上海
什么是小餐飲場所？
小餐飲場所是指：獨立建造或設置在其他建筑內的額定就餐人數100人以下的小型營業性餐飲場所，如餐廳、餐館、飯店、燒烤屋及其它具有餐飲性質的場所。
人間煙火氣，最撫凡人心
作為人們經常光顧的地方
小型餐飲場所門店雖小
卻能因一個小小煙頭險釀大禍！
一
案例回顧
2026年3月8日12時27分許，閔行區一沿街餐館發生火災，過火面積約1平方米，未造成人員傷亡。
經調查，火災原因為：遺留火種引燃空調外機及周圍可燃物并擴大成災。
看似只是發生在餐飲場所的一場 “小火”，
但類似事件
最終卻造成了無法挽回的悲劇！
背后暴露的安全漏洞，
值得每一家餐飲單位敲響警鐘！
二
4·29遼陽飯店火災事故
2025年4月29日12時25分，遼寧省遼陽市白塔區三里莊回遷樓附近一飯店發生火災，事故造成22人死亡、3人受傷，直接經濟損失2536.39萬元。
經調查，火災直接原因為：顧客在餐館門口隨意丟棄的煙頭被風吹進了倉庫，引燃了紙箱。由于飯店內家具和裝修材料易燃，加之室外風力較大，火勢迅速封閉出口，室內被困人員逃生困難，短時間吸入大量有毒氣體導致窒息死亡。
小小煙頭有多大危險性
你知道嗎？丟棄的煙頭還會繼續燃燒，煙頭中心部位溫度高達700℃-800℃，隨手扔出的一個煙頭，可能引起一場火災，甚至造成難以挽回的嚴重后果。為了你和他人的生命財產安全，請勿隨意丟棄煙頭！
三
法律科普
那么隨意亂扔煙頭
可能會面臨怎樣的處罰呢？
牢記以下法律知識
嚴守法規紅線！
《中華人民共和國消防法》
第六十四條規定：過失引起火災，尚不構成犯罪的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處五百元以下罰款；情節較輕的，處警告或者五百元以下罰款。
《中華人民共和國刑法》
第一百一十五條規定：放火、決水、爆炸以及投放毒害性、放射性、傳染病病原體等物質或者以其他危險方法致人重傷、死亡或者使公私財產遭受重大損失的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。過失犯前款罪的，處三年以上七年以下有期徒刑；情節較輕的，處三年以下有期徒刑或者拘役。
小型餐飲場所消防安全隱患多
一旦起火更易造成火災蔓延擴大
因此主動查改安全隱患、加強自律管理
是每個商戶都應做到的
這份小型餐飲場所防火技術要點
相關商戶都應了解
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