4月7日,四川省廣元市紀委監委派駐市人大機關紀檢監察組組長楊發國帶隊,聯合廣元市市場監管局、市教育局、市衛健局組成聯合檢查組,深入青川縣曲河、樂安、騎馬等鄉鎮多所學校,開展市級學校食堂食品安全“雙隨機、一公開”專項檢查。
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此次檢查聚焦校園食品安全核心環節與關鍵風險點,采取實地查看、現場查閱、詢問座談相結合的方式,對各學校食堂進行全面細致排查。檢查組先后深入學校食堂操作間、儲物間、備餐區、洗消間等功能區域,重點核查食堂食品經營資質、從業人員健康管理、原材料進貨查驗及索證索票、食材儲存與加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣規范、環境衛生整治、食品安全制度落實等情況,仔細翻閱食材采購臺賬、消毒記錄、留樣記錄、從業人員培訓記錄等檔案資料。針對檢查中發現的問題,檢查組現場逐一反饋整改意見,明確整改時限、整改標準和整改責任,要求涉事學校立行立改、限期辦結,確保問題整改不留死角、不留隱患。
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檢查過程中,楊發國詳細聽取學校負責人關于校園食品安全工作落實情況的匯報,全面了解食堂運營管理、食材供應保障、成本管控、日常監管履職等工作開展情況,對青川縣校園食品安全工作的整體成效給予充分肯定。他強調,校園食品安全是國之大者、民之關切,直接關系青少年學生身心健康和生命安全,關系教育事業高質量發展和社會大局和諧穩定,是必須牢牢守住的民生底線、安全底線、政治底線。各學校要提高政治站位,強化責任擔當,始終把師生食品安全放在首位,切實扛起食品安全主體責任,嚴格對標食品安全各項規范要求,健全管理制度、細化管控措施、規范操作流程,以零容忍態度排查整治各類風險隱患,堅決守住不發生食品安全事故的底線。各相關監管部門要樹牢協同共治理念,強化部門聯動、履職盡責,加大常態化監管和專項整治力度,健全風險排查、問題交辦、整改落實、回頭看全鏈條監管機制,構建閉環管理體系,以嚴的基調、實的作風筑牢校園食品安全監管屏障。(徐柳)
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