中新經緯4月4日電 (張芷菡)一個小籃子加上一把小鏟子,鉆進郊野就能收獲春天。如今,挖野菜已從老年“養(yǎng)生局”變成了年輕人的“潮流局”。
“挖野菜”折射哪些消費信號?
中國消費經濟學會副理事長洪濤指出,體驗消費與自然屬性是當前年輕消費群體十分看重的。挖野菜正是“時令消費”的一種,也被賦予了“天然”“野生”濾鏡,其自然感容易受到年輕消費人群的關注。
“在步入鄉(xiāng)間田野時,年輕群體走出平日辦公環(huán)境,進行春游般的情感體驗和新鮮的物質享受,滿足了在快節(jié)奏都市生活中對慢生活和自然生活的向往的需求。”洪濤談道。
“打野”的流行,反映著年輕群體消費心理向返璞歸真、輕解壓、社交驅動轉化。
福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪指出,受到預算和時間限制,年輕人解壓方式正向低門檻、快反饋類活動轉移。而挖野菜是零門檻的自然療愈,專注采摘能逃離內卷、獲得松弛感。這種城市周邊返璞歸真“微度假”活動,精準契合了當代年輕人的消費趨勢。
蘇商銀行特約研究員付一夫也認為,低成本的精致生活成為年輕人的新追求,通過社交媒體分享、烹飪等方式,營造出高品質、有格調的生活氛圍感,這類體現(xiàn)追求高性價比與生活質感平衡的活動已經成為新的熱點。
社交屬性也成為驅動消費行為的重要因素。付一夫表示,年輕人的很多消費和休閑行為,都帶有強烈的社交目的。消費不再是單純的物質滿足,更是身份表達和社交需求的體現(xiàn)。只有具備獨特性和話題性的活動,才能成為年輕人在社交媒體上分享、互動的“社交貨幣”。
“挖野菜”是否將是一時鮮?
隨著挖野菜的人群越來越多,已有地方將它看作一門有潛力的生意。
目前,山東已有多地利用農作物種植間歇期或與其他經濟作物套種的方式,推動野菜規(guī)模化種植,并疊加采摘、農家樂等業(yè)態(tài)。浙江、貴州等地也已經形成了較為成熟的“挖野菜+民宿體驗”一體化文旅產品。
事實上,除了挖野菜,收集秋日自然凋落物進行再創(chuàng)作的“撿秋”活動,去年曾形成一輪熱潮,帶動了竹籃等手工品的銷售;利用“公園20分鐘效應”進行低成本“精神快充”,相關話題瀏覽量達千萬,野餐墊、藍牙音箱等裝備的消費隨之增長;而觀鳥、追鳥等活動,也從“退休專屬”逐漸變身為年輕人新寵,同樣催生了望遠鏡、長焦鏡頭的熱銷。
然而,付一夫提醒,野菜熱潮更偏向于短暫的消費小熱點,難以形成長期穩(wěn)定的消費趨勢。“當前年輕人對挖野菜的熱情,更多源于新鮮感、獵奇心理和社交傳播,而非對野菜本身的長期需求。相關產業(yè)發(fā)展考驗市場需求和資源開發(fā)能力。”
詹軍豪則表示,“挖野菜”或許只是短期消費熱點,但其背后釋放的“輕解壓”“沉浸式療愈”“回歸自然本真”的消費信號,更應成為消費領域捕捉的重點。用低成本的在地活動換取高質量的社交情緒價值,可能會成為未來一段時間的消費趨勢。(中新經緯APP)
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責任編輯:袁媛 賈亦夫
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