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牡丹冰淇淋
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牡丹瓷
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牡丹紙杯蛋糕
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牡丹酥
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牡丹花茶
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天堂景區內,游人與盛放的牡丹相映成趣。
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外國游客在國家牡丹園賞牡丹。張光輝 攝
□本報全媒體記者 劉洋 肖遙 王雪娜
四月的洛陽,牡丹傾城。
4月1日,洛邑古城的漢服店內,俄羅斯姑娘麗歐娜端坐鏡前,眉眼間點綴著剛化好的牡丹妝,耳旁縈繞著第43屆中國洛陽牡丹文化節開幕的新聞播報。
看著梳妝臺上那枝盛放的牡丹,麗歐娜輕聲吟誦:“唯有牡丹真國色,花開時節動京城。為什么牡丹的顏色,被稱作‘國色’呢?”
這個來自異國的疑問,恰是讀懂中國牡丹、讀懂華夏文明的鑰匙。
麗歐娜身著漢服,循著牡丹的蹤跡,在姚黃的金、洛陽紅的艷、魏紫的貴、趙粉的柔中,一步步揭開“國色”的謎底——那是刻在華夏兒女骨子里的文化密碼,是跨越山海、連接世界的溫柔信使。
牡丹,這朵生長于河洛大地的花,帶著不同顏色的期許,從華夏腹地走向全國,從東方古國漂洋過海,是文化傳播的故事,更是開放發展的故事。
王城公園里,麗歐娜初見姚黃,便被那抹如日華初升的金黃所震撼。
“這抹金黃,從來不只是尊貴與威嚴的象征,更是腳下河洛大地的顏色,是豐收時節麥浪翻滾的顏色,是滋養萬物、生生不息的生命之色。”洛陽市河洛文化研究會副會長安鋒說。
這抹金色,從洛陽出發,綻放在華夏大地。
北京故宮紅墻黃瓦下,1.2萬盆洛陽牡丹自2016年起年年綻放,1000多株洛陽紅在故宮成功種植,古老的宮墻與盛放的牡丹相遇。紅墻的厚重與姚黃的溫潤勾勒出華夏文明的底色。
上海人民廣場,寸土寸金,1019株洛陽紅、海黃等品種的牡丹靜靜綻放,緊臨南京路步行街,引得往來游人駐足觀賞。雪域高原,3000株觀賞牡丹與205畝油用牡丹扎根生長,洛陽紅的熱烈驅散了高原的寒涼,那抹紅,是溫暖與守望的象征。
安徽合肥的肥東縣,50余畝牡丹園里,1萬多株牡丹迎風盛放,趙粉的柔與魏紫的貴,裝點著江淮大地的春日;在重慶墊江、湖北隨州,牡丹的身影隨處可見,每一種顏色,都在訴說著華夏大地的包容與深情,每一朵花開,都在詮釋著“花開之處,即是故鄉”的眷戀。
魏紫的端莊、趙粉的溫婉,還有豆綠的清新、二喬的奇絕……洛陽牡丹早已形成十大色系、十大花型、1400余個品種的完整譜系,每一種顏色都藏著中式獨有的浪漫與深情。從北國的黑龍江到南疆的廣東,從東海之濱的青島到西南邊陲的云南,洛陽牡丹次第綻放。
每一種顏色,都是故土的深情。
芳蹤跨山海
文明共相擁
在牡丹壓花非遺工坊,麗歐娜親手拼接趙粉的花瓣,輕聲感嘆:“這是把春天凝固下來了。”
非遺主理人韓聰慧告訴她,親手做一次壓花,才能真正觸摸到牡丹色的溫度。“你看這花蕊、花瓣,就像中國文化一樣,中原是花心,周圍是第一層,再外圍是第二層,層層疊疊,生生不息。”
這份海納百川,讓牡丹的色彩跨越了山海,綻放出文明互鑒的光芒。
意大利米蘭,750年歷史的卡薩利諾城堡,洛陽紅、香玉、琉璃冠珠等品種的牡丹苗木綻放。意中友好手拉手聯合會的成員們,精心規劃出1500平方米的土地,打造一座友誼牡丹園。牡丹與古堡相映,見證兩國文明的相遇。
法國巴黎,600畝的牡丹園,100多個品種的洛陽牡丹歷經冬夏考驗,在異國他鄉生根開花。法國人用中國牡丹培育出的新品種,后又被引入洛陽,這一來一回的花之旅行,正是文明互鑒的生動寫照。
美國費城,“中國洛陽牡丹園”自2000年開園以來,1.6萬株洛陽牡丹年年綻放,被當地人稱為“洛陽的形象使者”;2025年,美國加州客商再次訂購1000株洛陽牡丹,讓國色芳華繼續在美國的土地上綻放。
還有荷蘭、加拿大、澳大利亞、德國……牡丹的色彩,點綴了世界的每一個春日。
今年洛陽牡丹文化節期間,來自世界各國的青年來到洛陽,和麗歐娜一樣,他們在牡丹花海中穿行,穿上漢服,學著說“真中”,把牡丹的倩影和中國的故事,傳回自己的國家,讓更多人知道,有一種顏色,叫中國色;有一種芳華,叫洛陽牡丹。
花開四海,生于河洛,長于華夏,跨山海而來,映照人心,是人類對美的共同向往,是文明與文明的溫柔相擁。
每一種顏色,都是共生的邀約。
國色興產業
開放向未來
捧著盛有牡丹茶的茶盞,望著燈火里的天堂、明堂,看著琥珀色茶湯,麗歐娜疑惑地問:“每一種色都各有其美,卻都被稱作‘中國色’,矛盾嗎?”
茶藝師李音曉輕搖茶盞,平緩地回答:“中國色從不是單一色調,而是萬千色彩的共生相融,就像這牡丹茶,琥珀色里藏著紅的暖、黃的亮、棕的醇。‘和而不同’的東方哲學,就在這里。”
麗歐娜喃喃自語:“懂了中國色,便懂了中國人的包容與深情。”
但她不知道的是,這承載著文化密碼的色彩,已在科技與創新的助力下,綻放出更耀眼的產業光芒。
孟津區送莊鎮的智慧大棚里,牡丹芍藥鮮切花長勢健壯,通過精準的溫控,光照和水分配置,花農們成功打破了牡丹的休眠節律,讓它在春節準時綻放,過去只能開一季的花,如今“花開遂人意”。
“我們精心培育的反季節牡丹,銷往俄羅斯、美國、荷蘭等國家,僅今年春節至3月上旬,銷售量達45萬枝,海外銷量占90%。”花農李亞靜說。
老城區土橋社區,有30多年的催花牡丹培育史,1200余戶村民幾乎家家種牡丹、賣牡丹。100多個大棚里姚黃、洛陽紅、趙粉等品種的牡丹競相培育,處處活躍著主播的身影。每到臘月春節前夕,催花牡丹供不應求,京東、順豐的卡車在社區廣場往來穿梭,發往全國各地。
“據不完全統計,2025年以來,銷售牡丹、芍藥鮮切花800余萬枝,盆花、年宵花70萬盆,牡丹產業綜合收入達11億元。”老城區農業農村局局長張培琳說。
洛寧縣趙村鎮土橋村,3000畝牡丹種植區里栽植了紫斑牡丹、高山牡丹等106個名貴品種共計388萬株。農文旅融合催生了“牡丹+”產業,接待游客10萬余人次,帶動周邊400多戶群眾增收。
文化賦能經濟,經濟彰顯文化。牡丹產業的蓬勃發展,早已超越了觀賞的范疇,形成了從種植到深加工、從文旅到文創的完整產業鏈。
今年2月,“香玉牡丹花”正式獲批為新食品原料,這是繼“丹鳳牡丹花”之后,我國第二個可食用牡丹花新食品原料,其香氣更濃、花瓣更多,為牡丹食品、化妝品產業打開了新空間。在2025年世界林木業大會上,洛陽牡丹攜15類51款產品亮相,牡丹籽油、牡丹花茶、鮮花餅、牡丹酒、牡丹化妝品等產品,帶著牡丹的清香與色彩,向國內外客商展示著產業發展的豐碩成果。
牡丹產業的腳步,還在不斷延伸。
每一種顏色,都是發展的希望。
牡丹,這朵從河洛大地出發的花,帶著華夏兒女的深情,讓國色芳華惠及更多人;漂洋過海,在20多個國家絢爛綻放,成為中國文化的魅力使者;帶動產業升級,書寫著“美麗經濟”的傳奇。
國色跨山海,花香滿人間。
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