上海
藍鯨新聞4月7日訊，市場監管總局辦公廳于2026年4月3日通報，近期組織食品安全監督抽檢2235批次樣品，檢出44批次不合格。問題主要集中在超范圍、超限量使用食品添加劑，包括亮藍、日落黃、莧菜紅等人工著色劑在粉絲粉條、奶茶、豆制品中違規添加；山梨酸、苯甲酸、二氧化硫、脫氫乙酸等防腐劑或漂白劑在炒貨、醬腌菜、香辛料、干制蔬菜中濫用；部分產品還存在鋁殘留量超標、過氧化值升高、菌落總數及大腸菌群不合格、重金屬（鉛、苯并[a芘）及農藥殘留（毒死蜱）檢出、營養成分（維生素、礦物質等）含量與標示不符等問題。 目前，相關省級市場監管部門已對不合格食品開展核查處置，責令下架召回、立案調查，并依法處理。通報特別指出，多起案件涉及冒用廠名廠址、偽造委托生產關系等涉嫌假冒情形，如竹鹽枇杷干、脫脂高鈣牛乳營養粉等，經屬地監管部門核實后已排除涉事企業責任。 消費者如購買到上述不合格產品，可憑購物憑證向銷售單位或12315平臺投訴舉報。
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