引流、競爭、招商、增長……合肥這場沙龍，聊透商業真實痛點

/贏商網城市沙龍活動/

圖片 | 贏商網、項目方

排版 | 李三十

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4月2日，第21屆中國商業品牌節暨中國合伙人共贏大會全國聯動沙龍合肥站于合肥瑤海天地隆重舉辦，沙龍以“廬州新韻·商業新意與消費新聲”為主題，聚焦霸州商業，聆聽消費新聲，以新思維、新產品、新內容碰撞更多可能。

現場吸引來自合肥瑤海天地、皖投置業商管、蕪湖濱江文旅、銀泰商業集團、萬達商管合肥城市公司、緯世商業、信地商業、新月光商業、信達地產商管、安徽偉星商業、安徽鑫悅薈商管、包河萬達廣場、北城萬達廣場、合肥銀泰中心、合肥銀泰in77、合肥銀泰inPARK、銀泰百貨政務店、合肥商之都、合肥首創奧萊、肥東吾悅廣場、合肥方圓LIVE、中安奧特萊斯、鹽城瀆上·老西門街區、DQ、瑞幸咖啡、周六福、盒馬鮮生、超盒算NB等50多名項目與品牌代表嘉賓共同參與。

活動伊始，贏商股份蘇皖區域總經理單秋越代表主辦方致歡迎辭，并著重介紹了第21屆中國商業品牌節的整體規劃。贏商網將原“中國商業地產節”全面煥新升級，重磅推出「第21屆中國商業品牌節 暨中國商業共贏合伙人大會」。大會將于5月落地廣州，聚焦品牌加盟賽道，整合贏商網優勢資源；并同期舉辦「中國商業共贏合伙人大會暨共贏合作加盟展」，以“會+展”雙引擎驅動，打造驅動行業高效連接與價值增長的生態級平臺。

隨后，贏商股份-城市商業地圖事業部咨詢高級經理/智慧城市研究中心分析師舒建朝為大家分享了《2026中國零售商業市場與消費新趨勢》。該報告基于贏商長達16年、覆蓋全國212個城市、3000多個商圈及9000多家集中式商業體的數據沉淀，結合標桿案例，為現場嘉賓帶來深度解讀。

回望2025年全國零售商業趨勢，存量深耕已經成為行業的主基調：新開項目數量下降明顯，全國商業體存量已達6.67億㎡，未來三年年均增速將降至3%以下，為近十年新低。聚焦區域商業市場，合肥存量商業面積排名全國第17，人均商業面積0.88㎡/人。在增量放緩的同時，存量調改項目占比已提升至37%，品牌年均汰換率超過20%。當下，線下商業客流增長動能趨弱；零售商品消費趨向極致理性的“質價比”與“品質生活方式”升級。商場紛紛從客群、內容、空間、時間4大層面進行精細化運營，以實現項目經營穩健增長。

活動現場，還發布了贏商股份大數據新產品“贏運通”，助力存量博弈時代商業項目突破引流、競爭、招商、增長四大痛點。該產品聚焦兩大核心模塊：一是客群運營，通過精準客群洞察、競爭分流分析，結合算法輸出自動化報告，提供獲客及競爭策略，動態優化運營方案；二是招商賦能，依托贏商5萬+全業態品牌庫，挖掘機會品類、優化招調策略，精準匹配優質上行品牌，實現高效招商，以數據賦能商業精細化運營，助力項目實現經營增長。

在“贏運通”互動環節，萬達商業管理集團合肥城市公司總經理陸玲提及，當前合肥商業市場競爭日趨激烈，消費需求變化迅速，必須更深入地研究消費者行為與偏好，才能在存量競爭中找到突破口。在這樣的背景下，“贏運通”通過大數據精準賦能商業運營，非常契合當下行業趨勢，且產品一直在持續迭代，功能越來越貼合實際運營需求，正是當前商業管理所需要的工具。

圍繞其他嘉賓提到的運營痛點，贏商股份-城市商業地圖事業部咨詢高級經理/智慧城市研究中心分析師舒建朝也結合“贏運通”產品進行了破局思路的解析。

在本次沙龍主題 對話環節，嘉賓圍繞消費變局 下的市場新趨勢、商業空間的新表達，以及項目與品牌之間如何走向更高質量協同展開對話交流。

（以下按嘉賓發言順序整理）

贏商股份總裁、中國百貨商業協會副會長、中國商聯商委會主任周艷斌：

中國消費者，或許是當下全球最具變化張力、也最難被簡單定義的一類消費群體。

一方面，中國用40余年時間快速走過了西方國家上百年的發展歷程，消費者也在極短時間內完成了從物質匱乏到品質追求、再到精神滿足的多重躍遷，消費需求的更迭速度前所未有。另一方面，傳統意義上的代際分層正在被重新改寫，原本以10年為單位的代際劃分，如今已壓縮至3至5年，不同年齡層之間的認知方式、生活態度與消費偏好差異愈發鮮明，市場需求也因此呈現出更加復雜而多元的面貌。

但也正因為如此，當前不少商場在研究消費者時，陷入了一種“過度覆蓋”的慣性思維，試圖滿足所有人，最終形成一個值得警惕的行業悖論：商場看似不缺客流，真正能夠轉化為進店與消費的有效流量卻不足，客流規模與銷售表現之間出現明顯脫節。其實真正重要的不是無邊界地迎合，而是建立更清晰的定位意識，以精準化、精細化的方式明確目標客群，再圍繞這部分人群的真實需求，有針對性地配置業態、優化品類、塑造內容。只有先看清自己服務的是誰，商業空間才能真正走進消費者的生活，也才能在復雜多變的市場中形成可持續的競爭力。

合肥銀泰in77項目代表徐女士：

當代部分女性消費觀念發生明顯轉變，不再單純為品牌logo與營銷宣傳買單，購買商品時更注重成分、功效等實際價值。消費重心也轉向情緒價值，愿意為香氛、潮流文創等能帶來愉悅感與心理滿足的產品付費。

其次，消費決策深受場景影響，更容易被產品使用場景帶來的悅己體驗打動，而非單純的性價比宣傳。

同時，消費者更追求品牌價值與個人理念的契合，相比傳統大品牌，更易被價值觀一致的新品牌、小品牌吸引，形成以情緒價值、場景體驗、價值共鳴為核心的消費偏好。

安徽鑫悅薈商業管理公司董事長張東年：

當前商業市場已進入產品嚴重過剩階段，品牌汰換率與空鋪率持續走高，非一線市場經營壓力更為突出，體驗成為商業運營的核心競爭力。

商業體驗主要分為三個層面：一是顧客到達體驗，關乎交通可達性、出行方式與場地選址，屬于前期規劃層面，后期運營難以調整；二是基礎硬件服務體驗，重點體現在停車便利、母嬰休息、衛生間與公共等候區的實用性，運營方應減少盈利性設施對基礎便利的干擾；三是場景內容體驗，涵蓋演藝、互動、劇場、藝術展等高附加值內容，但目前多數商業主體投入不足，僅少數頭部企業愿意布局。

年輕消費者不存在信息差，電商發展大幅降低了產品獲取成本，傳統標準化品牌經營壓力顯著增大。

商業市場呈現強者恒強的格局，下沉市場僅能存活少數優質項目，傳統體驗模式已無法滿足需求，消費者更追求沉浸式參與感，商業運營需依托數據清晰定位客群畫像，才能實現精準運營。

信達資產陽光湖樾旅游開發有限公司執行董事吳波：

當前，文商旅體融合發展已成為文旅產業升級和城市商業提升的大勢所趨。傳統的觀光旅游和單一的商業零售，已難以滿足消費者對深度體驗、情感共鳴和健康生活方式的需求。尤其在遠距離消費場景中，唯有通過高參與度、強沉浸感的體驗內容，才能構建真正的核心吸引力，驅動消費者專程到訪、主動復購并自發傳播。

以空港陽光湖樾項目為例，該項目依托3000畝自然湖景資源，在8000畝的整體規劃中，明確以“運動、休閑、微度假”為核心定位，將文商旅體深度融合作為開發方向。具體業態上，已規劃并落地水上運動娛樂中心、油菜花海、露營場景、特色咖啡館等體驗項目；后續還將引入國際馬術、戶外汽車運動、大型體育運動公園等更具專業性和參與感的業態。

這一業態規劃表明，只有持續構建豐富、多元、能“留住人”的體驗場景，才能讓項目從“一時網紅”走向“長期運營”，真正實現以體驗驅動客流、以內容支撐價值的可持續發展。

瑞幸咖啡蘇皖大區發展總監邱明偉：

瑞幸咖啡能夠為合作商業體帶來差異化特色、年輕客群與穩定流量，通過主題店打造社交打卡點，借助高頻次IP聯名強化年輕影響力，以高周復購率保障持續客流。

瑞幸咖啡具備三大核心優勢：產品創新速度快，每年推出大量新品并持續打造爆款；運營效率高，標準化程度與人效表現突出；供應鏈響應靈活，可快速落地新品并跟上市場熱點。

隨著門店規模不斷擴大，瑞幸希望升級門店布局與品牌呈現，深度賦能商業體，共同提升項目流量、年輕化氛圍與市場競爭力。

鹽城瀆上·老西門街區街道辦事處副主任陸蔚：

城市更新已告別大拆大建模式，核心在于讓老空間長出新內容，用場景與業態賦予老街區新活力。

鹽城瀆上·老西門為民國風情開放式街區，由街道自主運營，通過統籌民房改造、業態規劃與招商運營，聚焦年輕消費群體需求，打造以咖啡為核心、融合多元特色的主題業態，成功吸引一批本地主理人商戶入駐，成為區域網紅打卡地與年輕人創業聚集地。

項目的關鍵在于構建管理方與主理人之間的共生共創關系，而非簡單的租賃關系：一方面持續打造內容場景，引入有故事、有特色的主理人，讓街區保持新鮮感與獨特氣質；另一方面優化治理模式，在統一框架下鼓勵商戶自主營造特色，形成一店一景的氛圍；同時協調商業與社區關系，實現街道、商戶、居民多方共治共享，讓街區既有城市記憶，又有當代生活活力，實現長效可持續運營。

【特別鳴謝：合肥瑤海天地】

合肥瑤海天地是由華潤萬象生活與安徽置地聯合打造的商業標桿項目，坐落于合肥市瑤海區長江東路567 號，坐擁東七里 “三軌雙站” 交通樞紐。作為華潤萬象生活布局安徽的首個 “天地系列” 項目，同時也是安徽首個「MALL + 廠房 + 街區」復合型商業體，項目以 “廠開想象、自成天地” 為核心理念，在保留工業記憶的基礎上重塑商業空間，于合肥電機廠原址煥新打造廠房商業 “星光坊”。項目于 2025 年 12 月 26 日盛大開業，匯聚超 250 個優質品牌，區級以上首進品牌占比約 70%，開業首月便登上央視《新聞聯播》，成為工業遺產煥新的華中商業新地標。