北京
云南省保山市立足咖啡產業資源稟賦，聚焦種植技術服務、標準品牌建設、咖啡業態融合，推動咖啡產業精品化、特色化發展，將資源優勢轉化為發展優勢。截至2025年底，全市咖啡產業綜合產值突破223億元。主要經驗做法如下：
一是加強種植技術服務。發揮云南省農科院等技術力量，在品種選育、種苗培育等環節提供全流程技術支持。建設保山高原咖啡物聯網等平臺，集成精準灌溉、智能防控、農事優化和產品溯源等功能，實現種植數據全過程采集與精細化管理，降低綜合管理成本。組織“銀齡專家團”深入田間地頭開展疏枝、施肥、病蟲害綠色防控等技術培訓，提升種植管理水平。
二是強化標準品牌服務。編制咖啡谷發展規劃，構建覆蓋“從種子到杯子”的全鏈條標準體系，主導制定國家標準1項、省級地方標準等各類標準45項。建成咖啡檢測重點實驗室、咖啡專家工作站，為標準化生產提供技術支撐。強化地理標志保護服務，發放百萬枚“保山小粒咖啡”地理標志專用溯源標識。構建“區域公共品牌+企業個性化品牌”的培育體系，累計培育主要品牌26個、注冊商標600余個。
三是推動咖旅業態融合。改變傳統“種咖啡、賣原料”單一模式，發展集種植觀賞、加工展銷、烘焙體驗、杯測品鑒、休閑觀光、康養旅居于一體的特色精品咖啡莊園、咖啡博物館、咖啡公園、咖啡主題小院、咖啡文創空間等多元業態。打造“有你必咖”文化IP，舉辦咖啡采摘節、咖啡音樂節等活動，推動產業從“賣豆子”向“賣體驗”轉型。依托高黎貢山生態資源，打造“中國好咖”深度尋咖體驗旅游線路，形成“咖啡+文旅+康養”產業融合發展模式。
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