受多種因素影響 新加坡威士忌市場消費需求增長迅速

受多種因素影響 新加坡威士忌市場消費需求增長迅速

威士忌，是指以谷物（包括麥芽）為原料，經糖化、發酵、蒸餾、陳釀、經或不經調配而成，酒精度≥40度的一種蒸餾酒。根據原料的不同，威士忌可分為麥芽威士忌、谷物威士忌、混合威士忌等；根據生產工藝的不同，威士忌可分為調配威士忌、風味威士忌等。

近年來，受消費升級、文化認同、市場宣傳等多方面因素的影響，威士忌逐漸成為各國年輕潮人新寵，其市場發展趨勢向好。具體來看，在2023-2025年間，全球烈酒市場營收維持著接近4.6%的年均復合增長率增加；其中，威士忌的市場營收最大，達到880.8億美元，消費主要集中在北美、歐洲及亞太地區。

新加坡是全球極具投資潛力的威士忌市場之一，可以從以下因素來分析：第一，新加坡是東南亞的唯一發達經濟體，居民可支配收入持續增長，中產階級不斷壯大，進而推動了高品質消費需求。在新加坡，約有18%的成年人飲用威士忌。第二，新加坡是全球熱門旅游目的地和國際商業中心，其旅游業的全面復蘇成為拉動威士忌消費增長的重要動力。在2024年，新加坡樟宜機場的免稅烈酒市場規模達到2516萬美元，其中威士忌為最大的產品類別。

第三，新加坡威士忌的消費場景多元化，包括現場消費渠道（如酒吧、餐廳、酒店）和非現場消費渠道（如零售店、電商），其中酒吧和餐廳是品牌建設和高端體驗的核心場景。當前新加坡擁有著多家躋身亞洲前50的酒吧，威士忌等酒類的消費需求量大。除此之外，如今威士忌在新加坡已超越了單純的飲品范疇，成為一種具有收藏價值和投資潛力的資產。例如以Stoic 9為代表的新加坡本地公司，專注于協助投資者購買、管理并最終出售威士忌原桶或超陳年瓶裝酒，將威士忌從單純的消費品拓展為投資品。

根據新思界行業研究中心發布的《2026-2030年新加坡威士忌市場深度調研分析報告》顯示，為了滿足國內日益增長、愈發多樣的消費需求，近幾年新加坡每年仍從海外進口較大規模的威士忌商品。而中國的威士忌產能持續擴容，國產品牌也逐步打開新加坡等海外市場。具體來看，根據中國海關總署統計的數據顯示，在2025年，中國威士忌的出口數量達到1324.04萬升，同比增長50.8%，出口金額達到9807.80萬美元，同比增長41.8%；其中，中國香港、新加坡（超過11%）、菲律賓、中國臺灣、日本等，為中國威士忌的熱門出口目的地。

新思界新加坡市場分析師表示，近年來，受市場經濟發展、中產階級人群壯大、消費渠道多元化、旅游業復蘇等因素的影響，新加坡威士忌市場發展迅速。但在供應方面，當前新加坡每年仍從海外進口威士忌，中國則為其重要進口來源地。