“10元豬肉”重現 商販卻嘆賣不動

市場攤位上標出的豬肉價格。

荊門晚報記者 胡于梅 文/圖

“精瘦肉12元一斤，五花肉10元一斤，便宜賣了!”3月30日上午，城區象山菜場內，豬肉攤販的吆喝聲此起彼伏。一位大叔在攤位前猶豫再三，嘴里念叨著“不要那么多，我只要10塊錢的。”最終提著一小塊肉離去。而攤主的賣力吆喝與顧客的謹慎購買，猶如一面鏡子，映照出豬肉市場“量跌價探底”的現狀。

連日來，全國豬肉價格持續下跌成為熱點話題。晚報記者走訪城區菜場和超市發現，“10元豬肉”時代悄然回歸，豬肉價格跌至近年來新低，而與之相伴的卻是攤販們“賣不動”的無奈。

價格腰斬，“10元豬肉”重現荊城

晚報記者在象山菜場了解到，圓尾肉價格為20元/公斤，不帶皮里脊肉30元/公斤，精瘦肉22元至24元/公斤。更讓人咂舌的是，排骨低至20元/公斤，筒子骨和豬蹄均為16元/公斤。這樣的價格，放在兩年前幾乎不可想象。就在去年10月底，精瘦肉還賣到25.6元至28元/公斤，筒子骨23.6元至24元/公斤，五花肉也在23.6元至24元/公斤之間。短短幾個月，價格降了不少。

“現在豬肉價格是真便宜，但從春節過完后，買的人就不多了。”象山菜場楊姓攤主一邊整理案板上的肉，一邊嘆氣，“以前一天能賣一至兩頭豬，現在半頭都賣不出去，最近半個月每天都只能賣小半頭。”

她告訴記者，雖然現在拿貨價低了，但量很少，利潤薄。

旁邊的一位王姓攤主稱，當前豬肉批發價格遠低于往年同期水平，“年后豬肉價格一路跌，但我們不敢多進，怕賣不完。”

記者在銀泰城內的一家大型超市看到，這里的豬肉價格更是“親民”：一級五花肉標價17.8元/公斤，豬排骨19.8元/公斤，特價后腿肉僅9.98元/公斤。據超市生鮮區工作人員坦言，這樣的定價基本不賺錢，主要是為了吸引客流。

供需失衡，豬價“跌跌不休”

記者采訪時，不少豬肉商販感嘆，眼下的肉價是近些年來最便宜的時候，究其原因是需求疲軟、供過于求，兩者疊加讓價格“跌跌不休”。他們表示，這幾年生豬出欄量持續攀升，去年下半年以來，能繁母豬存欄穩步恢復，養殖效率也在不斷提升，市場豬源充足。

城區金馬購物廣場生鮮區梁姓負責人介紹，近年來，很多人都到沿海去開養豬場，導致養殖主體加速布局，特別是沿海地區規模化養殖擴張明顯，推高了市場供應量。

另外，豬肉商販們表示，春節過后是豬肉消費的傳統淡季，居民需求有所回落。更值得關注的是，春夏交替，不少人開始注重體重管理，飲食趨向清淡，蔬果比例上升，豬肉消費意愿隨之減弱。

盡管眼下豬肉價格偏低，但不少商販對后市并不完全悲觀。“肉類消費跟季節關系很大，上半年價格可能繼續低位震蕩，但下半年隨著產能去化效果慢慢顯現，價格應該會溫和回升。”一位有著多年經驗的攤販分析道。