一片六堡茶，何以成為鄉村振興的“金葉子”？ | 總書記關心的“土特產”

“產業振興是鄉村振興的重中之重，要落實產業幫扶政策，做好‘土特產’文章”。習近平總書記曾形象而深刻地指出，各地推動產業振興，要把“土特產”這3個字琢磨透。在赴各地考察時，他多次走進田間地頭、關心當地特色產業，為農民致富找門路，為鄉村振興拓新路。云南咖啡、柞水木耳、大同黃花、新疆棉花、茂名荔枝……來自鄉野田間的“土特產”，不僅蘊含著濃濃鄉情，也寄托著習近平總書記對于鄉村振興的殷切期望。為生動展現特色產業賦能鄉村振興的生動實踐，農視網上線“總書記關心的‘土特產’”專欄。專欄將聚焦各地“土特產”的成長故事，記錄特色產業向優向好的發展軌跡，展現鄉土資源轉化為富民優勢的鮮活樣本。本期為大家分享的是，2022年10月17日，習近平總書記在參加黨的二十大廣西代表團討論時，關注的來自梧州的鄉村特色產業——六堡茶。

一片茶葉，承載千年文脈，更系著總書記對“土特產”振興的深切牽掛。2022年10月17日上午，習近平總書記參加黨的二十大廣西代表團討論時，來自廣西蒼梧縣山坪村的祝雪蘭代表，在發言中談起邊遠瑤寨發展茶產業帶來的巨大變化，激動之情溢于言表。

山坪村過去是貧困村，在祝雪蘭帶動下，全村抱團發展茶產業。如今，村民年人均收入增長，一片片茶葉照亮了“共富夢”，一座座茶山變成了“幸福山”。

習近平總書記欣慰地點點頭：“茶產業大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶產業做大做強。”

從邊遠瑤寨的古老茶葉，到年產值250億元的富民產業，六堡茶以“一片葉子”的蝶變，生動詮釋了總書記關于“做好‘土特產’文章”的重要論述，走出了一條特色產業的振興之路。

千年古韻，邊遠瑤寨中的茶香傳奇

作為廣西梧州蒼梧縣的地理標志產品，六堡茶的產制歷史可追溯至1500多年前。《蒼梧縣志》記載：“茶產多賢鄉六堡，味醇隔宿而不變，茶色香味俱佳”。

圖源：廣西梧州市人民政府

六堡茶以其“紅、濃、醇、陳”的特色和耐于久藏、越陳越醇的品質以及養生保健功效，遠銷東南亞各國。六堡茶制作技藝復雜，需要先后經過低溫烘焙殺青，茶葉揉捻整形為條狀，再進行初蒸、漚堆、復蒸，最后經松柴明火烘焙及晾置、陳化而成，每一道工序都凝聚著茶農的世代智慧。

2022年，六堡茶制作技藝作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”重要組成部分，入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，讓這一鄉土瑰寶站上世界文化舞臺。

一葉興民，綠水青山間的富民答卷

六堡茶因產于蒼梧縣六堡鎮而得名。今日之六堡茶，已不僅是地方風物，更是助推鄉村振興的特色支柱產業。近年來，梧州市深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神，錨定打造廣西千億元茶產業“半壁江山”發展目標，緊緊圍繞“三原六茶”提質升級，開展夯實生態茶園建設、強企培育工程、品質品牌建設、推進市場拓展和打造聯農帶農新格局等重點工作，逐步提高梧州六堡茶市場占有率，鞏固聯農帶農成效，推進六堡茶產業規模化、標準化、品牌化、數字化。

梧州市蒼梧縣六堡鎮合口茶園 。圖源：新華社

在行業規范方面，2026年1月1日起施行的《廣西壯族自治區六堡茶發展條例》，從生產鏈、營銷鏈、科技鏈、服務鏈和文旅鏈五個方面作出規范，為產業高質量發展提供保障。此外，梧州市正全力構建六堡茶溯源體系，通過賦碼貼標、全產業鏈溯源及大數據平臺，實現“從茶園到茶杯”的可控可溯可信。

在品牌建設方面，梧州市支持龍頭茶企用好“梧州六堡茶”區域公用品牌，全力打造“梧州六堡茶文化節”“茶船古道新絲路六堡茶行銷全球活動”等茶事活動品牌，不斷提升產業影響力和品牌美譽度。此外，梧州六堡茶國家地理標志保護示范區已獲批設立，全鏈條標準體系不斷完善，發布的“六堡茶（散茶）感官分級標準樣品”填補了國家標準樣品的空白。

在科技賦能方面，當地推行茶園數字化管理，在368個茶園網格部署區塊鏈溯源系統，配備智能灌溉和AI巡園無人機，實現病蟲害提前14天預警、土壤含水率低時自動灌溉，推動六堡茶的產量、品質雙提升；引入現代智能線，在傳承工藝精髓的基礎上提質增效，使六堡茶生產效率較手工提升18倍，陳化周期縮短30%，年產量實現10倍增長。

梧州市蒼梧縣六堡鎮山坪村，村民在制茶。圖源：新華社

以茶興旅，擦亮“茶鄉”金名片

從千年古道到現代絲路，從深山茶園到國際市場，六堡茶的故事還在續寫。一杯醇厚的茶湯，既是大自然孕育的饋贈，更是總書記“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。

依托良好生態底色與深厚茶文化底蘊，當地以茶為媒、以旅興村，不斷拓寬產業增值、農民增收的新路徑，推動六堡茶從單一產品向多元融合產業升級。

近年來，梧州市以茶文旅核心區為主線，推動六堡茶產業與休閑文旅、科普教育、健身康養等業態有機結合、協同發展。當地以黑石自然村為核心，依托黑石山茶廠打造沉浸式茶旅體驗區，邀請國家級非遺傳承人現場教學，游客可親手體驗制茶全流程。配套的茶主題文創展銷區，進一步豐富消費場景，形成了“體驗—消費”的文旅閉環，切實把茶文化資源轉化為經濟效益。

在梧州市蒼梧縣六堡鎮，游客和居民在街頭圍爐煮茶。圖源：新華社

此外，梧州市還積極推動六堡茶走向海外市場，以“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球等大型茶事活動為載體，積極組織企業到馬來西亞、泰國、印度尼西亞、新加坡等東南亞國家參展推介，不斷拓展國際市場空間。如今，乘著共建“一帶一路”東風，六堡茶運達八方、香飄海內外，成為架起中外經貿往來與文化交流的橋梁。

截至2025年12月，梧州市茶園面積超40萬畝，年產量近4萬噸，六堡茶產業綜合產值突破250億元大關，形成“企業增效、集體增收、農民致富”的多方共贏格局。

六堡茶產業交出的發展答卷，正是對總書記“茶產業大有前途”重要指示的生動實踐。小小一片茶葉，既托起了鄉親們的致富夢想，也生動詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的發展理念。未來，六堡茶將帶著底蘊與時代芬芳，在鄉村振興的道路上，越走越寬、越走越遠。

編輯 | 王會蘋

主編 | 張 越

來源 | 綜合中國三農發布、廣西壯族自治區文化和旅游廳、廣西日報、廣西梧州市人民政府、蒼梧縣人民政府、梧州市融媒體中心、梧州日報、人民網、新華網、中新網、央廣網等

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