14.9賣斷貨，上海中產瘋搶“魚子醬”面霜，德國超市一年狂攬20億

誰能想到啊，現在上海的奧樂齊門店，居然被一杯奶茶錢的面霜給擠爆了。不管是五角場還是浦東的店，這款印著魚子醬的藍瓶面霜剛擺上貨架，轉個眼就空了，逼得店員只能貼出一人限購3個的告示，還是擋不住一波接一波問補貨的人。以前魚子醬護膚那是妥妥的貴婦專屬，動輒上千上萬，現在怎么14塊9的平替就把上海中產勾走了？

搶這款面霜的基本都是30到50歲的中產，有朝九晚五的白領，也有顧家的寶媽。他們不是掏不起買大牌的錢，只是不想再為大牌的logo、明星代言費還有昂貴的專柜租金買單。14.9塊也就一杯奶茶錢，買瓶魚子醬面霜，哪怕就是日常保濕，用著也不心疼，還能蹭一把貴婦護膚的儀式感，這不比花大幾千買智商稅香嗎？

這款面霜還真不是隨便湊數的雜牌子，代工廠是上海科麗思和廣州詩妃，都是國內頭部的化妝品代工廠，和不少大牌共用同一條生產線。成分里有煙酰胺還有透明質酸，雖然魚子醬提取物的濃度比不上幾千塊的大牌，日常保濕補水完全夠用。這種花小錢辦大事的性價比，剛好戳中了現在中產的需求，不盲目追大牌，但也不隨便湊合品質。

很多人好奇，14.9一瓶的面霜，能賺多少錢？德國這家超市憑啥靠它在中國一年狂攬20億？其實人家看著是做低價，暗地里玩的是極致的商業思路，賺得比誰都明白。

這家超市就是奧樂齊，不是什么沒名氣的小牌子，它是全球知名的硬折扣巨頭，1913年就成立了，在德國本土就和另一家折扣超市瓜分了大半市場，現在已經開到全球二十多個國家。能做到14.9賣面霜還賺錢，核心就是把成本砍到了骨子里。

它這款面霜是自有品牌Lacura，本身就沒什么品牌溢價，也不搞花里胡哨的營銷，不用請明星代言，不用投流量廣告，連專門的導購都沒有。能火全靠網友自發種草分享，口碑裂變開來的，省下的營銷費用全換成了產品低價，大家得了實惠，它也落得好名聲。

供應鏈更是壓到了極致，奧樂齊自有品牌占比超過九成，這款魚子醬面霜直接對接國內頭部代工廠，跳過了經銷商代理商所有中間環節，沒有層層加價。再加上奧樂齊全球有超過一萬家門店，采購規模大到嚇人，能拿到行業最低價，從源頭就把成本壓得極低。

奧樂齊的盈利思路其實很聰明，用生鮮糧油這種大家天天買的低毛利商品引流，把人吸引到店之后，美妝個護這些高毛利品類才是真正的賺錢主力。有數據說這款14.9元的面霜，毛利率能到25%到35%，是生鮮產品的兩到三倍。而且美妝只占門店不到5%的陳列面積，卻能貢獻全店15%到25%的毛利，投入產出比高得嚇人。

它的庫存周轉也快得離譜，奧樂齊美妝板塊的庫存周轉周期只有10到15天，一年能周轉24到36次，比傳統美妝品牌動輒幾個月的周轉快太多。同樣一筆資金，人家一年能滾兩三個來回，資金占用成本極低，還能快速跟上市場熱點，之前的平價護手霜火過，現在又輪到魚子醬面霜，迭代速度快得離譜。

門店運營也是能省則省，奧樂齊門店面積普遍不大，裝修簡單，很多商品直接割箱陳列，省了不少上架的人力成本。一家根據公開數據，奧樂齊2024年在中國的銷售規模已經達到20億元，同比增長了一倍，這款14.9元的魚子醬面霜，確實貢獻了不小的力量。截至目前奧樂齊在中國門店已經突破百家，其中上海占了七成，單店月銷基本都能突破400萬元，成績相當亮眼。

三百平的門店，只需要5到8個員工，大多都是一人多崗，人力成本砍了一大截。所有能省下來的錢，要么變成商品的低價這款面霜爆火，說穿了也不是產品有多逆天，就是精準踩中了現在中產消費的變化。現在的消費者早就醒了，從以前盲目追大牌，變成了現在理性看性價比，不再愿意為虛高的溢價買單。

優勢，要么變成自己的利潤，怎么算都不以前大家總覺得高價等于高品質，大牌靠著明星代言、豪華裝修、營銷炒作，把一瓶成本沒多少的面霜炒出好幾倍的價格，大家也愿意為了面子買單。現在不一樣了，經過這幾年的消費變化，中產們越來越清醒，早就不被大牌綁架了。

虧。大家都想明白了，護膚品核心看的是成分和功效，不是印在瓶身上的logo。花14.9能買到夠用的保濕面霜，犯不著花上千塊買成分差不多的大牌，這個賬誰都算得清。奧樂齊就是摸透了這個風口，把美妝做成了牙膏紙巾一樣的日用品，去掉所有華而不實的包裝和溢價，只賣好用便宜。

話也說回來，一分錢一分貨這個道理什么時候都不會變，14.9的魚子醬面霜終究只是平替，不管是成分濃度、生產工藝還是護膚功效，都沒法和幾千塊的大牌比。它適合日常基礎護膚，適合追求性價比的朋友，要是你追求極致的抗衰修復這類功效，還是得選更專業的產品。

奧樂齊賣的從來不是什么大牌平臺，就是性價比，剛好契合了現在中產理性消費的追求。其實不止美妝，各行各業都是這個道理，當消費者越來越理性，那些華而不實的溢價早晚會被撕碎，還在靠著品牌溢價、營銷炒作賺錢的品牌，再不調整遲早會被市場淘汰。

你有沒有買過奧樂齊的平價美妝？會愿意花14.9買這款魚子醬面霜試試嗎？

參考資料：中國連鎖經營協會 2024中國連鎖經營行業發展報告