山東
最近幾天，各路官媒都發(fā)了個(gè)視頻，是一個(gè)餐館油鍋起火了，然后4個(gè)廚師忙活半天，但火還是燒大了。
媒體差不多全是批評(píng)的聲音，大概意思就是，4名店員手足無措，連連犯錯(cuò)，鐵失了所有的滅火良機(jī)，一場本該撲滅的小火最終成了災(zāi)。
應(yīng)急部的這個(gè)視頻基本講述了事情經(jīng)過。屯哥看過視頻之后，覺得這4個(gè)人也算是盡力了，普通人突然發(fā)現(xiàn)著火，那種緊張的心情是可以想到的，并且他們也不是專業(yè)的消防員，滅火對(duì)他們來講是挺高的要求。
原來我們宣傳的倒冷油、放青菜、蓋鍋蓋、滅火毯，那說老實(shí)話都是適合于家里小鍋?zhàn)拥模″伬餂]多少油，這些辦法還將就。如果是餐館里面的大油鍋，里面的油那么多，燒起來是很猛烈的，滅火的機(jī)會(huì)稍縱即逝。
對(duì)普通人來說，能滅火（蓋鍋蓋）的那短短幾秒可能根本沒抓住，后來再想去整，容易燒著自己，就都不敢了。大多數(shù)人都做不到的事兒，就別批評(píng)太多了，站在上帝視角說說容易，真到了現(xiàn)場，批評(píng)的人也未必能做好這事。
所以餐館里面的大油鍋，還是要盡可能看住別離人最好，這樣子最大限度不起火。如果一旦起火，那就第一時(shí)間上滅火器，滅火器平時(shí)放在離油鍋近點(diǎn)的地方。就別提倡鍋蓋、冷油、青菜、滅火毯這些了。
必須馬上滅火，同時(shí)注意要關(guān)抽油煙機(jī)；如果已經(jīng)燒到抽油煙機(jī)了，那還挺麻煩的，前幾天山西太原可能就是這樣，火進(jìn)了油煙機(jī)管道就不知道要蔓延到哪去了，危險(xiǎn)瞬間增大。這沒太好的辦法，經(jīng)常清理一下油煙機(jī)吧。
學(xué)習(xí)資料
靠山屯閑話
既往不戀，當(dāng)下不雜，
未來不迎，縱情向前。
屯主微信號(hào)：ifire-ta
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
