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F1雖已落幕,
嘉定汽車文化節(jié)熱度不減!
賽道之外的“舌尖限定”不容錯過
汽車造型的F1定勝糕、米糕
融入賽車元素的咖啡……
嘉定這幾款別出心裁的
汽車主題美食,
將賽道精神揉進(jìn)傳統(tǒng)味道里。
無論是回味比賽,
還是打卡創(chuàng)意,
都值得專程來一趟,
別讓它們從你的“美食地圖”上
悄悄駛過哦!
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F1賽車定勝糕
崇巷手工糕點
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走進(jìn)安亭老街,崇巷手工糕點鋪前飄來熟悉的米香。一款賽車造型的“F1定勝糕”吸引眾多游客駐足。定勝糕是江浙傳統(tǒng)名點,源于南宋,寓意“必定勝利”,明清時也取“必定高中”的好彩頭。
當(dāng)千年“吉利”遇上F1“競速”,產(chǎn)生了奇妙共鳴——無論是賽道車手還是生活中的你我,都需要這份“定勝”的信念。崇巷手工糕點為此巧妙改良,推出三款自然口味:南瓜黃如飛揚(yáng)塵土,象征勝利;麥青綠似賽道草坪,清新草本;原味紅保留米香,寓意紅火激情。
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三色定勝糕顏值出眾,一口咬下,甜糯在口中緩緩化開,仿佛賽場的緊張也被融進(jìn)了江南的溫柔里。這塊小小的糕點,承載著傳統(tǒng)手藝的匠心傳承,更傳遞著嘉定對八方來客的美好祝愿。來安亭老街,咬一口“定勝”,為自己的人生賽道討個好彩頭!
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汽車造型米糕
華亭巧菱米糕
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除了定勝糕,小嘉再推薦一款本土創(chuàng)意小點——華亭“巧菱汽車米糕”。它以汽車為靈感,將車身線條與輪轂壓印在糕點上,造型玲瓏可愛,仿佛可以品嘗的“迷你賽車”。風(fēng)味上精選優(yōu)質(zhì)華亭大米,搭配桂花、蔓越莓、黑芝麻、核桃仁、肉松等餡料,層次豐富,入口細(xì)膩軟糯,清甜不膩、不粘牙。
更難得的是,其制作技藝傳承自百年非遺“狀元米糕”,最早可追溯至元末明初,現(xiàn)已被列入嘉定區(qū)第十三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的同時,巧菱米糕也實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),獨(dú)立包裝、開袋即食,方便攜帶與分享。
F1圖案拉花拿鐵
Family Coffee
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走進(jìn)上海汽車博覽公園,英國園內(nèi)一棟臨湖小屋正散發(fā)著溫暖香氣。窗外湖水波光粼粼,窗內(nèi)咖啡豆研磨出醇厚芬芳。這里沒有賽道的緊張,卻有賽車調(diào)校般的細(xì)膩精準(zhǔn)。
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咖啡師手中的拉花缸輕輕擺動,奶泡在深褐色咖啡液上勾勒出流暢的弧線,恰似賽車過彎時的優(yōu)雅走線,一氣呵成。當(dāng)一杯印有F1圖案的拿鐵被端到面前,你便會明白:無論是掌控一臺時速三百公里的賽車,還是雕琢一杯完美的咖啡,內(nèi)核皆是那份對精確與美感的共同追求。
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“V8發(fā)動機(jī)”咖啡
香樟樹下
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步入安亭老街,永安塔倒映在潺潺河道邊,一家名為“香樟樹下”的咖啡店,成為本屆汽車文化節(jié)期間的“隱藏打卡點”。店鋪臨水而建,推門而入,實木溫潤,綠植蔓延,沒有賽道喧囂,只有讓人沉靜的自然生命力。
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當(dāng)?shù)陠T將一杯名為“V8發(fā)動機(jī)”的咖啡端到面前時,幾乎所有人都會會心一笑。咖啡杯被別出心裁地設(shè)計成發(fā)動機(jī)缸體的造型,棱線分明,握在手中,沉甸甸的質(zhì)感仿佛真的握住了一顆賽車熾熱的心臟。而另一款“螺絲釘”咖啡,則將硬核的工業(yè)元素發(fā)揮到極致——杯身螺紋清晰可見,與賽道上的精密部件遙相呼應(yīng)。咖啡醇香在唇齒間散開,引擎的轟鳴仿佛被注入杯中,化作另一種可以細(xì)細(xì)品味的“嘉定味道”。
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趁著汽車文化節(jié)還未落幕
不妨來嘉定走一走
嘗一口“定勝”
喝一杯“引擎”
讓舌尖也體驗一次
屬于自己的“飛馳人生”!
通訊員: 陳睿穎、 金培峰
編輯:倪丹丹
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