近年來,“中醫(yī)版”酸梅湯等中藥代茶飲方劑越來越流行,尤其受到年輕消費(fèi)群體青睞。多地中醫(yī)院、中醫(yī)機(jī)構(gòu)、藥企等推出特色代茶飲方劑,線上線下的黃牛代購、抄方分享等也頗受追捧,有醫(yī)院的中藥代茶飲累計(jì)售出上億帖(“帖”為中醫(yī)處方單位)。
中藥代茶飲有何魔力,為何突然火爆成“頂流”?是炒作噱頭,還是真有功效?連日來,海報(bào)新聞記者走訪多家中醫(yī)院、藥店、研究機(jī)構(gòu)等,展開深入調(diào)查。
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山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院(山東省中醫(yī)院)藥劑師正配制代茶飲。
一天開出1000多萬帖,中藥代茶飲催生千億級市場
“健脾輕身飲、安神助眠飲、降壓飲、淡斑美容飲……我一共買了七八種,五十多帖中藥代茶飲。”4月2日,濟(jì)南市民李女士整理完剛到貨的代茶飲,并泡了一帖安神助眠飲試用。
“太火了,我給全家都買了代茶飲。”李女士表示,最近看到中藥代茶飲火爆,就從醫(yī)院訂購了一堆,讓家人也試試。
對中藥代茶飲癡迷的不僅李女士。濟(jì)南市民張先生熱衷從全國各地購買中藥代茶飲,近兩年已經(jīng)買了上千帖,家人都已習(xí)慣長期喝,戒掉了相對來說不那么健康的奶茶等飲品。
近日,記者來到山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院(山東省中醫(yī)院),多位藥劑師正忙著配制代茶飲。藥劑師告訴記者,進(jìn)入春季,購買代茶飲的年輕人多了起來。
“這兩年代茶飲很火,最多的一天,線上開立一萬多副。”說起中藥代茶飲的火爆,山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院門診部主任榮寶海十分感慨。他介紹,該院兩年前嘗試推出中藥代茶飲,沒想到一推出就火了。
榮寶海所說的代茶飲,是該院根據(jù)山東地域特色及北方人體質(zhì)特別配置的,前后一共推出了20余種,最受歡迎的有健脾輕身飲、清火利咽飲等,線上線下均能開方。令榮寶海印象深刻的是,在去年的中藥文化夜市上,年輕人排起了長隊(duì),醫(yī)生一晚上就開出了6000多帖。
事實(shí)上,火爆的不僅是山東的多家中醫(yī)院。近幾年,全國多地中醫(yī)院的中藥代茶飲都頻頻出圈。
2023年-2025年夏天,浙江省中醫(yī)院連續(xù)推出多款代茶飲,迅速火爆全網(wǎng)。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道,2023年,在浙江省中醫(yī)院互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院,創(chuàng)下單日127000帖的下單紀(jì)錄;2024年夏天,最高日下單量突破1200萬帖;截至2025年9月,累計(jì)配帖量破億。
在北京、安徽、上海等地,許多醫(yī)院上線中藥代茶飲,吸引了眾多患者和市民的關(guān)注。以北京安定門中醫(yī)醫(yī)院為例,該院不但提供試飲,現(xiàn)場還有專業(yè)醫(yī)師把脈,定制開方,一度受到年輕人熱捧。
各大中藥老字號品牌推出的保健代茶飲同樣受到熱捧。同仁堂一款熬夜護(hù)肝養(yǎng)生茶在某電商平臺上有100萬+的銷量,僅評論就有50萬+。在某電商平臺,一款清咽利肺養(yǎng)生代茶飲顯示全網(wǎng)銷量超過2000萬。
火爆之下,與代茶飲相關(guān)的生意迅速崛起。以安徽亳州為例,一家公司抓住流量搞創(chuàng)新,生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn),每天有近2萬盒花草茶產(chǎn)出。記者注意到,安徽亳州花茶企業(yè)數(shù)量已超過1000家,花茶注冊商標(biāo)近5000個(gè)。
iiMedia Research(艾媒咨詢)最新發(fā)布的《2025年中國中藥茶飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與消費(fèi)行為調(diào)查數(shù)據(jù)》顯示,2024年中國養(yǎng)生茶飲市場規(guī)模為512.8億元,預(yù)計(jì)2028年中國養(yǎng)生茶飲市場規(guī)模將達(dá)到1189.5億元。
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有醫(yī)院一天開出1000多萬帖,中藥代茶飲催生千億級市場。
走紅背后,健康需求與文化認(rèn)同成雙重驅(qū)動
中藥代茶飲的爆火,看似是消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)群體的趕潮流行為,其背后是傳統(tǒng)中醫(yī)的創(chuàng)新和成功轉(zhuǎn)型。
以山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院為例,為打造一款小小的代茶飲,出動了多位平時(shí)“一號難求”的名醫(yī)大咖。
“中醫(yī)傳統(tǒng)方子很多,到底什么樣的更受大家歡迎?”榮寶海告訴記者,中藥代茶飲火爆全網(wǎng),該院抓住流量的第一步就是考慮如何組建團(tuán)隊(duì)。
“年輕人愛上‘養(yǎng)生局’,是中醫(yī)藥文化與年輕群體的雙向奔赴。” 榮寶海表示。
近年來,年輕人的亞健康問題日益突出,許多人開始嘗試調(diào)整生活方式。一份報(bào)告顯示,18歲至35歲的年輕消費(fèi)人群占健康養(yǎng)生消費(fèi)人群的83.7%。中醫(yī)養(yǎng)生注重從源頭上預(yù)防疾病,通過整體調(diào)理提升身體狀態(tài)、增強(qiáng)免疫力,正好適合這一批年輕人的養(yǎng)生需求和理念。
“我們請名醫(yī)選調(diào)方子,多聽年輕人從口感色澤、患者需求等方面的建議。”該院治未病中心、慢病管理中心主任張昕告訴記者,經(jīng)過謹(jǐn)慎篩選人員,團(tuán)隊(duì)最終確定了由著名老中醫(yī)、骨干中醫(yī)和“90后”“00后”共同組成的隊(duì)伍,后續(xù)推出的20多款中藥代茶飲背后,幾乎都少不了“名醫(yī)+名方”。
“最受歡迎的是健脾輕身飲,有時(shí)一天開出5000多帖。”張昕說,這個(gè)方子來自傳統(tǒng)名方,由名醫(yī)和年輕人共同調(diào)制,推出后,人氣很高。
“當(dāng)然不是每個(gè)方子都能取得成功,我們的醫(yī)生們自己先嘗了無數(shù)次。”張昕說,方子調(diào)配過程中,醫(yī)生們無數(shù)次“以身試藥”。一些傳統(tǒng)的中醫(yī)方子味道較苦,還有一些適合特定體質(zhì),不一定適合普通人,如果試喝的醫(yī)生發(fā)現(xiàn)身體不適,就及時(shí)調(diào)整藥方,直到大家都滿意為止。
警惕假藥、假方渾水摸魚,有人賣“代茶飲”自己不敢喝
“我喝的茯苓茶竟然是地瓜干做的?”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),中藥代茶飲火爆過程中,也出現(xiàn)了一些中藥材真假混雜,部分流傳的代茶飲方子不規(guī)范等現(xiàn)象。
“藥食同源的材料目前國家發(fā)布的有106種,它們既能做藥品,也能做食品。這些材料在菜市場、大街、超市里都可以買到,此時(shí)作為食品,監(jiān)管還是比較難的。”山東省中醫(yī)藥研究院中藥炮制研究所所長石典花告訴記者,事實(shí)上,這些材料造假還是比較容易的,比如茯苓可能用地瓜干制作,薏米可能用沒有藥用價(jià)值的草珠子代替,沒有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者很難判斷。
“這些藥食同源材料進(jìn)入中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)的時(shí)候,它經(jīng)過加工變成了藥品,就會由藥監(jiān)部門進(jìn)行監(jiān)管,那作為藥用的質(zhì)量就會有嚴(yán)格把控。”石典花告訴記者,中藥代茶飲火爆之后,市面上一些網(wǎng)店、奶茶店銷量火爆,但是這些代茶飲里的材料,如果來源和真假不好判斷,建議消費(fèi)者還是謹(jǐn)慎選擇,最好到醫(yī)院、藥店、診所、藥企等正規(guī)渠道購買。
“我們接診過一位患者,他本身就是在網(wǎng)上賣代茶飲的,但他來看病時(shí)卻讓我們給他開代茶飲。他說他賣的那些,藥材質(zhì)量不過關(guān),他自己也不敢喝。”采訪過程中,一位醫(yī)生向記者透露。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),中藥代茶飲不僅帶火了各大醫(yī)院的相關(guān)科室,還催生了網(wǎng)上所謂“代購”和“醫(yī)院同款代茶飲”等生意,甚至連一些奶茶店都蹭上了這波紅利。然而,部分店鋪對相關(guān)產(chǎn)品的功效標(biāo)注混亂,對適用人群、用法用量的提醒也不明確。
“中藥代茶飲具備一定功效,長期來說,對癥喝肯定是對身體有益的,但不建議盲目跟風(fēng)飲用,一定要謹(jǐn)慎選擇。”山東省中醫(yī)藥研究院專家孫洪福告訴記者。
“中藥代茶飲并不是一刀切地適合所有人,不能盲目地喝。”孫洪福認(rèn)為,中藥代茶飲需講究“辨證施飲”,如今市面上部分商家為了利益,夸大代茶飲功效或者對功效標(biāo)注不明確,這都需要消費(fèi)者謹(jǐn)慎對待。
“我建議大家選代茶飲的時(shí)候,先到正規(guī)醫(yī)院找醫(yī)生辯證診療,再去購買。”孫洪福強(qiáng)調(diào),事實(shí)上,中藥代茶飲是一種養(yǎng)生茶,應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)、季節(jié)等服用,不能一年四季都服用。每個(gè)人的體質(zhì)不同,如果選擇了跟自己體質(zhì)相異的代茶飲,對身體可能反而有害。另外,中藥代茶飲不能代替藥物,不能過度依賴它,耽誤正規(guī)治療。
“中藥代茶飲火爆,傳統(tǒng)名方創(chuàng)新,這對傳統(tǒng)中醫(yī)藥來說是好事,對患者和年輕人來說也是好事。”孫洪福表示,希望隨著中藥代茶飲產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步火爆,監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)也能越來越規(guī)范。
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