當韓國人看到中國人用西瓜喂豬時,他們破防了,吐槽中國人太浪費。
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這背后的現實就是——韓國的西瓜是真貴啊!
在超市里,你甚至能看到一個標價151元(折合人民幣)的西瓜,以及一個60元的蘋果。
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注意,這里的西瓜并不是什么進口的稀有品種,就是普通西瓜。而蘋果也因為價格太高,被韓國人自己戲稱為“金蘋果”——不是因為它好吃到像金子,而是因為它貴得像金子。
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更夸張的是大白菜。泡菜是韓國人的“國民餐桌必需品”,但一棵大白菜的價格時常漲到讓人懷疑人生,媒體給它取了個名字叫“金菜”。每到白菜價格飆升的季節,韓國主婦們甚至會像炒股一樣關注白菜行情。
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那么,為什么韓國的這些食物會這么貴呢?
這里我們要了解一個概念,那就是“身土不二”。
這個詞語的意思是“身體和土地不能分離”,最早來自佛教經典,后來傳到了朝鮮半島。20世紀60年代,為了推動本土產品消費,這個概念被官方大力推廣開來,也就是所謂的“韓國人用韓國貨”的意思。
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“身土不二”既體現了韓國人對本土農產品的驕傲,但也是一道結結實實的貿易壁壘。
韓國政府為了保護本國農民和農協的利益,對進口農產品設置了極高的關稅。于是,本土水果和蔬菜的價格,被推到了一個讓消費者肉疼的高度。
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國土面積小、耕地有限是客觀現實,但真正讓價格飛上天的,是這套被精心維護的本土保護體系。
結果是,韓國人吃自己的農產品,反而吃不起了。
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如果說水果和蔬菜貴還可以用“少吃點”來應對,那外出就餐的價格,就真的讓人無處可逃了。
在首爾,一頓普通的午餐,一個人花70到80元人民幣是常態。而這僅僅是“吃頓飽飯”的起步價。
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最有代表性的,是炸雞。
炸雞在韓國被稱為“國民美食”,韓劇里男女主角吃炸雞喝啤酒的畫面,幾乎是韓國文化的標志性符號。
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但現實中,這份浪漫的代價越來越高。一份普通炸雞外賣,加上配送費,最高可以飆到150元人民幣。
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媒體給這個現象取了個名字叫“炸雞通脹”。事實就是炸雞價格像通脹一樣,漲上去就下不來了。
如果預算不夠,就是想點個炸雞外賣,都實在下不去手。
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那么,在什么都“貴”的情況下,還有沒有其他的選擇呢?
有的各位,那就是韓國的便利店了。
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CU、GS25這些連鎖便利店里,你會發現一個完全不同的物價世界:一包方便面2.5元人民幣,一盒15枚的雞蛋25.9元,一份方便米飯5.3元。這些價格,放在任何一個發達國家都算得上親民。
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更值得一提的是“1000韓元商品”策略。約合5.3元人民幣,你就能在部分零售商那里買到一小包裝的大蒜、大蔥或蘑菇。
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這些產品精準地瞄準了年輕單身人群和注重性價比的消費者。他們不需要一大捆蔬菜,只需要夠吃一頓的量,價格越低越好。
便利店成了韓國人應對高物價的“避風港”。在這里,你不用為一顆蘋果60元而焦慮,你只需要花幾塊錢,就能解決一頓簡單的飯。
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再把目光放回到我們這里。
把韓國和中國的食品價格放在一起對比,差異幾乎是全方位的。
最直觀的是水果。在中國,買水果是按斤算的,夏天吃西瓜是按個算的,一個西瓜幾十塊人民幣已經算貴的了。
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但在韓國,水果是按“顆”買的,一顆蘋果、一顆梨,價格高得讓人舍不得大口吃。
很多韓國游客來中國,第一件事就是“狂炫水果”——不是因為中國水果特別好吃,而是因為便宜到讓他們真的想哭了。
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外出就餐的差異同樣明顯。中國的外賣市場發達,價格區間寬廣,十幾塊錢能吃飽,幾十塊錢能吃好。而在韓國,一份普通炸雞外賣150元,這個價格在中國可以點一整桌菜了。
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背后更深層的差異,是兩國的農產品保護政策。韓國對本國農產品實行高關稅壁壘,目的是保護農民和農協的利益。
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而中國是農產品進口大國,進口產品在一定程度上平抑了市場價格。當韓國本土白菜價格飆升時,從中國進口的大蔥量會暴增764%——這個數字本身,其實就解釋了一切。
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最后,我們可以看到,韓國飲食物價的兩極分化,像極了這個國家的某種隱喻。
一邊是被精心保護的“身土不二”。本土農產品貴得讓人望而卻步,卻依然有人愿意為“國產”二字買單。
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另一邊是便利店里的“1000韓元奇跡”。集約化的生產與銷售,在部分加工食品上為普通人提供了喘息的空間。
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在韓國吃飯,你既可能為一顆60元的蘋果心疼,也可能在便利店花幾塊錢就填飽肚子。
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所以,如果你問我韓國食物到底貴不貴?
我的回答是:看你選擇怎么吃。
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但有一點是確定的。在國內吃西瓜,咱們完全不必心疼。但當你踏上韓國那片土地,你就得為此花上一頓大餐的錢。
以上就是今天的內容,對此你有什么看法呢?
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