寶藏小店扎堆，美食全面升級……閔行這個商業(yè)體超有煙火氣

位于吳涇鎮(zhèn)曹家塘路的樂橙金街自去年底煥新升級以來，不斷收獲附近市民的好評！而這一綜合性的商業(yè)體內(nèi)部除了大型商超外，寶藏餐飲小店也扎堆。“小有名氣”的河南燴面、日常不可缺少的早餐店鋪，一開業(yè)就人氣爆棚的阿祥嫂隆江豬腳飯，還有小龍蝦燒烤店即將重磅開業(yè)，無論是周邊居民、通勤打工人，還是附近高校學子，都能近距離解鎖南北風味，跟著小編一起去探一探——

試營業(yè)一天賣出273碗

網(wǎng)紅豬腳飯是啥味道

這家還在試營業(yè)期間的豬腳飯可是近期互聯(lián)網(wǎng)“飯搭子”的新寵！復古風的裝修氛圍感十足，舊報紙墻面、手繪菜單錯落點綴，手寫標語充滿市井味，走進店鋪，暖黃燈光溫柔傾瀉，裹著濃郁的鹵香撲面而來，仿佛回到小時候，守在灶臺邊等一碗熱飯的溫馨時刻。

店主張先生介紹，店內(nèi)點單TOP1當數(shù)招牌隆江豬腳飯——選用新鮮豬腳，經(jīng)過數(shù)小時老鹵慢燉，火候把控得恰到好處，燉得酥爛脫骨卻不松散，輕輕一抿就化在嘴里。淋上一勺濃稠掛汁的秘制鹵汁，咸香中帶著回甘，沒有多余的油膩感，拌著粒粒分明的米飯大口炫，每一口都是實打?qū)嵉男腋８校?/p>

而網(wǎng)紅必點的招牌四點金飯，更是堪稱“豬腳界的黃金C位”！精選豬肘與豬蹄連接的精華部位，每一塊都肥瘦相間、比例絕佳：外皮裹著厚厚的膠原蛋白，Q彈軟糯；內(nèi)里的瘦肉是緊實不柴的貼骨肉，還搭配足量脆嫩蹄筋，經(jīng)過老鹵長時間浸潤，軟糯中帶著嚼勁，入口即化、油潤不膩，每一口都香到迷糊。

除了兩大招牌，店內(nèi)的其他單品也是不錯選擇，肥腸飯、燒鴨飯、叉燒飯，還有多種雙拼套餐，滿足不同口味需求，不管是想吃葷還是想搭配，都能找到合心意的選擇。更貼心的是，店內(nèi)還設有免費小料臺，堪稱點睛之筆——冰糖蘿卜丁脆爽解膩，酸菜酸爽開胃，涼拌土豆絲清爽可口，還有秘制辣醬、咸菜隨心加，完美適配各種口味，讓一碗簡單的飯，也能吃出不一樣的層次感。

最懂打工人和學生黨的，莫過于店內(nèi)的免費蘿卜頭湯，清爽解膩，一口下去渾身舒暢；更驚喜的是，米飯和湯品統(tǒng)統(tǒng)無限續(xù)加，不用拘謹、不用節(jié)省，吃到撐也毫無壓力，性價比直接拉滿！

談及為何選擇落戶樂橙金街，店主張先生坦言，自己此前在外區(qū)做餐飲行業(yè)多年，實地考察后，一眼就看中了樂橙金街的絕佳區(qū)位——商場門口黃金位置，交通便利，周邊社區(qū)密集、客流穩(wěn)定，再加上附近有兩所985高校，消費群體充足，他與樂橙金街招商部門一拍即合，果斷決定來到吳涇，把地道的隆江風味帶給這里的人們。

事實也印證了他的選擇，阿祥嫂隆江豬腳飯試營業(yè)期間就火爆出圈，人氣一路飆升，最高一天賣出273碗，日營業(yè)額逼近萬元，妥妥的樂橙金街新晉“人氣王”，不少食客特意慕名而來，就為這一口地道的隆江鹵味。

平均一天賣出350碗

河南燴面太低調(diào)

除了地道粵菜鹵味，樂橙金街還有一家不負中原面食王者盛名的寶藏級面館——河南燴面紅燒牛肉面，據(jù)說是周邊街坊鄰里、學子打工人的心頭好！

店里的招牌面款款硬核，閉眼點不踩雷：濃油赤醬、肉香四溢的招牌紅燒牛肉面；牛腱、牛筋、牛腩齊聚一碗、口感超豐富的招牌牛三寶面；軟嫩與勁道兼得、越嚼越香的半筋半肉面，每一款都湯底醇厚、面條筋道。還能貼心選擇二兩/三兩，分量感十足，不管是小胃口還是大胃王，都能吃得舒坦又滿足。搭配面食更有十余種清爽小菜可選，爽口解膩，簡單搭配就能讓一碗面的幸福感直接翻倍。

老板娘笑著介紹，店鋪開業(yè)后人氣一路走高，平均每天能賣出350碗。靠的不僅是扎實好味，還有超快的出餐速度——平均5分鐘就能端上桌，趕時間的打工人、下課饑腸轆轆的學生都不用久等。更貼心的是，店鋪24小時營業(yè)，早八的暖胃早餐、午間的快捷簡餐、加班后的深夜慰藉，隨時都能來一碗熱乎面，暖胃又治愈。

一碗筋道好面、一口醇厚鮮湯，這家河南風味面館用實在的分量與全天候的貼心，為樂橙金街再添濃濃煙火氣。看著店內(nèi)交織如潮的客流，小編不禁想說，一天350碗，老板娘屬實低調(diào)了……南北風味齊聚、街頭美食扎堆，不管是正餐、簡餐還是夜宵，樂橙金街給大家的是一個字：值！

燒烤，早餐……

更多的煙火美味期待解鎖

煙火氣層層加碼，樂橙金街的美食狂歡還在繼續(xù)！全新入駐的樂橙燒烤即將重磅開業(yè)，主打地道入味的雞公煲、鮮活肥美的小龍蝦、外焦里嫩的烤魚等爆款美味，麻辣鮮香、滋味濃郁，不管是好友小聚、夜宵小酌，都能一次性滿足味蕾。店鋪預計4月10日正式開業(yè)，歡迎各位吃貨前來打卡嘗鮮，一鍵解鎖樂橙金街的熱辣新滋味！

從地道粵式鹵味到暖心北方好面，從即將上線的熱辣燒烤到日常便民的生活購物，樂橙金街的消費業(yè)態(tài)正全面升級、愈發(fā)完善。據(jù)相關(guān)負責人介紹，樂橙金街從業(yè)態(tài)引進上不僅考慮了匯聚南北特色美食，更配備了早餐店、便民超市，來滿足居民三餐就餐、日常購物等多元需求，而且提供商家從籌備到開業(yè)階段一站式的服務，讓商家開店創(chuàng)業(yè)無憂。歡迎各位市民朋友前來逛吃打卡，也歡迎更多商家入駐，為吳涇更添煙火溫情。

樂橙金街

地址：曹家塘路319號

素材：閔?瑄

編輯：陳依婷

審核：王婷婷 何婷婷

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