專家組團來金！這場研討會超有料

今天（4月1日）下午，“振興中華老字號、傳承非遺文化”理論研討會在上海丁義興食品股份有限公司舉行。來自社科界、文博界的專家學者齊聚古鎮楓涇，為金山老字號振興、非遺活化、土特產品牌化把脈獻策，共同探索“文化+產業”融合發展新路徑。

研討會上，上海社會科學院歷史所研究員馬學強、上海交通大學文博管理中心主任曹永康等專家，圍繞老字號創新發展、非遺產業化、區域品牌打造、古鎮保護與開發等主題作主旨演講。與會領導與專家立足金山實際，提出一系列針對性強、可落地的意見建議，為推動金山老字號和非遺文化高質量發展注入智慧動能。

“老字號、老企業也要有新故事，核心是打造具有自身特色的文化IP。”上海丁義興食品股份有限公司總經理林星表示，通過這次研討會更加堅定了企業發展信心，傳承好、發展好丁義興品牌，是企業義不容辭的歷史使命與責任。

作為中華老字號，丁義興是金山優質文化和產品資源的典型代表。2025年，企業完成生產車間裝修改造，在堅守楓涇丁蹄非遺制作技藝精髓的同時，全面提升產能與生產效率，更好適配年輕消費群體對便捷美食的需求。未來，丁義興還將推出“丁蹄+”系列創新產品，以多元品類滿足不同消費者需求。

據了解，今后金山將持續推動傳統文化活起來、特色產業強起來，不斷擦亮金山文化名片，讓老字號在守正創新中綻放新光彩。

會前，與會嘉賓還實地參觀了解楓涇丁蹄非遺制作技藝與丁義興企業發展歷程。

區委常委、宣傳部部長俞旻驍出席活動。

記者：勾瑞

攝影：唐杰峰

編輯：楊夢婷

責編：俞蘿寅、陳薇婷

審核：陳建軍、戚靜偉