格,投訴維權繁瑣,壟斷格局任其顛倒。
私域小程序自救,當中間商成過往。
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