最近,佛山順德“莫氏雞煲”因排隊太火,老板累到想“倒閉”,食客凌晨四點就開始排隊。但云浮人卻笑了——這鍋火爆全網的雞煲,根就在云浮。
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莫氏雞煲老板是云浮新興人,其藥膳雞煲用的是“家里味道”。雞煲火爆后自養雞場斷供,改用溫氏中華土雞,而溫氏集團總部就在云浮新興。網友調侃“順德負責排隊,云浮負責養雞”,道出了真相。
4月11日晚,云浮羅定市體育館將迎來廣東省城市籃球聯賽常規賽,云浮主場迎戰湛江。這場“粵西德比”看點十足,云浮隊漸入佳境,湛江隊敢打敢拼。當地媒體喊話:“看球又吃雞煲,不用去順德排隊,來云浮一站式搞定!”云浮街頭的藥膳雞煲,做法與莫氏如出一轍,用溫氏土雞,味道正宗還不用久等,憑球賽門票還能享折扣。
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莫氏雞煲的火爆,最大贏家是云浮。流量反哺源頭,讓全國知曉“溫氏土雞”;文旅接住熱度,打出“不用排隊,更有性價比”的口號;老板透露有計劃回云浮開分店,云浮人將能在家門口吃到“原版”雞煲。
一鍋雞煲的火爆,照亮了從云浮養殖場到順德排檔,再回云浮籃球場的完整產業鏈。流量背后是扎實的根基,這場籃球賽成了產業鏈結出的另一顆果實。在羅定體育館為云浮隊吶喊后,去街邊小店吃一鍋藥膳雞煲,就是最地道的“云浮套餐”。別只盯著順德排長隊的檔口了,這個周末去云浮,看一場德比,吃一鍋雞煲。
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